ఫ్రెంచ్ 75

2022 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు
నిమ్మకాయ ట్విస్ట్‌తో వేణువులో ఫ్రెంచ్ 75 కాక్టెయిల్

మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో ఫ్రెంచ్ వాడిన 75 మిల్లీమీటర్ల ఫీల్డ్ గన్ కోసం ఫ్రెంచ్ 75 పేరు పెట్టబడింది. జిన్, తాజా నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు షాంపైన్లతో కూడిన ఈ పానీయం పేరు సూచించిన దానికంటే చాలా స్నేహపూర్వకంగా ఉంటుంది.



అనేక క్లాసిక్ పానీయాల మాదిరిగానే, ఫ్రెంచ్ 75 యొక్క మూలం రహస్యం మరియు చర్చలో చిక్కుకుంది. పానీయాల చరిత్రకారుడు డేవిడ్ వోండ్రిచ్ ప్రకారం, ఈ రెసిపీ మొట్టమొదట 1927 లో నిషేధం యొక్క ఎత్తులో న్యూయార్క్ హ్యూమర్ మ్యాగజైన్ ప్రచురించిన హియర్స్ హౌ అనే పుస్తకంలో కనిపించింది. కాక్టెయిల్ త్వరలోనే 1930 లో హ్యారీ క్రాడాక్ యొక్క పేజీలలో అమరత్వం పొందింది సావోయ్ కాక్టెయిల్ పుస్తకం , ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా బార్‌లు మరియు గృహాలలో ఫ్రెంచ్ 75 యొక్క వ్యాప్తిని పటిష్టం చేసింది.



ఇది ఎలా కనుగొనబడింది, అయితే, తక్కువ స్పష్టంగా లేదు. పానీయం ఒక వ్యక్తికి ఆపాదించబడకపోవచ్చు మరియు బదులుగా, ప్రయోగం యొక్క సాధారణ ఉత్పత్తి. 19 వ మరియు 20 వ శతాబ్దాల ప్రారంభంలో వివేకవంతులైన తాగుబోతులు జిన్ మరియు షాంపైన్లను కలపడానికి ప్రసిద్ది చెందారు, ఈ జంట చక్కెర మరియు నిమ్మకాయలకు బాగా సరిపోతుంది. కానీ కలయికకు ఫ్రెంచ్ 75 మోనికర్ ఇచ్చినప్పుడు, దాని విధి క్లాసిక్ గా మూసివేయబడింది.

మొదటి ఫ్రెంచ్ 75 లలో జిన్ అస్సలు ఉండకపోవచ్చు. కాగ్నాక్ మరియు షాంపైన్ కూడా ఫాస్ట్ ఫ్రెండ్స్, మరియు కొన్ని రెసిపీ పుస్తకాలు జిన్ స్థానంలో కాగ్నాక్ కోసం పిలుస్తాయి. ఇది చాలా ఖచ్చితంగా ఉంది: రెండు ఆత్మలు అద్భుతమైన ఫ్రెంచ్ 75 ను తయారు చేస్తాయి , కాబట్టి మీరు ఇష్టపడే సంస్కరణను కలపండి.



ఈ రోజు ఫ్రెంచ్ 75 కాక్టెయిల్ బార్లలో ఒక స్థానం, కానీ ఇది బ్రంచ్ సమయంలో అభిమానుల అభిమానం కూడా. సమర్థవంతమైన పానీయం a కంటే బూజియర్ కిక్‌ను అందిస్తుంది మిమోసా , మీ గుడ్లు బెనెడిక్ట్ ముందు, తరువాత మరియు తరువాత అంతిమ రిఫ్రెష్మెంట్ను అందిస్తున్నప్పుడు. మీరు ఫ్రెంచ్ 75 తాగడానికి ఎంచుకున్నప్పుడల్లా మరియు దాని ఆత్మగా మీరు ఎంచుకున్న ఆత్మ - ఇది ఒక క్లాసిక్, మీరు మళ్లీ మళ్లీ కనుగొనాలనుకుంటున్నారు.

పానీయం వెనుక: ఫ్రెంచ్ 75సంబంధిత ఆర్టికల్ ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 1 oun న్స్ జిన్

  • 1/2 oun న్స్ నిమ్మరసం, ఇప్పుడే పిండినది



  • 1/2 oun న్స్ సాధారణ సిరప్

  • 3 oun న్సులుషాంపైన్ (లేదా ఇతరమెరిసే వైన్)

  • అలంకరించు:నిమ్మ ట్విస్ట్

దశలు

  1. మంచుతో కూడిన షేకర్‌కు జిన్, నిమ్మరసం మరియు సింపుల్ సిరప్ వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

  2. షాంపైన్ వేణువులోకి వడకట్టండి.

  3. షాంపైన్ తో టాప్.

  4. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.