ఉత్తమ బార్టెండర్లు కూడా బుక్‌వార్మ్‌లు, తాజా అభిరుచులను మరియు పోకడలను నిరంతరం పరిశోధించారు. ఎంచుకోవడానికి చాలా శీర్షికలతో, పాత గద్య మరియు అలసత్వమైన వంటకాల సముద్రంలో పోగొట్టుకోవడం సులభం. ఈ నెలలో చదవడానికి అవసరమైన బూజ్ పుస్తకాలను మీకు అందించడానికి మేము స్టాక్ ద్వారా పేజ్ చేసాము.

ఈ మూడు పుస్తకాలు వివిధ మార్గాల్లో, వెనుక విద్యను తీవ్రంగా పరిగణిస్తాయి. ఈ ముగ్గురూ కలిసి చక్కటి గుండ్రని పాఠ్యాంశాలను అందిస్తారు: సైన్స్ ద్వారా మెరుగైన కాక్టెయిల్స్ నిర్మించడానికి కానానికల్ విధానం; యు.ఎస్. బూజ్ చట్టాల చరిత్రకు తేలికపాటి గైడ్; మరియు కొత్తగా నవీకరించబడిన క్లాసిక్, కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవన కథలతో వినోదం పొందుతుంది, పానీయం తయారీ మరియు చరిత్ర గురించి గణనీయమైన పాఠాల చుట్టూ ముడుచుకుంటుంది.

• సైన్స్ క్లాస్: లిక్విడ్ ఇంటెలిజెన్స్: ది ఆర్ట్ అండ్ సైన్స్ ఆఫ్ ది పర్ఫెక్ట్ కాక్టెయిల్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  
  
  

  డేవ్ ఆర్నాల్డ్ (W.W. నార్టన్ & కంపెనీ, $ 35)

  
  
  

  ఈ పుస్తకం 2014 లో ప్రారంభమైనప్పుడు, ఇది సెంట్రిఫ్యూజ్ మరియు కల ఉన్న ఎవరైనా తప్పక చదవవలసినది. పక్కనపెట్టి, ఈ పుస్తకం ఇప్పుడు కాక్టెయిల్ బుక్ కానన్లో భాగం, ఎందుకంటే ఇది స్పష్టమైన పాల పంచ్‌లను ఎలా సృష్టించాలో నుండి విస్తృత పరమాణు బార్టెండింగ్ పద్ధతులను వివరిస్తుంది. ఆమ్ల-సర్దుబాటు సిట్రస్ రసాలు. ఇవన్నీ సాదా భాషలో వివరించబడ్డాయి, రచయిత / విద్యావేత్త / ఆహార శాస్త్రవేత్త / పోడ్కాస్టర్ డేవ్ ఆర్నాల్డ్ నుండి తరచూ బాధ కలిగించే వివరాలు మరియు ఆఫ్-కిల్టర్ హాస్యంతో, దివంగత సైన్స్-మైండెడ్ న్యూయార్క్ సిటీ బార్ల వెనుక సూత్రధారి కూడా. బుకర్ & డాక్స్ మరియు ఉన్న పరిస్థితులు . ఆసక్తికరమైన బార్టెండర్లకు ఇది అనువైనది, ఎందుకు పానీయం భాగాలను పరిమితికి నెట్టవచ్చో అర్థం చేసుకోవాలి.

  సారాంశం: కాక్టెయిల్స్ పరిష్కారాల అవసరం సమస్యలు. నేను ఒక నిర్దిష్ట రుచి, ఆకృతి లేదా రూపాన్ని ఎలా సాధించగలను? నా ముందు ఉన్న పానీయాన్ని నేను ఎలా బాగా తయారు చేయగలను? కాక్టెయిల్స్‌ను తీవ్రంగా పరిగణించడం, అన్ని విలువైన విచారణల మాదిరిగానే, మిమ్మల్ని జీవితకాల ప్రయాణంలో ఉంచుతుంది. మీకు ఎంత ఎక్కువ తెలిస్తే అంత ఎక్కువ ప్రశ్నలు లేవనెత్తుతారు. మీరు మంచి అభ్యాసకుడిగా మారతారు, మీ టెక్నిక్‌లోని లోపాలను మీరు ఎక్కువగా చూస్తారు. పరిపూర్ణత లక్ష్యం, కానీ పరిపూర్ణత, కనికరం, సాధించలేనిది. … సైన్స్ యొక్క చిన్న మోతాదు మీకు మంచి చేస్తుంది. శాస్త్రవేత్తలా ఆలోచించండి మరియు మీరు మంచి పానీయాలు తయారు చేస్తారు.

• హిస్టరీ క్లాస్: ది న్యూ క్రాఫ్ట్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  డేల్ డెగ్రాఫ్ (క్లార్క్సన్ పాటర్, $ 35)

  100 కి పైగా కొత్త వంటకాలు, అన్ని కొత్త ఫోటోగ్రఫీలతో సహా 2020 రీడర్ల కోసం 2002 క్లాసిక్ నవీకరించబడింది మరియు సవరించబడింది (చాలా వరకు చివరిలో తీసుకోబడింది పెగు క్లబ్ ) మరియు కాక్టెయిల్ యొక్క నవీకరించబడిన చరిత్ర. ఏమి మారలేదు: డెగ్రాఫ్ యొక్క సంతకం వెచ్చదనం మరియు కథ చెప్పడం, ఇది కాక్టెయిల్ ప్రపంచంలో రాబోయే కథలను వివరిస్తూ పాఠకులను ఆహ్వానిస్తుంది, ఇటీవలి కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనానికి ముందు మరియు ఇటీవలి కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనోద్యమంలో, రెయిన్బో రూమ్ . ఘన పానీయం తయారీ సలహాతో పాటు బాగా సంపాదించిన జ్ఞాపకాలు పుష్కలంగా ఆశించండి. పాత మంత్రగాడు కూడా ప్రయోజనకారిని చేస్తాడు బార్ చెంచా డ్రీమిలీ రొమాంటిక్ ధ్వని.

  సారాంశం: ప్రామాణిక కాక్టెయిల్ చెంచా వక్రీకృత కాండంతో పొడవైన చెంచా; సరిగ్గా ఉపయోగించినప్పుడు, బార్టెండర్ కస్టమర్ ఇంటరాక్షన్లలో చాలా సొగసైన హృదయంలో ఉంటుంది, సరైనదాన్ని కదిలించే సాధారణ సాధనం మార్టిని లేదా మాన్హాటన్ . వేడుక లేకుండా మార్టినిని తయారు చేయడం జీవితంలో ఆ ప్రత్యేక వేడుకలలో ఒకదానికి కోల్పోయిన అవకాశం. నేను రెయిన్బో రూమ్ వద్ద బిజీగా ఉన్న బార్ వెనుక మార్టినిస్ను కదిలించేటప్పుడు, నేను గదిని మొత్తం నెమ్మదిగా కదలకుండా చూడగలిగినప్పుడు జెన్ క్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది తొందరపడదు. రెసిపీలో సూచించకపోతే నేను నెమ్మదిగా 30-గణనకు కదిలించాను.

• సివిక్స్ క్లాస్: నాకు లిబర్టీ ఇవ్వండి మరియు నాకు డ్రింక్ ఇవ్వండి

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  సి. జారెట్ డైటర్లే ​​(ఆర్టిసాన్ బుక్స్, $ 17)

  ఈ కొత్త పుస్తకం, సెప్టెంబర్ 15 న, 65 క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ వంటకాలతో పాటు అమెరికా యొక్క అత్యంత విపరీతమైన మద్యం చట్టాలపై దృష్టి పెడుతుంది. ప్రచురణ యొక్క హిమనదీయ వేగం (మరియు ప్రస్తుత సంఘటనల యొక్క వెర్రి వేగం) అంటే, వివరించిన కొన్ని చట్టాలు కొంచెం మారిపోయాయి-ఉదాహరణకు, బహిరంగ మద్యపానం మరియు మహమ్మారి సమయంలో ఓపెన్-కంటైనర్ చట్టాలు అనేక రాష్ట్రాల్లో పెంచబడ్డాయి-మొత్తంగా, ఈ పుస్తకం వలసరాజ్యాల కాలం నుండి నిషేధ-యుగ అవశేషాల వరకు కొన్ని విచిత్రమైన బూజ్-సంబంధిత చట్టాలను సరదాగా చూస్తుంది. బార్టెండర్ల కోసం, ఈ పుస్తకం ట్రివియా మరియు కథ చెప్పే సిద్ధాంతానికి గొప్ప వనరుగా ఉంటుంది.

  సారాంశం: ఎన్నికల దినోత్సవం స్వేచ్ఛను జరుపుకునే వార్షిక సందర్భం, మరియు మనలో కొంతమంది స్వేచ్ఛను పూర్తిగా మందగించడం ద్వారా జరుపుకోవడం సహజం all అన్నింటికంటే, మనం ఎన్నుకోవలసిన ఎంపికల కోసం ఓటు వేయడాన్ని ఎలా సమర్థించాలి? అలాస్కాలో, అయితే, ఎన్నికల రోజు టిప్పిల్ కోసం మీ ఎంపికలు పరిమితం. పురాతన చట్టం ప్రకారం, ఎన్నికలు ముగిసే వరకు రెస్టారెంట్లు, బార్‌లు మరియు ఇతర వ్యాపారాలు ఎన్నికల రోజున మద్యం అమ్మలేవు. ఈ నియమం పోలింగ్ ప్రదేశాలు తరచుగా సెలూన్లలో ఉండేవి మరియు రాజకీయ నాయకులు ఉచిత మద్యం వాగ్దానంతో ఓటర్లకు లంచం ఇస్తారు.