NYC బార్టెండర్ మరియు కన్సల్టెంట్ జోవన్నా కార్పెంటర్ ప్రకారం, మినీ గుమ్మడికాయలు కేవలం విసిరే పతనం అలంకరణ కంటే ఎక్కువ. మీకు సమయం ఉంటే (మరియు సమర్థవంతమైన స్కూపింగ్ సాధనం), చల్లటి నెలల్లో వంటగది ప్రయోగాలు చేసేటప్పుడు గుమ్మడికాయలు మీ జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉండాలి.

హే, గోర్డ్జియస్ కాక్టెయిల్ తయారీకి, కార్పెంటర్ ఆపిల్, మాపుల్ సిరప్ మరియు బేకింగ్ మసాలా దినుసులతో సహా పతనం పదార్ధాల కార్న్‌కోపియాను నెమ్మదిగా ఉడికించడానికి మరొక చల్లని-వాతావరణ ఇష్టమైన క్రోక్‌పాట్‌ను నమోదు చేస్తుంది. బూజి కిక్‌ను అందించమని ఆమె ఆపిల్ బ్రాందీ మరియు అమారో మోంటెనెగ్రోలను పిలుస్తుంది, ఆపై ఆ రుచులు అన్నీ వేడితో కలిసిపోతాయి. కాల్చిన మినీ గుమ్మడికాయల లోపల వడ్డించే మసాలా వెన్నతో బ్రష్ చేస్తారు.

ఫలిత కాక్టెయిల్ ఆహ్లాదకరమైన, పండుగ మరియు రుచికరమైనది - కాబట్టి, పొట్లకాయను గాజుసామానుగా ఉపయోగించినప్పుడు మీకు కావలసినది ఇది. మీ పదార్ధాలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు పానీయాన్ని ఉడికించడానికి కొంత సమయం పడుతుండగా, బహుమతి ప్రయత్నం విలువైనది ఎందుకంటే మీ వద్ద మీ వద్ద మొత్తం కాక్‌టైల్ క్రోక్‌పాట్ ఉంటుంది. ఫుట్‌బాల్ ఆటలు, హాలిడే పార్టీలు లేదా మీరు ప్రేక్షకులకు సేవ చేయాల్సిన ఇతర సమయం కోసం ఈ రెసిపీని విడదీయండి. మీరు ఎక్కువ సమయం పని చేస్తున్నందున, అతిథులు పానీయాన్ని వారి వ్యక్తిగత గుమ్మడికాయల్లోకి లాడ్ చేస్తున్నందున మీరు ఆనందించండి.

కావలసినవి

• 16 oun న్సుల నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 12 oun న్సుల నిజమైన మాపుల్ సిరప్
• 8 oun న్సుల నీరు
• 2 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల, కోరెడ్ మరియు భాగాలుగా కట్
• 4 oun న్సుల తాజా అల్లం, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
• 8 దాల్చిన చెక్క కర్రలు
• 8 స్టార్ సోంపు పాడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మొత్తం లవంగాలు
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• 1 బాటిల్ ఆపిల్ బ్రాందీ (750 ఎంఎల్)
• 1/2 బాటిల్ అమారో మోంటెనెగ్రో (375 ఎంఎల్)
• 6 మసాలా-వెన్న-బ్రష్ చేసిన కాల్చిన మినీ గుమ్మడికాయలు *
• అలంకరించు: తురిమిన దాల్చినచెక్క
• అలంకరించు: దాల్చిన చెక్క కర్ర

దశలు

1. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, నిమ్మరసం, మాపుల్ సిరప్, నీరు మరియు ఆపిల్ల వేసి, తరువాత అల్లం, దాల్చిన చెక్క కర్రలు, స్టార్ సోంపు, లవంగాలు మరియు జాజికాయతో టాప్ చేయండి.

2. కదిలించు, తరువాత కవర్ చేసి, ఒక గంట ఎక్కువ ఉడికించాలి.

   
   
   

3. ఆపిల్ బ్రాందీ మరియు అమారో వేసి, కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు.

4. మళ్ళీ కవర్ చేసి మరో గంట ఎక్కువ ఉడికించాలి. వెచ్చగా ఉండటానికి తక్కువకు తిరగండి మరియు అవసరమైన విధంగా సేవ చేయండి.