గ్లోబల్ బార్ వీక్ బార్ కాన్వెంట్ బెర్లిన్, బిసిబి బ్రూక్లిన్, బిసిబి సావో పాలో మరియు ఇంబిబే లైవ్‌లను ఒకే వర్చువల్ సూపర్-కాన్ఫరెన్స్‌లో కలిపింది.

నేను జరుపుకున్నాను రద్దు రోజు బౌర్బన్ యొక్క ఆధ్యాత్మిక నివాసమైన కెంటుకీలోని లూయిస్విల్లేలో 2019. నేను పార్టీలకు హాజరయ్యాను, విస్కీ తయారీదారులతో చాట్ చేశాను మరియు హోస్ట్ చేసిన కొన్ని ప్యానెల్స్‌పై కూర్చున్నాను కాపర్ & కింగ్స్ డిస్టిలరీ.

రిపీల్ డే 2020 కొన్ని విధాలుగా ఆశ్చర్యకరంగా ఉంది: నేను ఒక పార్టీకి హాజరయ్యాను, కొంతమంది విస్కీ తయారీదారులతో చాట్ చేశాను మరియు నిపుణుల ప్యానెల్స్‌లో కూర్చున్నాను. నా అవతార్ నావిగేట్ అయితే ఇంట్లో కూర్చున్నప్పుడు నేను ఇవన్నీ చేశాను డెగివర్ల్డ్ , ఆన్‌లైన్ గేమ్స్ ది సిమ్స్ లేదా సెకండ్ లైఫ్ మాదిరిగా కాకుండా లీనమయ్యే వర్చువల్ ప్లాట్‌ఫాం. ఇది డే ఎక్స్‌పోను రద్దు చేయండి : లూయిస్విల్లే సహ వ్యవస్థాపకుడు అయిన ఫ్రెడ్ మిన్నిక్ చేత నిర్వహించబడింది బోర్బన్ & బియాండ్ పండుగ, ఇది COVID-19 శకం కోసం అభివృద్ధి చేయబడిన పూర్తిగా వర్చువల్ ఫార్మాట్.

ఇది ఆఫ్-కిల్టర్ కానీ ఎక్కువగా ఆనందించే అనుభవం, ఎందుకంటే ఇది స్టాటిక్ జూమ్ బాక్సులకు మించిన వ్యక్తులతో సంభాషించడానికి మార్గాలను అందించింది. (కృత్రిమ) దృశ్యాలను చూడటానికి నేను కాన్ఫరెన్స్ గదుల వెలుపల నా అవతార్‌ను నావిగేట్ చేసాను, నా హెడ్‌సెట్‌లోని మైక్రోఫోన్‌ను నేను బంప్ చేసిన మరియు గుర్తించిన వ్యక్తులతో వాయిస్ చాట్ చేయడానికి ఉపయోగించాను, సంగీతాన్ని చూసేటప్పుడు నా అవతార్‌ను చిన్న ట్విస్ట్ ఎలా చేయాలో కూడా కనుగొన్నాను రాత్రి చివరిలో పనిచేస్తుంది.

రిపీల్ డే 2021 మనందరినీ మరోసారి భౌతిక ప్రపంచంలో తిరిగి చూస్తుంది, ముఖాముఖిగా సంభాషించడం మరియు రుచి గదులు మరియు ప్రత్యక్ష కార్యక్రమాలలో సురక్షితంగా స్థలాన్ని పంచుకుంటుంది. ఆ సమయం వరకు, 2020 లో కాక్టెయిల్ మరియు స్పిరిట్స్ ఉత్సవాలు ఈ విధంగా అభివృద్ధి చెందాయి, రియర్‌వ్యూ అద్దంలో మహమ్మారి ఉన్నప్పుడు కూడా కొన్ని మార్పులతో సహా.

1. ప్రేక్షకులు చిన్నవారు కాని విస్తృతవారు

సమావేశాలు భౌతిక ప్రపంచం నుండి ఆన్‌లైన్ ఫార్మాట్లలోకి మారినప్పుడు, తక్కువ మంది వ్యక్తులు ట్యూన్ చేసారు, కాని అలా చేసిన వారు సాధారణం కంటే చాలా దూరం ఉన్నారు. మనం నిజంగా మనల్ని ప్రపంచానికి తెరవగలిగామని నేను అనుకుంటున్నాను, అధ్యక్షుడు కరోలిన్ రోసెన్ చెప్పారు టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ ఫౌండేషన్ (TOTC). విద్య అంతా ఉచితం. మేము 100 దేశాలకు పైగా ట్యూన్ చేసాము మరియు నా ఉద్దేశ్యం ట్యూన్ చేయండి in లో మరియు నేర్చుకోండి.

2020 లో, TOTC లో 6,123 మంది హాజరయ్యారు, న్యూ ఓర్లీన్స్ సమావేశంలో సాధారణ వ్యక్తి ట్రాఫిక్‌లో మూడింట ఒక వంతు. కానీ 2019 లో TOTC లో చేరిన 38 దేశాల నుండి ప్రపంచ హాజరు మూడు రెట్లు పెరిగింది.

ఆ గణాంకాలను పోల్చడానికి కొంచెం కష్టం గ్లోబల్ బార్ వీక్ , ఇది బార్ కాన్వెంట్ బెర్లిన్, బిసిబి బ్రూక్లిన్, బిసిబి సావో పాలో మరియు ఇంబిబే లైవ్‌లను ఒకే వర్చువల్ సూపర్-కాన్ఫరెన్స్‌లో కలిపింది. అన్నింటినీ కలిపి, GBW 77 దేశాల నుండి 6,800 మంది హాజరయ్యారు, U.S., బ్రెజిల్, U.K. మరియు జర్మనీ నుండి ఎక్కువ మంది సందర్శకులు వచ్చారు.

2019 లో తిరిగి చూస్తే, బార్ కాన్వెంట్ బెర్లిన్ మొత్తం 86 దేశాల నుండి 15,162 మంది సందర్శకులను చూసింది, వారిలో సగం మంది జర్మనీ వెలుపల నుండి హాజరయ్యారు, బిసిబి బ్రూక్లిన్ 4,000 మంది హాజరయ్యారు.

2. డ్రీమ్-టీమ్ ప్రెజెంటర్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి

డిజిటల్ లెక్చర్ హాల్స్ మరియు అనాలోచితంగా ప్రయాణ రహిత క్యాలెండర్ల యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి అతిథి మాట్లాడేవారికి సాధారణంగా చాలా బిజీగా లేదా హాజరు కావడానికి చాలా దూరంలో ఉంది.

వాస్తవ-ప్రపంచ లాజిస్టిక్స్ లేకపోవడం వల్ల ఎక్కువ ప్రదేశాల నుండి ఎక్కువ మంది స్పీకర్లు ఉండటానికి వీలు కల్పించింది మరియు మనం సాధారణంగా ఎక్కువ స్వరాలు వినిపించే ప్యానెల్లు కూడా చాలా గొప్పగా వినిపించాము, ఇది చాలా బాగుంది అని BCB యొక్క విద్యా డైరెక్టర్ అంగస్ వించెస్టర్ చెప్పారు.

3. విద్య యొక్క పరిధి మార్చబడింది

పరిశ్రమ ఎలా సమావేశమైందో సాంకేతికత సులభతరం చేయగా, ఈ ఫోరమ్‌లలో చెప్పబడినవి చాలా ముఖ్యమైనవి. కాక్టెయిల్ మరియు స్పిరిట్స్ జ్ఞానం, బార్ ఆపరేషన్స్ లేదా డ్రింక్ హిస్టరీకి సంబంధించిన ఆచరణాత్మక సమస్యలు వంటి సుపరిచితమైన విషయాలతో పాటు, ఈ సంవత్సరం సమావేశాలు గుర్తించవలసి ఉంది పరిశ్రమ బాధలో , మహమ్మారి బార్లను ఉంచినందున, క్లబ్బులు మరియు రెస్టారెంట్లు పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా మూసివేయబడ్డాయి మరియు అపూర్వమైన బార్టెండర్లు పని చేయలేకపోయాయి. ఎలా చేయాలో చర్చలు కెరీర్ మార్పులను నావిగేట్ చేయండి మరియు మేనేజ్మెంట్ ఫైనాన్స్ ముందు మరియు మధ్యలో, పెంపకం గురించి సెమినార్లతో పాటు శరీర సౌస్ఠవం , ఆరోగ్యం మరియు మానసిక ఆరోగ్య .

బ్లాక్ లైవ్స్ మేటర్ ఉద్యమాన్ని గమనించి, చాలా మంది ఈవెంట్ ప్లానర్లు సమర్పకులలో వైవిధ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి జాగ్రత్తలు తీసుకున్నారు, అలాగే బ్లాక్ లిక్కర్ వ్యవస్థాపకులను ప్రోత్సహించడం మరియు బ్లాక్ వినియోగదారులను ఉద్దేశించి (గ్లోబల్ బార్ వీక్ టాపిక్స్ రెండూ) ప్రసంగించడం వంటి సెమినార్లు వంటి సంబంధిత విషయాలను చేర్చారు. జూన్ చివరలో, సంచలనం రాడికల్ ఎక్స్‌చేంజ్ పానీయాలు, చరిత్ర మరియు సంస్కృతి గురించి చర్చించడానికి BIPOC స్వరాలను కేంద్రీకరించే వర్చువల్ ఈవెంట్ అయిన గిమ్మే బ్రౌన్ ను సంస్థ సమర్పించింది.

బార్ కాన్వెంట్ బ్రూక్లిన్

4. టెక్నాలజీ ఎప్పటికన్నా ఎక్కువగా లెక్కించబడుతుంది

పునరాలోచనలో, జూమ్ మరియు వంటివి పరిశ్రమను దూరం నుండి కనెక్ట్ చేయడానికి వీలు కల్పించిన సంవత్సరంలో సాంకేతికత యొక్క ప్రాముఖ్యత స్పష్టంగా అనిపించవచ్చు. కానీ ఈవెంట్ ప్లానర్లు డిజిటల్-మాత్రమే సమావేశాలను had హించలేదు మరియు సాంకేతికత ఒక లక్షణం మరియు పాల్గొనేవారికి లోపం కాదని నిర్ధారించడానికి పెనుగులాట చేయాల్సి వచ్చింది.

మిన్నిక్ కోసం, 2020 రిపీల్ డే కోసం అన్ని ప్యానెల్లను ప్రీ-రికార్డింగ్ చేయడమే దీని అర్థం. మీకు టెక్నాలజీలో లోపం ఉంటే, ప్రతిదీ స్నోబాల్ చేయగలదని ఆయన చెప్పారు. కొన్ని ప్యానెల్లను పరీక్షించిన తరువాత, వర్చువల్ కాన్ఫరెన్స్ యొక్క సాంకేతిక నష్టాలను తగ్గించడానికి అతను చర్యలు తీసుకోవలసిన అవసరం ఉందని అతనికి తెలుసు. త్వరిత లోపం క్షమించబడుతుందని, అతనికి తెలుసు, కానీ స్క్రీన్ పూర్తిగా పడిపోతే, పాల్గొనేవారు అదృశ్యమవుతారు. సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క పరిమితులను మీరు తెలుసుకోవాలి. మేము ఒక పరీక్షను అమలు చేసిన తర్వాత, నేను ప్రతిదీ ముందస్తు రికార్డింగ్ చేస్తున్నాను.

ప్రీ-రికార్డింగ్ కొన్ని ప్రయోజనాలను అందించింది. లైవ్-స్ట్రీమ్ కాకుండా ప్రతిరోజూ ప్రీ-రికార్డ్ చేసి, ఆపై విడుదల చేయాలనే మా నిర్ణయం విజయవంతమైంది, ఎందుకంటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు కోరుకున్నప్పుడు మరియు సమయ మండలాల్లో షెడ్యూల్ చేయనవసరం లేనప్పుడు చూడటానికి వీలు కల్పించింది, BCB యొక్క వించెస్టర్ చెప్పారు.

ఈ కార్యక్రమంలో నిర్వహించిన వర్చువల్ పర్యటనలు కూడా మంచి ఆదరణ పొందాయని బిసిబి ఈవెంట్ డైరెక్టర్ జాకీ విలియమ్స్ తెలిపారు. మేము దీన్ని ఖచ్చితంగా ఉంచాలనుకుంటున్నాము.

5. రుచికి అడ్వాన్స్ ప్లానింగ్ అవసరం కానీ అసాధ్యం

కాక్టెయిల్స్‌ను ఆస్వాదించడానికి మరియు సరికొత్త స్పిరిట్స్ విడుదలలను శాంపిల్ చేసే అవకాశం చాలా తప్పిపోయింది. ఇది ఒక రూపంలో లేదా మరొక రూపంలో రుచిని ఏర్పాటు చేయడానికి కాన్ఫరెన్స్ నిర్వాహకులను ఆపలేదు. కొన్ని సందర్భాల్లో, కాక్టెయిల్ వంటకాలు సమయానికి ముందే విడుదల చేయబడ్డాయి, కాబట్టి పాల్గొనేవారు ఆన్‌లైన్ కాక్టెయిల్ ప్రదర్శనలతో పాటు అనుసరించవచ్చు.

మరొకచోట, నిర్మాతలు విమానాలు లేదా ప్రీ-రిలీజ్ శాంప్లింగ్స్ లేదా ప్రీబ్యాచ్డ్ కాక్టెయిల్స్ పంపిణీ చేయడానికి ఉద్దేశించిన ఆత్మల కుండలను సమీకరించి రవాణా చేశారు. ముందస్తు ప్రణాళిక, షిప్పింగ్ ఖర్చులు మరియు లాజిస్టిక్స్ యొక్క ఆకృతులు ఎల్లప్పుడూ ఫలితాలను ఇవ్వవు.

రుచి హబ్స్ భావనను అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా బార్‌లకు సహాయం చేయాలని మరియు నిమగ్నం కావాలని మేము ఆశించాము, ఇక్కడ బార్ మేము కంటెంట్‌ను అందించిన రుచిని హోస్ట్ చేయగలదని వించెస్టర్ చెప్పారు. ఇది కొంత డబ్బు సంపాదించడానికి మరియు కొంత ఫుట్‌ఫాల్‌ను నడపడానికి బార్‌లను అనుమతిస్తుంది అని మేము భావించాము. కొన్ని బార్‌లు దీన్ని చేస్తున్నప్పుడు, నేను ఇష్టపడేంత విజయవంతం కాలేదు.

6. వర్చువల్ సమావేశాలు ఖర్చు ఆదాలో ఫలితం

2020 లో, ఆన్‌లైన్ సమావేశాలకు హాజరు కావడానికి విమానాలు, హోటల్ రిజర్వేషన్లు, భోజనం లేదా ఇతర ఖర్చులు అవసరం లేదు. నగదు-పొదుపు కార్పొరేషన్లు వర్చువల్ సమావేశాలను దృష్టిలో పెట్టుకుంటాయనడంలో సందేహం లేదు. వర్చువల్ సమావేశాలు కూడా COVID కి మించి విస్తరించవచ్చు, కొంతమంది ప్రయాణానికి జాగ్రత్తగా ఉంటారు.

సమాజంలో మనకు ఒక ప్రాథమిక మార్పు ఉండవచ్చు, ప్రజలు ఎంత సౌకర్యవంతంగా బయటకు వెళుతున్నారో, కొంతకాలం, మిన్నిక్ చెప్పారు. వర్చువల్ ఈవెంట్‌లు అనేక కారణాల వల్ల సంస్థలను ఎల్లప్పుడూ ఆకర్షించగలవని నేను భావిస్తున్నాను, అవి ఉత్పత్తి చేయడానికి చాలా తక్కువ ఖర్చుతో సహా. ప్రతి ఒక్కరూ సౌకర్యవంతంగా ప్రయాణించే వరకు, వర్చువల్ మరియు వ్యక్తిగతమైన సంఘటనలను కలుపుకునే హైబ్రిడ్ సమావేశాలను అతను ates హించాడు. వాస్తవ సంఘటనలు చివరికి తిరిగి వస్తాయని నేను అనుకుంటున్నాను, అని ఆయన చెప్పారు. దేశం మొత్తం మనం ఉపయోగించినట్లుగా ప్రయాణించడానికి సౌకర్యంగా ఉందని చూడటానికి రెండు సంవత్సరాల ముందు ఇది మంచిది.

7. మేము నెట్‌వర్కింగ్ విలువను గుర్తు చేసుకున్నాము

అపూర్వమైన పరిస్థితులు ఉన్నప్పటికీ పరిశ్రమ కనెక్ట్ అయ్యే మార్గాలను కనుగొంది మరియు ఇది కనెక్ట్, ప్రాముఖ్యత యొక్క ప్రాముఖ్యతను బలోపేతం చేసింది. పరిస్థితులు ఉన్నప్పటికీ పరిశ్రమ కలిసి రావడానికి మార్గాలు కనుగొన్నప్పటికీ, విస్తృత ఏకాభిప్రాయం ఏమిటంటే డిజిటల్ వాణిజ్య ఉత్సవాలు వ్యక్తిగతమైన సంఘటనలను భర్తీ చేయవు.

బిసిబికి మూడు రెట్లు ప్రయోజనం ఉంది: సాధ్యమైన వ్యాపార వినియోగదారులకు కొత్త మరియు ఇప్పటికే ఉన్న బ్రాండ్లను ప్రదర్శించడం, ఆతిథ్య మరియు పానీయాల పరిశ్రమలకు ఉపయోగకరమైన విద్యను అందించడం మరియు రెండు పరిశ్రమల మధ్య మరియు మధ్య నెట్‌వర్కింగ్ సులభతరం చేయడం అని వించెస్టర్ చెప్పారు. ఆ ముగ్గురిలో ఇద్దరికి నిజంగా ముఖాముఖి మానవ పరస్పర చర్య అవసరం, కాని మేము స్వీకరించాము.

పానీయాలు నిపుణులు ముందుకు సాగే లోతైన కనెక్షన్లను ఏర్పరచటానికి మార్గాలను కనుగొనాలని మిన్నిక్ అభిప్రాయపడ్డారు. విషయాలు కొద్దిగా భిన్నంగా కనిపిస్తాయి లేదా వేర్వేరు వ్యక్తులు ముందుకు సాగవచ్చు, అని ఆయన చెప్పారు. కానీ మా పరిశ్రమ ఒక సామాజికమైనది, మరియు మేము COVID లేదా ఏదైనా రాజకీయ పీడకల మమ్మల్ని దిగజార్చకూడదు. రోజు చివరిలో, మనం కొంచెం పానీయం పోసి తాగడానికి తాగుతాము, మరియు ప్రతిదీ సరిగ్గా ఉంది.