మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించి, సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్లను అందుకోవచ్చు.
జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అపెరోల్ స్ప్రిట్లను కలపడం కోసం ప్రోసెక్కో బాటిల్ను పట్టుకోవడం షెల్ఫ్లో తక్కువ ధర కలిగిన బాటిల్ను ఎంచుకోవడం అంత సులభం కాదు. ఇక్కడ SR 76beerworks వద్ద, మేము అధిక-నాణ్యత మూల పదార్థాలను ఉపయోగించడాన్ని పూర్తిగా విశ్వసిస్తాము, ఏ పదార్ధం అయినా సరే-మరియు వైన్ మినహాయింపు కాదు. అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, అధిక-నాణ్యత గల ప్రోసెకోను ఉపయోగించడం వల్ల తాజా పండ్ల వాసన మరియు రుచి యొక్క మరొక పొరను జోడిస్తుంది, ఇది మొత్తం అనుభవాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది అని అపెరోల్ బ్రాండ్ అంబాసిడర్ డేనియల్ వారిలో చెప్పారు. అయితే, ప్రాసెక్కో ఎంపికల సముద్రంలో, ఏది ఎంచుకోవాలో తెలుసుకోవడం కీలకం.
మేము ఈ వెచ్చని-వాతావరణ ఇష్టమైన వాటిని కలపడం కోసం కొన్ని ఉత్తమ బుడగలను తగ్గించడంలో మాకు సహాయం చేయడానికి పరిశ్రమ నిపుణుల సహాయాన్ని రుచి చూశాము, పరీక్షించాము మరియు నమోదు చేసాము. ఫలితాలు వచ్చాయి! అపెరోల్ స్ప్రిట్జెస్ కోసం ప్రస్తుతం పొందగలిగే ఉత్తమమైన ప్రోసెక్కో బ్రాండ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
టోటల్ వైన్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కొనెగ్లియానో వాల్డోబియాడెనే, వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 12.5% | రుచి గమనికలు: గ్రీన్ ఆపిల్, పియర్ స్కిన్, క్రీమ్
ప్రోసెక్కో ప్రపంచంలో, బిసోల్ అనేది పంట యొక్క క్రీమ్. ఈ అధిక-నాణ్యత ఎస్టేట్ యొక్క గొప్ప చరిత్ర 1542 నాటిది-అంటే బిసోల్ కుటుంబం ఈ ప్రాంతానికి, దాని ద్రాక్షతోటలకు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన వైన్ తయారీకి కొత్తేమీ కాదు. అదనంగా, బిసోల్లు 20 కంటే ఎక్కువ ద్రాక్షతోటలను స్థిరమైన-సాగు మరియు అత్యంత నియమించబడిన (DOC మరియు DOCG) ప్లాట్ల శ్రేణిలో సాగు చేస్తారు.
ఈ రుచికరమైన ప్రోసెక్కో ప్రాంతం యొక్క అత్యధికంగా పెరుగుతున్న సైట్లలో ఒకటి నుండి వచ్చింది మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్, పియర్ స్కిన్ మరియు క్రీమ్ యొక్క రుచులతో లోడ్ చేయబడింది. మీ స్ప్రిట్జ్ను రూపొందించేటప్పుడు, ఈ వైన్ దాని స్వంతంగా ఎంత రుచిగా ఉందో తెలుసుకోవడానికి స్ప్లాష్ సోలోను సిప్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి!
వివినో సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కొనెగ్లియానో వాల్డోబియాడెనే, వెనెటో, ఇటలీ | ABV : 11.5% | రుచి గమనికలు: నిమ్మకాయ అభిరుచి, ఆపిల్ మొగ్గ, ఈస్ట్
ఈ నిలకడగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రోసెక్కో వెనెటోలోని ది కోనెగ్లియానో-వాల్డోబియాడెనే సుపీరియోర్ ప్రాంతం నుండి వచ్చింది, ఇది ప్రఖ్యాత దిగుమతిదారు కెర్మిట్ లించ్ గ్లెరా (ప్రోసెకో ద్రాక్ష) కోసం అత్యంత గుణాత్మకమైన టెర్రోయిర్లలో ఒకటిగా వర్ణించింది.
డ్రైయర్ స్ప్రిట్జ్ కోరుకునే వారికి, ఇది వెళ్ళడానికి మార్గం. సొమ్మరివా యొక్క ద్రాక్షతోటలు అధిక ఎత్తులో ఉన్న బాగా ఎండిపోయే నేలలచే ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి, ఇవి ద్రాక్ష యొక్క సహజ ఆమ్లతను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి-అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్లోని తీపిని అరికట్టడంలో కీలకమైన అంశం. నిమ్మ అభిరుచి, యాపిల్ బోసమ్, ఈస్ట్ మరియు తెలుపు పువ్వుల రుచులు వైన్ యొక్క ఆకృతి మరియు రుచికరమైన అంగిలి నుండి దూకాలని ఆశించండి.
వివినో సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: వెనెటో, ఇటలీ | ABV : 10.5% | రుచి గమనికలు: పండిన పసుపు ఆపిల్ల, తీపి సిట్రస్, పీచు చర్మం
మేము మిమ్మల్ని రహస్యంగా తెలియజేస్తున్నాము. ప్రోసెకో యొక్క పొడి-తీపి స్థాయి మీరు అనుకున్నదానికంటే కొంచెం క్లిష్టంగా ఉందని తేలింది. వర్గీకరణల శ్రేణి (పొడి నుండి తీపి వరకు) క్రింది విధంగా ఉంది: సున్నా మోతాదు / స్వభావం (0-3 గ్రా/లీ), అదనపు బ్రూట్ (0-6 గ్రా/లీ), బ్రట్ (0-12 గ్రా/లీ), అదనపు పొడి (12-17 గ్రా/లీ), డ్రై (17-32 గ్రా/లీ), డెమి-సెకన్ (32-50 గ్రా/లీ), మరియు డోల్స్ (50+ గ్రా/లీ). మీరు ఏమి ఆలోచిస్తున్నారో మాకు తెలుసు-ఎక్స్ట్రా బ్రూట్ పొడి కంటే పొడిగా ఉందా? అవును, కానీ హే, మేము నియమాలను రూపొందించలేదు.
ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, Riondo యొక్క Cuvée Frizzante గడియారాలు 18 g/L (అంటే ఒక లీటరు చక్కెరకు గ్రాములు), ఈ డ్రై బాట్లింగ్ నిజానికి చాలా తీపిగా ఉంటుంది. పండిన యాపిల్స్, తీపి సిట్రస్, పీచు స్కిన్ మరియు వైన్ సులభంగా తాగే అంగిలి నుండి మేఘాల మాధుర్యం యొక్క గమనికలు దూకుతాయి. మీరు తగినంత మోస్కాటోని పొందలేకపోతే, మరియు ఫలవంతమైన వైపు మీ స్ప్రిట్లను ఇష్టపడితే, ఇది మీ కోసం ప్రోసెక్కో కావచ్చు!
వివినో సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 11% | రుచి గమనికలు: ఉప్పు పుచ్చకాయ, తేనె, తయారుగా ఉన్న బేరి
ఇప్పుడు మేము మొత్తం పొడి/తీపి విషయం నియంత్రణలో ఉన్నాము, మా ఉత్తమ సెమీ-స్వీట్ పిక్ కోసం అదనపు డ్రై బాట్లింగ్ను ఎందుకు ఎంచుకున్నామో మీరు చూస్తారు. సోరెల్లా బ్రోంకా యొక్క బాట్లింగ్ గడియారం 16 గ్రా/లీ వద్ద ఉంది, అంటే ఇది పొడిగా లేబుల్ చేయబడటానికి కేవలం ఒక గ్రాము తక్కువగా ఉంటుంది-అవును, వాస్తవానికి ఇది ఒక రకమైన తీపి. ఈ రుచికరమైన సీసా (సాపేక్షంగా తీపి) బుడగలు నుండి ఉప్పగా ఉండే పుచ్చకాయ, తేనె మరియు క్యాన్డ్ బేరి యొక్క పండ్లతో నడిచే రుచులను ఆశించండి.
చార్మట్ పద్ధతి [ట్యాంక్లో ద్వితీయ కిణ్వ ప్రక్రియ, సీసాకు విరుద్ధంగా] మరింత స్ఫుటమైన మరియు తాజా, పండ్లతో నడిచే రుచులను ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది,' అని వారిలో పేర్కొన్నాడు.
సంబంధిత: 2022లో మిమోసాస్ కోసం ఉత్తమ మెరుపు వైన్లు
వివినో సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: (కార్టిజ్) కోనెగ్లియానో వాల్డోబియాడెనే, వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 11.5% | రుచి గమనికలు: నెక్టరైన్స్, హనీసకేల్, పిండిచేసిన రాళ్ళు
ప్రోసెక్కో గురించి మీరు విన్న మూస పద్ధతులను మరచిపోండి. అవి చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, చాలా అధిక-నాణ్యత సీసాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ అప్-అండ్-కమింగ్ కేటగిరీలో బిసోల్ ముందంజలో ఉంది. వారి కార్టిజ్ క్యూవీ కోసం పండ్లు కొనెగ్లియానో వాల్డోబియాడెనే కొండలలోని పేరులేని, పురాణ వాలుల నుండి వచ్చాయి, ఇవి వెనెటోలోని అన్ని ప్రాంతాలలో గ్లెరా కోసం ఉత్తమ సైట్లుగా పేర్కొనబడ్డాయి.
ఈ లేయర్డ్, అధిక-నాణ్యత గల స్పార్క్లర్ పండిన నెక్టరైన్లు, పిండిచేసిన రాళ్లు, హనీసకేల్ మరియు ఎండుగడ్డి యొక్క స్పర్శతో నిండి ఉంది. ఈ ప్రపంచం వెలుపల అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ (అలాగే పక్కపక్కన సోలో సిప్ చేయడానికి ఒక రుచికరమైన ఎంపిక), ఈ ఒక రకమైన బాటిల్ని చూడకండి.
Wine.com సౌజన్యంతో
ప్రాంతం : వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 11.5% | రుచి గమనికలు: ఆసియా పియర్, స్టార్ఫ్రూట్, నిమ్మ అభిరుచి
సమూహం కోసం అపెరోల్ స్ప్రిట్లను సృష్టించాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు సరసమైన ఎంపికను ఎంచుకోవడం మార్గం. Avissi యొక్క బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక ఎంపిక ఆసియా పియర్, స్టార్ఫ్రూట్ మరియు లైమ్ అభిరుచితో తేలికగా తీపి ముగింపుకు దారి తీస్తుంది.
వద్ద అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్లను రూపొందించినప్పుడు డీర్ పాత్ ఇన్ , చీఫ్ స్పిరిట్స్ ఆఫీసర్ జార్జ్ సెంటెనో అవిస్సీ ప్రోసెకోకు చేరుకున్నారు. [నేను అవిస్సీకి వెళ్తాను ఎందుకంటే దాని] పొడి మరియు తీపి మధ్య సమతుల్యత మరియు, వాస్తవానికి, అది అందించే ఫిజ్ స్థాయి, అవిస్సీ ప్రోసెక్కో అపెరోల్ యొక్క చేదును సమతుల్యం చేస్తుంది, అలాగే బుడగలను పెంచుతుంది. సోడా, ఇది వేసవికాలపు కాక్టెయిల్ను రిఫ్రెష్ చేస్తుంది.
వైన్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: సోవే, వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 12% | రుచి గమనికలు: పుచ్చకాయ, నేరేడు పండు, తెలుపు పువ్వులు
తక్కువ బబ్లీ స్ప్రిట్జ్ కోసం చూస్తున్న వారికి, స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఇప్పటికీ వైట్ వైన్ బాటిల్ను పట్టుకోవడం కీలకం. సోవే నడిబొడ్డున ఉన్న, వెనెటో యొక్క ప్రతిష్ట ఇప్పటికీ వైట్ వైన్-ఉత్పత్తి చేసే పేరు, ప్రాస్ ఒట్టో క్యూవీ 100% గార్గనేగా నుండి ఉత్పత్తి చేయబడింది.
తాజా పుచ్చకాయ, ఆప్రికాట్లు, హనీసకేల్, నారింజ తొక్క మరియు తెలుపు పువ్వుల యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు పుష్ప-రంగు రుచులను వైన్ నోటి పూత నుండి దూకాలని ఆశించండి. సేంద్రీయంగా పండించిన పండ్ల నుండి పూర్తిగా ఉత్పత్తి చేయబడింది.
సంబంధిత: ఇప్పుడు ప్రయత్నించడానికి 8 మెరిసే వైన్ కాక్టెయిల్లు
WIne.com సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 11% | రుచి గమనికలు: ఆపిల్, సిట్రస్, తెలుపు పువ్వులు
అందుబాటులో ఉండే, బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక ఎంపిక కోసం, Cinzano Proseccoని చూడకండి. ఈ దీర్ఘకాల బ్రాండ్ యొక్క బుడగలు స్ఫుటమైనవి, దాహం తీర్చడం మరియు అపెరోల్ మరియు సోడా వాటర్తో కలపడానికి సరైనవి. ఆకుపచ్చ ఆపిల్, సిట్రస్ మరియు గార్డెనియా రేకుల రుచులను ఆశించండి.
Cinzano Prosecco DOC మా గో-టు బాటిల్ అని వారిలో చెప్పారు, Cinzano బ్రాండ్ 1957 నుండి వైన్ మరియు వెర్మౌత్ తయారీ వ్యాపారంలో ఉందని పేర్కొంది. ఇంత వారసత్వం మరియు చరిత్రతో, మీరు అత్యధికంగా సిప్ చేస్తారని మీరు నిశ్చయించుకోవచ్చు- అద్భుతమైన విలువతో నాణ్యమైన ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్.
టోటల్ వైన్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: వెనెటో, ఇటలీ | ABV: 11% | రుచి గమనికలు: పసుపు ఆపిల్, ద్రాక్షపండు తొక్క, ఈస్ట్
ఆర్గానిక్ బాటిల్ ఆఫ్ ప్రోసెక్కో కోసం, జనాలను మెప్పిస్తానని వాగ్దానం చేస్తుంది, అల్బెర్టో నాని ఎక్స్ట్రా డ్రై బాట్లింగ్ను చూడకండి. ఈ ఆహ్లాదకరమైన బుడగ బుడగలు పసుపు ఆపిల్, ద్రాక్షపండు తొక్క మరియు ఈస్ట్ యొక్క రుచులతో లోడ్ చేయబడి ఉంటాయి, ఇవి కొద్దిగా వగరుగా ఉంటాయి. సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఆనందించడానికి రుచికరమైన గో-టు పెయిరింగ్ కోసం చార్కుటెరీతో చుట్టబడిన మెలోన్తో జత చేయండి.
ఫ్రాన్సిస్ షాట్, సహ యజమాని స్టేజ్ లెఫ్ట్ స్టీక్ మరియు స్టేజ్ లెఫ్ట్ వైన్ షాప్ న్యూ బ్రున్స్విక్లో, నిర్దిష్ట బ్రాండ్ను తప్పనిసరిగా చేరుకోలేదు-అయితే, వారిలో వంటి, అతను DOC లేదా DOCG-నియమించిన బాటిల్ని పట్టుకోవడం కీలకమని పేర్కొన్నాడు. అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ కాక్టెయిల్లలో ఒకటి, ఇక్కడ వైన్ నాణ్యత మరియు స్టైల్ ప్రకాశిస్తుంది, జ్యూస్-హెవీ కాక్టెయిల్ వంటి పానీయాన్ని అస్పష్టం చేసే అనేక ఇతర బలమైన రుచులు లేవని అతను చెప్పాడు. మీరు ఏదైనా ప్రోసెకో DOC బ్రూట్ని ఉపయోగించి సరైన మరియు రుచికరమైన కాక్టెయిల్ను తయారు చేయవచ్చు, అతను ధృవీకరిస్తాడు.
వైన్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం : వెనెటో, ఇటలీ | ABV : 11.5% | రుచి గమనికలు: చెట్టు పండ్లు, పీచు చర్మం, ఆరెంజ్ అభిరుచి
ప్రపంచ ప్రఖ్యాత మాస్టర్ సొమెలియర్ బాబీ స్టకీచే ప్రారంభించబడిన స్కార్పెట్టా ఇటలీ యొక్క అత్యుత్తమ ద్రాక్ష మరియు ప్రాంతాల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన సరసమైన, గో-టు వైన్లపై దృష్టి పెడుతుంది. ఈ యాక్సెస్ చేయగల, బ్రంచ్-ఫ్రెండ్లీ ప్రోసెక్కో చెట్ల పండ్లు, పీచు స్కిన్ మరియు నారింజ అభిరుచితో దూకుతుంది.
తీపి లేదా రుచికరమైన వంటకాలు మీ స్టైల్గా ఉన్నా, ఈ రిఫ్రెష్ బాటిల్ బుడగలు దాదాపు ప్రతి బ్రంచ్ టైమ్ ఫేవరెట్ను కడగడానికి సరైనవి.
మొత్తం నాణ్యత విషయానికి వస్తే, బిసోల్ ( డ్రిజ్లీ వద్ద వీక్షించండి ) బిజ్లో అత్యుత్తమమైన వాటిలో ఒకటి—$40+ ధర మార్క్ నుండి నేరుగా రోజువారీ విభాగం వరకు. హిట్టింగ్ ది క్లాసిక్స్ (సింజనో ( Vivino వద్ద వీక్షణ ), నేను చేస్తాను ( Vivino వద్ద వీక్షణ )) ఇంట్లో కాక్టెయిల్ క్రియేషన్స్కు ఎల్లప్పుడూ ఒక పటిష్టమైన పరిష్కారం, అయితే సైడ్ సోలోలో స్ప్లాష్ను సిప్ చేయడం విషయానికి వస్తే, ఆల్బెర్టో నాని (అల్బెర్టో నాని ( Vivino వద్ద వీక్షణ ) లేదా సోమరివా ( Vivino వద్ద వీక్షణ )
ఏదైనా ఇటాలియన్ వైన్ మాదిరిగానే, నాణ్యమైన స్థాయిలు ఉన్నాయి [పరిశీలించడానికి], Aperol బ్రాండ్ అంబాసిడర్ డేనియల్ వారిలో చెప్పారు. అధిక-నాణ్యత ప్రోసెక్కో కోసం శోధిస్తున్నప్పుడు, మీరు DOC లేదా DOCG స్థాయి వైన్ కోసం వెతకాలని ఆయన చెప్పారు. ఇటాలియన్ వైన్ ఉత్పత్తిలో మొదటి రెండు నాణ్యతా స్థాయిలలో నియమించబడిన ద్రాక్ష తోటల నుండి ద్రాక్షను పండించారని ఈ లేబులింగ్లు సూచిస్తున్నాయని వార్రిలో పేర్కొన్నాడు.
కార్క్ పాప్ చేయబడిన తర్వాత (మరియు మూసివేయబడదు) ఉపయోగించినట్లయితే, ప్రోసెక్కో సాధారణంగా మిగిలిన రోజంతా ఉంటుంది మరియు రాత్రిపూట కూడా, మూసివేయబడితే. సీల్ట్టైట్ వైన్ మెరిసే మూసివేతతో మూసివేసినప్పుడు, వైన్ అదనంగా 48 గంటల పాటు ఉంటుంది.
అన్ని వైన్ల మాదిరిగానే, ప్రోసెక్కో సెల్లార్ పరిస్థితులలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది: 50-60 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్, కాంతికి దూరంగా మరియు సరైన తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో. త్రాగడానికి సిద్ధమైన తర్వాత (లేదా అపెరోల్ స్ప్రిట్జెస్లో కలపాలి), ప్రోసెకో చల్లగా ఆస్వాదించబడుతుంది. సర్వ్ చేయడానికి కొన్ని గంటల ముందు ఫ్రిజ్లోకి పాప్ చేసి, ఆహ్లాదకరంగా చల్లగా ఆస్వాదించండి.
అన్ని మెరిసే వైన్ల మాదిరిగానే, ప్రోసెక్కో 40 మరియు 50 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ (అంటే 6 మరియు 10 డిగ్రీల సెల్సియస్) మధ్య బాగా ఆనందించబడుతుంది.
మీ అంగిలిపై ఆధారపడి ఉంటుంది! ఈ సమాధానం ప్రాధాన్యతకు సంబంధించినది-ఇక్కడ సరైనది లేదా తప్పు లేదు. వైన్ యొక్క అవశేష చక్కెర స్థాయిపై సందేహం ఉంటే, పైన ఉన్న మా విశ్వసనీయ పొడి-తీపి విచ్ఛిన్నతను చూడండి.
విక్కీ డెనిగ్స్ డికాంటర్, డిపార్చర్స్, ఫుడ్ & వైన్ మరియు వైన్ ఎంథూసియస్ట్లలో రచన కనిపించింది. ఆమె 2020 నుండి SR 76బీర్వర్క్స్కు సహకరించింది. న్యూయార్క్ మరియు ప్యారిస్ల మధ్య తన సమయాన్ని విభజిస్తూ, ఆమె ధృవీకరించబడిన వైన్ స్పెషలిస్ట్ మరియు 2013 నుండి వైన్ వ్యాపారంలో పని చేసింది.
తదుపరి చదవండి: 2022లో తాగడానికి ఉత్తమమైన మెరిసే వైన్స్
దిగువ 10లో 5కి కొనసాగించండి. దిగువ 10లో 9కి కొనసాగించండి.