లా టూర్ ఈఫిల్‌ను 2007 లో దివంగత కాక్టెయిల్ నిపుణుడు మరియు రచయిత గ్యారీ గాజ్ రీగన్ సృష్టించారు. ఫ్రాన్స్‌లోని కాగ్నాక్ పర్యటనలో ఈ పానీయం తయారు చేయడానికి అతను ప్రేరణ పొందాడు, దీనిలో అతను డిస్టిలరీలను పర్యటించాడు, కాగ్నాక్ తాగాడు మరియు ఈ ప్రాంతాన్ని మరియు దాని పేరును అనుభవించాడు .

రేగన్ what హించాడు సాజెరాక్ ఇది న్యూ ఓర్లీన్స్‌కు బదులుగా ఫ్రాన్స్‌లో కనుగొనబడినట్లుగా ఉంటుంది. ఇది నమ్ముతారు ఒరిజినల్ సాజెరాక్ ఈ రోజుతో సాధారణంగా తయారు చేయబడిన రై విస్కీకి బదులుగా కాగ్నాక్ ఉండవచ్చు. పానీయం పుట్టిన సమయంలో ఫ్రెంచ్-ప్రభావిత న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో కాగ్నాక్ ప్రబలంగా ఉన్నందున ఇది అర్ధమే. రేగన్ ఈ ఆలోచనను తీసుకొని దానితో పరిగెత్తాడు, సాజరాక్ యొక్క అందాలను అంచనా వేసే ప్రయత్నంలో కాగ్నాక్‌ను ఇతర ఫ్రెంచ్ పదార్ధాలతో విలీనం చేశాడు.

అతను లా టూర్ ఈఫిల్ అని పిలిచే ఫలితం, అబ్సింతేను ఉంచుతుంది, సాధారణ సిరప్‌ను భర్తీ చేస్తుంది కోయింట్రీయు తీపి మరియు చేదు నారింజ తొక్కలతో తయారు చేసిన బలమైన నారింజ లిక్కర్ - మరియు చేదు మరియు సుగంధ జెంటియన్-రుచిగల డైజెస్టిఫ్ అయిన సూజ్కు అనుకూలంగా పేచౌడ్ యొక్క బిట్టర్లను దాటవేస్తుంది. (సూజ్ 1889 లో సృష్టించబడింది, అదే సంవత్సరం ఈఫిల్ టవర్ ప్రారంభించబడింది, అందుకే కాక్టెయిల్ పేరు.)

మీ ఫ్రెంచ్ పదార్థాలు భద్రపరచబడిన తర్వాత, మీరు పానీయాన్ని సాజెరాక్ మాదిరిగానే నిర్మించి, మిగిలిన భాగాలను మంచుతో కదిలించే ముందు అబ్సింతేతో గాజును కడిగి, అబ్సింతే-ఉచ్చారణ గాజులో వడ్డిస్తారు.

కాగ్నాక్ ప్రముఖులతో నిండిన గది కోసం ఆ అదృష్ట యాత్రలో రేగన్ కాక్టెయిల్‌ను అందించాడు. ఈ నిపుణులు మరియు ts త్సాహికుల సేకరణ ఈ పానీయాన్ని ఇష్టపడింది, కాబట్టి మీరు కూడా మంచి అవకాశం ఉంది.

కావలసినవి

• 1/4 oun న్స్ అబ్సింతే
• 2 1/2 oun న్సుల XO కాగ్నాక్
• 1/2 oun న్స్ కోయింట్రీయు
• 1/2 oun న్స్ సూజ్
• అలంకరించు: నిమ్మకాయ ట్విస్ట్

దశలు

1. అబ్సింతేను చల్లటి షాంపైన్ వేణువులో పోయాలి, లోపలికి కోటు వేయడానికి గాజును తిప్పండి మరియు తిప్పండి.

   
   
   

2. వేణువుకు కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి పక్కన పెట్టండి.

3. తాజా మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాస్‌లో కాగ్నాక్, కోయింట్రీయు మరియు సూజ్ వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

4. తయారుచేసిన వేణువు నుండి మంచు మరియు ఏదైనా అదనపు అబ్సింతేను విస్మరించండి మరియు దానిలో పానీయాన్ని వడకట్టండి.

5. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.