క్లాసిక్ డైసీ పువ్వు రెసిపీలో టేకిలా, ఆరెంజ్ లిక్కర్ మరియు తాజా సున్నం రసం ఉన్నాయి, కానీ చాలా క్లాసిక్‌ల మాదిరిగానే, బార్టెండర్లు మరియు ts త్సాహికులు సూత్రాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి మార్గాలను కనుగొంటారు. అసలైనదానిపై ఒక మలుపు ఆధునిక-క్లాసిక్‌గా మారింది: టామీ మార్గరీట, దీనిని 90 ల ప్రారంభంలో జూలియో బెర్మెజో సృష్టించారు టామీ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ , శాన్ఫ్రాన్సిస్కో అభిమాన 1965 నాటిది.

టామీ యొక్క వెర్షన్ దాని నారింజ లిక్కర్ లేకపోవడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. (కొంతమంది బార్టెండర్లు ఆరెంజ్ లిక్కర్‌ను తొలగించడం వల్ల ఈ సంస్కరణ మార్గరీట కాదని వాదిస్తారు. కానీ ఇది మరొక సారి కథ.) టేకిలా మరియు సున్నం సమతుల్యం చేయడానికి స్వీటెనర్‌ను ఉపయోగించకుండా, బెర్మెజో అదే మొక్క నుండి తయారైన కిత్తలి తేనెపై మాత్రమే ఆధారపడుతుంది అది టేకిలాను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ సరళమైన స్వాప్ కాక్టెయిల్‌ను సృష్టిస్తుంది, ఇది అసలైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తాగేవారికి కొన్ని కేలరీలను ఆదా చేస్తుంది. ఇది ఇరవయ్యవ శతాబ్దం చివరలో కాలిఫోర్నియాలో జరుగుతున్న తేలికైన, తాజా శైలి తినడం మరియు త్రాగటం యొక్క చిహ్నంగా మారింది మరియు నేటికీ చాలా పాక మరియు బార్ దృశ్యాలను నడుపుతుంది.

టేకిలా, సున్నం రసం మరియు కిత్తలి తేనెను మంచుతో కదిలించడం ద్వారా టామీ మార్గరీట సృష్టించబడుతుంది. ఇది సాధారణంగా ఉప్పు-రిమ్డ్ గాజులో రాళ్ళపై వడ్డిస్తారు. ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద కిత్తలి ఆత్మల ఎంపికలలో ఒకటైన టామీ ఇప్పటికీ పానీయాలను డ్రోవ్స్‌లో అందిస్తోంది, కానీ దాని సంతకం మార్గరీట శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు పంపించబడలేదు. కాక్టెయిల్ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వడ్డిస్తారు, ఎందుకంటే లెక్కలేనన్ని సంస్థలు మరియు బార్టెండర్లు బెర్మెజో యొక్క నాయకత్వాన్ని అనుసరించారు, వారి మార్గరీటాల నుండి నారింజ లిక్కర్‌ను వదిలివేసి, 100% కిత్తలి టేకిలా, కిత్తలి తేనె మరియు తాజా సున్నం రసం యొక్క పవిత్ర త్రిమూర్తులపై దృష్టి పెట్టారు. ఈ రెసిపీ మంచి కారణంతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మార్గరీటలలో ఒకటిగా మారింది-ఇది ప్రకాశవంతమైనది, సిట్రస్సి మరియు చమత్కారమైనది.

కావలసినవి

• రెండు oun న్సులుతెలుపుటేకిలా

  
  
  

• 1 oun న్స్ నిమ్మ రసం, ఇప్పుడే పిండినది

• 1/2 oun న్స్ కిత్తలి తేనె

  
  
  

• అలంకరించు:ఉ ప్పుఅంచు

దశలు

1. ఉప్పుతో రాళ్ళ గాజును రిమ్ చేసి పక్కన పెట్టండి.

2. టేకిలా, సున్నం రసం మరియు కిత్తలి తేనెను ఐస్‌తో షేకర్‌కు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

3. తయారుచేసిన గాజులోకి తాజా మంచు మీద వడకట్టండి.