గ్రెనడిన్ అనేక కాక్టెయిల్స్లో ఉపయోగించే ప్రధాన పదార్థం టేకిలా సూర్యోదయం , ది జాక్ రోజ్ మరియు, వాస్తవానికి షిర్లీ ఆలయం . స్టోర్-కొన్న సంస్కరణలు వెళ్ళడానికి సులభమైన మార్గం, కానీ ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్న వాటిలో ఎక్కువ భాగం మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు ఫుడ్ కలరింగ్‌తో నిండినప్పటికీ, గ్రెనడిన్ మొదట దానిమ్మ రసంతో తయారు చేయబడింది. ఒక చిన్న బిట్ పనిలో ఉంచండి మరియు మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన దానిమ్మ గ్రెనడిన్ ను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు, అది మీరు సీసాలో కొనగలిగేదానికన్నా చాలా రుచికరమైనదని హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

ఈ రెసిపీ జెఫ్రీ మోర్గెంటాలర్, పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరెగాన్, బార్టెండర్ మరియు రచయిత నుండి వచ్చింది, అతను తన గ్రెనడిన్ ఫార్ములాతో లెక్కలేనన్ని తాగుబోతులను ప్రభావితం చేసాడు మరియు పున ima రూపకల్పన చేసాడు అమరెట్టో సోర్ . ప్రధాన పదార్థాలు దానిమ్మ (లేదా దానిమ్మ రసం) మరియు చక్కెర, ప్లస్ దానిమ్మ మొలాసిస్ మరియు నారింజ వికసించిన నీరు. కొన్ని నిమిషాల్లో ఒక బ్యాచ్‌ను కలపండి, మరియు మీ కాక్టెయిల్స్‌ను వారాలపాటు వైద్యుడికి అందించడానికి మీకు గొప్ప, రుచి, లోతైన-ఎరుపు గ్రెనడిన్ ఉంటుంది.

మోర్గెంటాలర్ మీరు తయారుచేసే మాదిరిగానే సమాన భాగాల రసం మరియు చక్కెరను వేడి చేయడం ద్వారా గ్రెనడిన్‌ను తయారు చేస్తుంది సాధారణ సిరప్ . తుది ఉత్పత్తి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒక నెల పాటు రిఫ్రిజిరేటెడ్‌గా ఉంచుతుంది, కాని మీరు బూజ్ యొక్క చిన్న మోతాదును జోడించడం ద్వారా దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు. మోర్గెంటాలర్ తన గ్రెనడిన్ను ఒక oun న్స్ వోడ్కాతో బలపరచడానికి ఇష్టపడతాడు, ఇది సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది. మీ క్రొత్త గ్రెనడిన్ సరఫరాను ఒక నెలలోపు ఉపయోగించాలని మీరు ప్లాన్ చేయకపోతే వోడ్కాను చేర్చండి, కానీ మీరు శక్తి వినియోగదారులైతే లేదా బార్ వెనుక చేర్చుకుంటే, మీరు దాన్ని వదిలివేయవచ్చు.

కావలసినవి

• 2 పెద్ద దానిమ్మ (లేదా 2 కప్పుల దానిమ్మ రసం)
• 2 కప్పుల చక్కెర
• 2 oun న్సుల దానిమ్మ మొలాసిస్
• 1 టీస్పూన్ నారింజ వికసించిన నీరు
• 1 oun న్స్ వోడ్కా (ఐచ్ఛికం)

దశలు

1. సిట్రస్ ప్రెస్ ఉపయోగించి దానిమ్మపండును సగం మరియు రసంలో కత్తిరించండి. (ఇది సుమారు 2 కప్పుల రసాన్ని ఇస్తుంది.) లేదా రెండు కప్పుల అధిక-నాణ్యత బాటిల్ దానిమ్మ రసాన్ని వాడండి.

   
   
   

2. రసాన్ని పెద్ద గాజులో పోసి, కప్ లేదా ఇతర మైక్రోవేవ్-సేఫ్ కంటైనర్ మరియు మైక్రోవేవ్‌ను 1 నుండి 2 నిమిషాలు పూర్తి శక్తితో వెచ్చగా వచ్చే వరకు పోయాలి.

3. చక్కెర వేసి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

   
   
   

4. దానిమ్మ మొలాసిస్ మరియు ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ వాటర్ వేసి కలపడానికి కదిలించు.

5. చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తరువాత బాటిల్. సంరక్షణకారిగా వోడ్కా యొక్క ఐచ్ఛిక oun న్స్ జోడించండి.