మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించి, సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్‌ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌లను అందుకోవచ్చు.

మనకు ఇష్టమైన సుడ్స్‌పై పుస్తకాల విషయానికి వస్తే, బీర్‌పై అంతులేని పుస్తకాలు ఉన్నాయి, ఇవి మిమ్మల్ని రాబోయే సంవత్సరాల పాటు చదవడంలో బిజీగా ఉంచుతాయి. రిగ్లీ మాన్షన్ బార్ మేనేజర్ ఆంథోనీ ఎస్కలాంటే. అవి 'బీర్ ఫిక్షన్' నుండి ఎన్‌సైక్లోపీడియా లాంటి 'బైబిల్స్' వరకు ఉంటాయి, ఇవి బీర్ గురించి మీరు ఎప్పుడైనా తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని మీకు అందిస్తాయి.

మీ స్థాయితో సంబంధం లేకుండా నైపుణ్యం , ప్రతి రకమైన బీర్ తాగేవారికి పుస్తకాలు ఉన్నాయి. కొందరు బీర్‌ను ఆహారంతో జత చేస్తారు, మరికొందరు బొటానికల్ బేస్‌లలోకి ప్రవేశిస్తారు, అయితే మీరు స్టైల్ లేదా బ్రూవరీని వెతకవలసి వచ్చినప్పుడు కొన్ని ఉపయోగకరమైన రిఫరెన్స్ బుక్‌గా పనిచేస్తాయి. వారికి ఉమ్మడిగా ఉన్న ఒక విషయం ఏమిటంటే, వారు చాలా మందికి కూడా కొత్త జ్ఞానాన్ని అందిస్తారు అనుభవజ్ఞుడైన బీరు తాగేవాడు . మీకు ఇష్టమైన బీర్‌ను పగులగొట్టి, నిపుణులు సిఫార్సు చేసిన ఈ బీర్ పుస్తకాలలో స్థిరపడండి.

బెస్ట్ ఓవరాల్: ది ఆక్స్‌ఫర్డ్ కంపానియన్ టు బీర్

గారెట్ ఆలివర్ యొక్క బీర్ సంకలనం సెయింట్ ఆర్చర్ బ్రూయింగ్ కో బ్రూయింగ్ మరియు R&D మేనేజర్ గ్రెగ్ గారిటీ యొక్క ప్రస్తుత ఇష్టమైన బీర్ పుస్తకం. 'నేను నా సర్టిఫైడ్ సిసిరోన్ సర్టిఫికేషన్ కోసం చదువుతున్నప్పుడు, అదే సమాచారాన్ని చెప్పడం నాకు చాలా విసుగు చెందుతుంది. నేను మార్పులేని అధ్యయనం నుండి 'బ్రేక్' తీసుకోవడం మరియు 'Kneifl' (బార్లీ) వంటి బీర్ గురించి కొంత యాదృచ్ఛిక సమాచారాన్ని నేర్చుకోవడం ఇష్టపడ్డాను. ఇది యాదృచ్ఛిక జ్ఞానం మరియు బీర్‌లోని కీలక భావనలకు గొప్ప వనరు. మీకు ఏ స్థాయి సిసిరోన్ సర్టిఫికేషన్ కోసం చదువుతున్న స్నేహితులు ఉంటే, వారికి ఈ పుస్తకాన్ని పొందండి!'

ఫ్రెడరిక్ యార్మ్, గతంలో గ్రిల్ బోస్టన్‌లో, బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీ బ్రూ మాస్టర్స్ టోమ్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వివిధ రకాల బీర్‌ల గురించి మరియు వాటిని ఆహారంతో సరిగ్గా సరిపోల్చడం గురించి బోధించడానికి అద్భుతమైన పుస్తకం అని పేర్కొంది. గారెట్ ఒక పరిజ్ఞానం ఉన్న బీర్ నిపుణుడు మాత్రమే కాకుండా బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీ యొక్క హెడ్ బ్రూవర్‌గా ఉన్న సంవత్సరాల అనుభవం నుండి జ్ఞానం వచ్చింది మరియు ఫుడ్ జత చేసే పరిస్థితులలో వైన్ కంటే బీర్ ఎలా శ్రేష్ఠంగా ఉంటుందో అతను అనేక ఉదాహరణలను అందించాడు.

సంబంధిత: ఉత్తమ బీర్ గ్లాసెస్

రన్నర్-అప్ బెస్ట్ ఓవరాల్: ది కంప్లీట్ బీర్ కోర్స్: బీర్ గీక్స్ కోసం బూట్ క్యాంప్

సాధారణ SR 76బీర్‌వర్క్స్ కంట్రిబ్యూటర్ ద్వారా వ్రాయబడింది జాషువా M. బెర్న్‌స్టెయిన్ , ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ కోసం బీర్ గురించి కూడా రాశారు మరియు బాన్ అపెటిట్ , పూర్తి బీర్ కోర్సు గింజలు మరియు ఈస్ట్ నుండి హాప్‌ల వరకు బీర్‌ను బీర్‌గా మార్చే ప్రతి భాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

ఈ సమగ్ర పుస్తకం బార్టెండర్ల నుండి అధిక సంఖ్యలో సహ సంకేతాలను పొందింది. Datz రెస్టారెంట్ గ్రూప్ పానీయాల డైరెక్టర్ డీన్ హర్స్ట్ ఇది మీ బీర్ పరిజ్ఞానం కోసం ప్రారంభ స్థానం అని పేర్కొన్నారు. నేను ఎల్లప్పుడూ మరింత తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్న పానీయాల ప్రపంచంలో బీర్ ఒక మూల, కాబట్టి సబ్జెక్ట్‌లను పింట్-సైజ్ కోర్సులుగా విభజించడం ఆనందంగా ఉంది. నాకు రిఫ్రెషర్ అవసరమైనప్పుడు నేను దానిని శీఘ్ర సూచనగా ఉపయోగిస్తాను.

బెంజమిన్ పోజార్, వద్ద ఒక బార్టెండర్ ఫోగో డి చావో టెక్సాస్‌లో, దీన్ని ఇష్టపడుతున్నారు ఎందుకంటే ఇది చాలా పుస్తకాల కంటే ఎక్కువ ప్రయోగాత్మక శిక్షణ ద్వారా మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. ఇది ఆధునిక మరియు చారిత్రాత్మకమైన బీర్ స్టైల్‌ల యొక్క గొప్ప సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.

దీనా సేయర్స్ దీనా ద్వారా పానీయాలు నేను ఎప్పుడూ బీర్ తాగేవాడిని, కానీ క్రాఫ్ట్ బీర్ పేలుడు తర్వాత, అది నాకు తక్కువ పరిజ్ఞానం ఉన్న వర్గం అయింది. బీర్ ప్రపంచంలోని మూడవ పురాతన పానీయం, మరియు ఆధునిక అంశాల గురించి మంచి అవగాహన కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. ఈ పుస్తకం నాకు నిజంగా సహాయపడింది-క్రాఫ్ట్ బీర్ల ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించాలని చూస్తున్న ఎవరికైనా ఇది సమాచార పఠనం.

సంబంధిత: ది బెస్ట్ బీర్స్

బెస్ట్ గిఫ్ట్: ది స్క్రాచ్ & స్నిఫ్ గైడ్ టు బీర్: ఎ బీర్ లవర్స్ కంపానియన్

గావిన్ హ్యూమ్స్, ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ డైరెక్టర్ స్క్రాచ్ బార్ & కిచెన్ జస్టిన్ కెన్నెడీ యొక్క చిత్ర-ఇంధన పుస్తకం వినోదభరితంగా మరియు వినోదభరితంగా ఉందని భావించారు, ఇది ఆహ్లాదకరమైన బహుమతిగా చేస్తుంది. ఇది ఒక టేస్ట్ ఫ్లైట్ యొక్క పుస్తక సంస్కరణగా భావించండి; పుస్తకం అంతటా చిందించిన స్క్రాచ్ అండ్ స్నిఫ్ స్టిక్కర్‌ల ద్వారా, మీరు ఏజ్ లాంబిక్స్ నుండి లైట్ లాగర్స్ వరకు అన్నింటి సువాసనలను పోల్చవచ్చు.

హ్యూమ్స్, బీర్ గురించిన కొన్ని మంచి ప్రారంభ సమాచారాన్ని కూడా కలిగి ఉంది. దానిలోని మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు దానిని అనుభవజ్ఞుడైన బీర్ తాగేవారికి ఇస్తే, అది నవ్వు తెచ్చే వినోదభరితమైన గ్యాగ్ గిఫ్ట్. మీరు దానిని బీర్ అనుభవం లేని వ్యక్తికి ఇస్తే, అందులో ఉపయోగకరమైన సమాచారం ఉంటుంది. పేరు చీకీగా ఉన్నప్పటికీ, కెన్నెడీ ఎనిమిది సమాచార అధ్యాయాలలో బీర్ తయారీ మరియు త్రాగడం యొక్క విభిన్న కోణాల్లోకి ప్రవేశించాడు. బీర్ గీక్స్ కూడా ఈ పుస్తకం నుండి కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలను నేర్చుకుంటారు.

బీర్ పెయిరింగ్ కోసం ఉత్తమమైనది: బీర్ ఎట్ మై టేబుల్: వంటకాలు, బీర్ స్టైల్స్ మరియు ఫుడ్ పెయిరింగ్‌లు

నికోల్ రాస్, ది గాన్స్‌వోర్ట్ హోటల్స్‌లో హెడ్ బార్టెండర్ చెస్టర్ న్యూయార్క్ నగరంలో, Tonia Wilson రచించిన 'బీర్ ఎట్ మై టేబుల్'ని ఎక్కువగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. 'నేను మరుసటి రోజు ఏమి తినాలనుకుంటున్నాను లేదా త్రాగాలనుకుంటున్నాను అనే దాని గురించి ఆలోచిస్తూ నిద్రను కోల్పోతున్నప్పుడు నా ఆలోచనలను రూపొందించడానికి నా ఖాళీ సమయాన్ని నా వంటగదిలో గడపడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను ఫ్లేవర్ పెయిరింగ్‌ల గురించి నిరంతరం ఆలోచిస్తాను మరియు ఏ వంటకం లేదా డెజర్ట్‌తో ఏ బీర్ లేదా కాక్‌టెయిల్‌లు ఉత్తమంగా సరిపోతాయి, కాబట్టి ఈ పుస్తకం నేను చూసిన వెంటనే నా కాఫీ టేబుల్‌పైకి వచ్చింది.

విల్సన్ ఒక చెఫ్ మరియు సిసిరోన్, ఆమె ఆలోచనాత్మకమైన ఆహారం మరియు బీర్ జతలను రూపొందించడానికి సరైన నేపథ్యాన్ని ఇస్తుంది. పుస్తకం అంతటా, ఆమె 35 రకాల బీర్ స్టైల్‌లను ప్రొఫైల్ చేస్తుంది మరియు వాటిని తన స్వంత సృష్టికి సంబంధించిన కాలానుగుణంగా తగిన వంటకాలతో జత చేస్తుంది.

ఈ పుస్తకం నా ఇతర బార్టెండర్ మరియు సొమెలియర్ స్నేహితులతో పంచుకోవడానికి చాలా సరదాగా ఉంది, రాస్ జతచేస్తుంది. ఇది కొన్ని జూమ్ డిన్నర్ పార్టీల ద్వారా మాకు సహాయపడింది!'

బార్టెండర్‌లకు ఉత్తమమైనది: కాక్‌టెయిల్స్ ఆన్ ట్యాప్: ది ఆర్ట్ ఆఫ్ మిక్సింగ్ స్పిరిట్స్ మరియు బీర్

నేను బీర్ తాగడానికి ఆసక్తిగా ఉండకపోవచ్చు, అని అవార్డు గెలుచుకున్న పానీయాల డైరెక్టర్ బ్రైసన్ డౌన్‌హామ్ చెప్పారు టౌప్స్ మీటరి న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో, కానీ నేను కాక్‌టెయిల్‌ల కోసం ఒక మూలవస్తువుగా బీర్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని ఇష్టపడతాను. కాక్‌టెయిల్‌లను ఈ విధంగా సంభావితం చేయడం కష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మనం బీర్‌ను స్టాండ్-అలోన్ ఫ్లేవర్‌గా ఉపయోగించడం అలవాటు చేసుకున్నాము. కాబట్టి మీరు ప్రారంభించడానికి మరియు సృజనాత్మకతను ప్రవహింపజేయడంలో సహాయపడటానికి ఈ పుస్తకం గొప్ప వంటకాల సంపదను కలిగి ఉంది.

మిచెలాడాస్ వెలుపల మరియు స్వీయ-నిర్మిత షాండీలు, బీర్ మరియు కాక్‌టెయిల్‌లు ప్రత్యేక రాజ్యాలలో నివసిస్తున్నాయి. ఈ పేజీలలో, స్పిరిట్‌లు మరియు ఇతర పదార్థాలతో రిఫ్రెష్ చేసే బీర్‌లను మిళితం చేసే యాభైకి పైగా విభిన్న వంటకాలను గ్రియర్ కేటలాగ్ చేస్తుంది. ఉష్ణమండల రుచులు మరియు చాలా హాప్‌లతో కూడిన Mai Ta-IPAలు లేదా గ్రీన్ డెవిల్-జిన్ మరియు అబ్సింతేతో కూడిన బెల్జియన్ బీర్ గురించి ఆలోచించండి. అనేక వంటకాలు శతాబ్దానికి పైగా ఉన్నాయి, అయితే గ్రియర్ తన స్వంత సమకాలీన సృష్టిని కూడా కలిగి ఉన్నాడు.

ప్రారంభకులకు ఉత్తమమైనది: బీర్ స్కూల్: క్రాఫ్ట్ బీర్‌లో క్రాష్ కోర్సు

ప్రారంభ ఔత్సాహికుల కోసం, మీ కోసం అక్కడ వేచి ఉన్న అపరిమిత మొత్తంలో సమాచారాన్ని పొందే ముందు కొంచెం తేలికైన పఠనాన్ని నేను సూచిస్తాను, ఎస్కలాంటే వివరిస్తుంది. జానీ గారెట్ యొక్క ఈ పుస్తకం ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం, ఎందుకంటే ఇది బీర్ ఎలా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దాని వివిధ శైలుల మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలో సమాచారాన్ని అందిస్తుంది. బీర్ ప్రపంచం కోసం మీ ప్లాన్‌లు ఏమిటో ఆధారపడి ఉంటాయి, అది మాస్టర్ హోమ్ బ్రూవర్‌గా మారడం లేదా సేవా పరిశ్రమలో సిసిరోన్ కావాలన్నా, ఇది మీకు బీర్ గురించి మంచి అవగాహనను ఇస్తుంది. ఇక్కడ నుండి, అవకాశాలు అంతులేనివి.

ఈ పుస్తకం యొక్క పెద్ద ఆకర్షణ బ్రాడ్ ఎవాన్స్ యొక్క దృష్టాంతాలు-అవి గారెట్ సమాచారాన్ని సులభంగా జీర్ణించుకోగల ఆకృతిలో బ్యాకప్ చేస్తాయి. మీరు పైన పేర్కొన్న బెర్న్‌స్టెయిన్ బీర్ కోర్సు ద్వారా జూమ్ చేసి ఉంటే, ఇది గొప్ప ఫాలో-అప్ రీడ్.

బెల్జియన్ బీర్‌లో ఉత్తమమైనది: మైఖేల్ జాక్సన్ యొక్క గ్రేట్ బీర్స్ ఆఫ్ బెల్జియం

బెల్జియం ప్రపంచంలోని అత్యంత చారిత్రాత్మకమైన మరియు ప్రశంసించబడిన బీర్ దృశ్యాలలో ఒకటిగా ఉంది, మఠాలలో అత్యధికంగా ఉత్తమ బీర్లు తయారు చేస్తారు-కొన్ని 12వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో కూడా ఉన్నాయి. అటువంటి చరిత్రతో, వర్గం ట్రాపిస్ట్, అబ్బే, డువెల్ వరకు అద్భుతమైన, బహుముఖ (మరియు రుచికరమైన) బీర్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మైఖేల్ జాక్సన్ బెల్జియం యొక్క బ్రూయింగ్ చరిత్రపై ఖచ్చితమైన పరిశోధన ద్వారా ఈ అన్ని శైలులకు మీ రోడ్‌మ్యాప్‌ను అందిస్తుంది.

నేను చాలా కాలం పాటు బెల్జియం బీర్‌లతో నిమగ్నమై ఉన్నాను, చివరకు అక్కడికి వెళ్లే అవకాశం లభించినప్పుడు, ఇది నా గైడ్‌బుక్ అని జోర్డాన్ గార్డెన్‌హైర్, వ్యవస్థాపకుడు మరియు బ్రూమాస్టర్ హామీ ఇచ్చారు. బాజా బ్రూయింగ్ కంపెనీ . ఇది బాగా ఉపయోగించబడింది!

ఈ పుస్తకం బ్రూయింగ్ సన్నివేశంలో వ్యక్తిగత ఖాతాలతో పాటు, చారిత్రక విశేషాలు మరియు ప్రముఖ బెల్జియన్ బ్రూవరీస్ మరియు బ్రూవర్‌లపై లోతైన ప్రొఫైల్‌లతో నిండి ఉంది.

నిపుణులకు ఉత్తమమైనది: వ్యాపారాన్ని పెంచుకోవడం

బీర్‌పై ఆసక్తి ఉన్న ఎవరైనా డాగ్‌ఫిష్ హెడ్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ లేదా దాని సహ-వ్యవస్థాపకుడు సామ్ కలాజియోన్ గురించి విన్నారు, అతను 1995లో అమెరికా యొక్క అతిచిన్న బ్రూవరీ నుండి బ్రాండ్‌ను కేటగిరీలో అత్యంత ప్రియమైన క్రాఫ్ట్ బీర్ బ్రాండ్‌లలో ఒకటిగా మార్చడంలో సహాయం చేశాడు. అతను ఎలా చేసాడు? బ్రూయింగ్ అప్ ఎ బిజినెస్‌లో అతను అన్నీ చెప్పాడు. హోమ్ బ్రూయింగ్ కిట్‌తో రెసిపీల ద్వారా పని చేయడం నుండి బలమైన సోషల్ మీడియా ఫాలోయింగ్‌ను నిర్మించడం వరకు, విజయవంతమైన బీర్ వ్యాపారాన్ని పెంచుకోవడానికి కాలాజియోన్ ఏమి తీసుకుంటుందో కవర్ చేస్తుంది.

ఇది నాకు ఇష్టమైన బ్రూవరీలలో ఒకదాని నుండి సరదాగా చదివినది, గార్డెన్‌హైర్‌లో కొనసాగుతుంది. ఇతర బ్రూవరీల కథనాలను వినడం మరియు హెచ్చు తగ్గులతో సంబంధం కలిగి ఉండటం చాలా బాగుంది.

మీరు పెద్ద కలలు కనే వర్ధమాన బీర్ వ్యాపారవేత్త అయినా లేదా మీరు బ్రూవరీని కలిగి ఉండి పోటీ నుండి మిమ్మల్ని మీరు వేరు చేసుకోవాలని చూస్తున్నారా, ఈ పుస్తకం మీ వ్యాపారానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.

సంబంధిత: ఉత్తమ హోమ్ బ్రూయింగ్ కిట్‌లు

ఉత్తమ సంప్రదాయేతర: సేక్రెడ్ మరియు హెర్బల్ హీలింగ్ బీర్లు: పురాతన కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క రహస్యాలు

మీరు పెయిరింగ్ మరియు బ్రూయింగ్ కంటే ఎక్కువ కవర్ చేసే అసాధారణమైన ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, నేను బీర్ కంటే ఎక్కువ కోసం వెతుకుతున్నది హారోడ్ బుహ్నర్ రచించిన 'సేక్రెడ్ అండ్ హెర్బల్ హీలింగ్ బీర్స్' అని పిట్స్‌బర్గ్‌కు చెందిన బార్టెండర్ ఎలినా మాల్కిన్ చెప్పారు. జానపద చరిత్రలో భాగం మరియు గ్లోబల్ పులియబెట్టిన పానీయాల యొక్క లోతైన పరిశోధన, ఇది ఈ రోజు మనకు తెలిసిన బీర్ యొక్క మూలాలపై చాలా సమాచారాన్ని కలిగి ఉంది, అలాగే అనేక హెర్బల్ టానిక్‌ల కోసం చరిత్ర మరియు వంటకాలను కలిగి ఉంది. వారి పానీయాల కార్యక్రమంలో మూలికలను ఉపయోగించడం, ఆహారం మరియు ఆకస్మిక పులియబెట్టడం లేదా పానీయాల చరిత్ర గురించి కేవలం గీకీ ఉన్న ఎవరికైనా ఇది చాలా బాగుంది.

మీరు చరిత్రకు సంబంధించిన ప్రతి పుస్తకాన్ని చదివినా లేదా సూర్యుని క్రింద తయారు చేసినట్లయితే, ఇది కొత్త సమాచారాన్ని అందజేస్తుందని మేము హామీ ఇస్తున్నాము. బీర్‌లను మూలికా వైద్యం సాధనాలు, సైకోట్రోపిక్‌లు మరియు చరిత్ర అంతటా స్థానిక ఆచారాలలో కీలక భాగాలుగా ఎలా ఉపయోగించారో బుహ్నర్ వివరిస్తుంది. 'బీర్' అనే పదం చాలా వదులుగా ఉంది, కానీ ఇది ప్రపంచంలోని మనోహరమైన అంతర్దృష్టిని అందిస్తుంది పులియబెట్టిన పానీయాలు .

తదుపరి చదవండి: నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బీర్ ప్రేమికులకు ఉత్తమ బహుమతులు

SR 76beerworksని ఎందుకు విశ్వసించాలి?

కేట్ డింగ్‌వాల్ అనుభవజ్ఞుడైన పానీయాల రచయిత మరియు సొమెలియర్ మరియు గత ఐదు సంవత్సరాలుగా వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ గురించి వ్రాసారు మరియు గత దశాబ్దంలో వర్కింగ్ సొమెలియర్‌గా ఉన్నారు. ఆమె పని ప్రింట్ మరియు డిజిటల్ రెండు జాతీయ అవుట్‌లెట్‌లలో కనిపిస్తుంది. ఆమె అవార్డు గెలుచుకున్న బెల్జియన్ బ్రూవర్ యొక్క మేనకోడలు మరియు అతని కొత్త బ్రూలను పరీక్షించడంలో సహాయం చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ దయతో ఉంటుంది.