1880 లో న్యూయార్క్ నగరం యొక్క మాన్హాటన్ క్లబ్‌లో కనుగొనబడిన కొద్దికాలానికే మాన్హాటన్ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్ (కథనం ప్రకారం). సంవత్సరాలుగా, విస్కీ క్లాసిక్ క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనం యొక్క మూలస్తంభాలలో ఒకటిగా తన అడుగుజాడలను కనుగొనే ముందు ఫ్యాషన్‌లో మరియు వెలుపల మునిగిపోయింది.

ఆశ్చర్యకరంగా, 19 వ శతాబ్దంలో సాంఘికవాదులు తమ పెదవులకు త్రాగిన పానీయం ఈ రోజున ఏదైనా మంచి కాక్టెయిల్ బార్‌లో వడ్డించినట్లుగా కనిపిస్తుంది. మన్హట్టన్ యొక్క అమెరికన్ విస్కీ మరియు ఇటాలియన్ వర్మౌత్ మిశ్రమం, సుగంధ బిట్టర్ల యొక్క కొన్ని డాష్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది కలకాలం మరియు రుచికరమైనది-కాక్టెయిల్ ఎలా ఉండాలో దాని యొక్క నిర్వచనం.

ప్రారంభ సంస్కరణలు దాని స్పైసియర్, ఎడ్జియర్ ప్రొఫైల్‌తో రై కోసం పిలుస్తాయి. ఇది లేకుండా మాన్హాటన్ కాదని ప్యూరిస్టులు పేర్కొన్నారు, కాని స్వచ్ఛతావాదితో సరదాగా తాగినది ఎవరు? బోర్బన్ ఒక అందమైన, మెలోవర్ ఉంటే, పానీయం సృష్టిస్తుందని మేము కనుగొన్నాము. అంగోస్టూరా బిట్టర్లు ఏదైనా వైవిధ్యంలో తప్పనిసరి అయితే, ఒక నారింజ బిట్టర్ కాక్టెయిల్ అంచులను ప్రకాశవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, విస్కీ మరియు వర్మౌత్‌లను సజావుగా తీసుకువస్తుంది, అయితే బ్రాండెడ్ చెర్రీ అలంకరించు తీపిని ఇస్తుంది.

మాన్హాటన్ యొక్క అన్ని అనియంత్రిత లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, బార్టెండర్లు మరియు pris త్సాహిక తాగుబోతులు ఇప్పటికీ రెసిపీని అనేక వైవిధ్యాలకు సర్దుబాటు చేయడానికి మార్గాలను కనుగొన్నారు. ఒకవేళ నువ్వు వెర్మౌత్ను విభజించండి తీపి మరియు పొడి మధ్య, మీరు పొందుతారు పర్ఫెక్ట్ మాన్హాటన్ . వర్మౌత్‌ను నక్షత్రంగా మార్చడానికి మీరు నిష్పత్తులను మార్చుకుంటే, మీరు కదిలించారు రివర్స్ మాన్హాటన్. ది రాబ్ రాయ్ ముఖ్యంగా స్కాచ్ మాన్హాటన్. ఆపై మీకు న్యూయార్క్ కాక్టెయిల్స్ వంటి ఇతర పేరు వచ్చింది రెడ్ హుక్ మరియు బ్రూక్లిన్ , ఇది పానీయాన్ని కొత్త దిశల్లోకి తీసుకెళ్లడానికి వారి స్వంత మలుపులను ఉపయోగిస్తుంది.

అన్ని ఎంపికలతో సంబంధం లేకుండా, ఒక క్లాసిక్ మాన్హాటన్ మాత్రమే ఉంది: రెండు భాగాలు విస్కీ, ఒక భాగం తీపి వెర్మౌత్ మరియు బిట్టర్స్. ఒకదాన్ని కలపండి (కదిలించింది, ఎప్పుడూ కదిలించలేదు), మరియు ఈ అంతస్తుల పానీయం ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ఎందుకు ఇష్టమైనదిగా ఉందో మీరు చూస్తారు.

ఈ మాన్హాటన్ రెసిపీ కలిసి రావటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

కావలసినవి

• రెండు oun న్సులుబోర్బన్ లేదారై

  
  
  

• 1 oun న్స్ తీపి వెర్మౌత్

• రెండు డాష్‌లుఅంగోస్తురాబిట్టర్స్

• 1 డాష్నారింజబిట్టర్స్

• అలంకరించు: బ్రాండెడ్చెర్రీ

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గాజులో బోర్బన్ (లేదా రై), తీపి వెర్మౌత్ మరియు రెండు బిట్టర్లను వేసి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. చల్లటి కూపేలో వడకట్టండి.

3. బ్రాండెడ్ చెర్రీతో అలంకరించండి.