తదుపరిసారి మీకు ఇష్టమైన స్పీకసీ-శైలి నీరు త్రాగుటకు లేక రంధ్రం సందర్శించినప్పుడు, నిషేధ సమయంలో చాలా మంది ప్రజలు నిజంగా తాగిన వాటిని క్రమం చేయడం ద్వారా అనుభవాన్ని మరింత ప్రామాణికం చేసుకోవాలనుకోవచ్చు. (మరియు గుర్తుంచుకోండి: అప్పటికి, ముందు తలుపు మీద ఉన్న పీఫోల్ ఒక ప్రయోజనాన్ని అందించింది-బూజ్‌ను దాచడానికి కావలసినంత సేపు పోలీసులను అరికట్టడం.)

కాబట్టి మీరు నిజమైన స్పీకసీ పానీయాన్ని కోరుకుంటే, మీరు ఒక గ్లాసు షాంపైన్ లేదా ఒక కలిగి ఉండవచ్చు అల్లం ఆలే హైబాల్ . దాని గురించి. చెడుగా తయారైన ఆల్కహాల్ రుచులను ముసుగు చేయడానికి నిషేధం మధ్యలో చేసిన అద్భుతమైన కాక్టెయిల్స్ గురించి మాట్లాడటం అంతా తప్పు. మీ మద్యపాన అనుభవం చట్టవిరుద్ధం అయినప్పుడు, మీరు మద్యపానానికి దిగాలని కోరుకుంటారు.

నోబెల్ ప్రయోగం సమయంలో స్కాఫ్లా కనుగొనబడినప్పటికీ, చికాగోలోని కొన్ని భూగర్భ డైవ్‌లో దాని తల వెనుక లేదు. ఇది పారిస్‌లోని హ్యారీ న్యూయార్క్ బార్ at వద్ద జాక్ అనే బార్టెండర్ యొక్క సృష్టి.

రెసిపీ స్కాఫ్లా అనే పదం యొక్క ఫలితం జనవరి 15, 1924 న ప్రాముఖ్యత సంతరించుకుంది. ఇది నిషేధిత డెల్సెవరే కింగ్ నిర్వహించిన ఒక పోటీలో గెలిచింది, ఇది చట్టవిరుద్ధమైన తాగుబోతును వివరించడానికి, మనస్సాక్షిని మేల్కొల్పడానికి ఒక పదాన్ని నాణెం వేయమని ప్రజలను కోరింది. ఈ పదం చాలా చక్కగా ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని దాని ద్వారా ఎన్ని మనస్సాక్షిని మేల్కొన్నారో నాకు తెలియదు.

పానీయాల చరిత్రకారుడు డేవిడ్ వోండ్రిచ్ ప్రకారం, అతను చెప్పగలిగినంతవరకు, యు.ఎస్ లో కలలు కన్నట్లు చట్టబద్ధమైన దావా వేయగల ఏకైక పానీయం, గొప్ప కరువు ఉన్నప్పుడే ఫ్రెంచ్ 75 . ఆ సమయంలో, ఈ పేరు కొన్ని వేర్వేరు పానీయాల కోసం ఉపయోగించబడింది, కాని ప్రామాణిక సూత్రం జిన్ (కాగ్నాక్ కాదు), నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు షాంపైన్లను కలుపుకొని చాలా సరళమైన వ్యవహారంగా ముగిసింది.

వాస్తవానికి, స్కాఫ్లా 1/3 రై విస్కీ, 1/3 ఫ్రెంచ్ వర్మౌత్, 1/6 నిమ్మరసం మరియు 1/6 గ్రెనడిన్ కోసం పిలిచారు. అది నాకు పెద్దగా చేయదు, కాబట్టి నేను దానితో ఆడాను. మీరు నిషేధాన్ని రద్దు చేసినప్పుడల్లా ఒక సంస్కరణను లేదా మరొకటి ఎగురవేయండి మరియు మీ మనస్సాక్షి ఇకపై మేల్కొని ఉండవలసిన అవసరం లేదని కృతజ్ఞతలు చెప్పండి.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల బోర్బన్ లేదా రై విస్కీ
• 1 oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
• 1/4 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 1 నుండి 2 డాష్‌లు గ్రెనడిన్స్
• 1 డాష్ నారింజ బిట్టర్స్

దశలు

1. విస్కీ, డ్రై వర్మౌత్, నిమ్మరసం, గ్రెనడిన్ మరియు ఆరెంజ్ బిట్టర్‌లను ఐస్‌తో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. చల్లటి కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.