అమరెట్టో సోర్

2021 | > కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు
అమరెట్టో సోర్ కాక్టెయిల్ రెండు చెర్రీస్ మరియు నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించబడింది

అమరెట్టో ఒక ఇటాలియన్ లిక్కర్, ఇది సాధారణంగా బాదం లేదా నేరేడు పండు రాళ్లతో రుచిగా ఉంటుంది. దీని విలక్షణమైన రుచిని అనేక కాక్టెయిల్స్‌లో చేర్చవచ్చు, కాని ఇది అమరెట్టో సోర్ అనే పానీయానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది చెడు ర్యాప్ పొందే పానీయం. ఎందుకంటే, చాలా తరచుగా, కాక్టెయిల్ మితిమీరిన తీపి మరియు ప్రీమేడ్ సోర్ మిక్స్ మీద ఆధారపడుతుంది.



క్లాసిక్ అమరెట్టో సోర్, పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరెగాన్ ను మెరుగుపరచడానికి, బార్టెండర్ జెఫ్రీ మోర్గెంటాలర్ ఈ పానీయాన్ని వేరే దిశలో తీసుకువెళతాడు, కాక్టెయిల్ను చుట్టుముట్టడానికి తాజా రసం మరియు హై-ప్రూఫ్ బోర్బన్ ను ఉపయోగించడం ఎంచుకుంటాడు, ప్లస్ బాడీ మరియు సిల్కీ ఆకృతికి గుడ్డు తెలుపు . గుడ్డు తెలుపు అసాధారణంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది అనేక పుల్లలకు సాంప్రదాయక అదనంగా ఉంది విస్కీ పుల్లని మరియు పిస్కో సోర్.



మోర్గెంటాలర్ టేక్ మ్యాజిక్. బోర్బన్ అమరెట్టోను కప్పివేయదు; బదులుగా, ఇది లిక్కర్‌ను పెంచుతుంది, ఇది టార్ట్ సిట్రస్ పక్కన బలంగా నిలబడటానికి సహాయపడుతుంది. అతని అమరెట్టో సోర్ నురుగు, తీపి, పుల్లని, నట్టి మరియు బలంగా ఉంటుంది మరియు రెసిపీకి అతను చేసే మార్పులు మరింత సమతుల్య కాక్టెయిల్‌ను సృష్టిస్తాయి.

దీనికి రుచిని ఇవ్వండి మరియు మీరు అమరెట్టోను పిలిచే 70 ల నాటి సంస్కరణకు తిరిగి వెళ్లరు మరియు తీపి మరియు పుల్లని మంచుతో గాజులో పోస్తారు. ఈ క్రొత్త అమరెట్టో సోర్ ఒరిజినల్‌పై స్వాగతించే నవీకరణ, మరియు స్నేహితుల కోసం మీరు గర్వపడవచ్చు.



0:44

ఇప్పుడే చూడండి: రిఫ్రెష్ చేసే అమరెట్టో పుల్లని ఎలా తయారు చేయాలి

ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 1 1/2 oun న్సులు అమరెట్టో లిక్కర్

  • 3/4 oun న్స్కాస్క్ ప్రూఫ్బోర్బన్

  • 1 oun న్స్ నిమ్మరసం, ఇప్పుడే పిండినది



  • 1 టీస్పూన్ ధనవంతుడుసాధారణ సిరప్

  • 1/2 oun న్స్ కోడిగ్రుడ్డులో తెల్లసొన

  • అలంకరించు:నిమ్మ ట్విస్ట్

  • అలంకరించు: 2 బ్రాండెడ్చెర్రీస్

దశలు

  1. అమరెట్టో, బోర్బన్, నిమ్మరసం, సింపుల్ సిరప్ మరియు గుడ్డు తెలుపును షేకర్‌కు వేసి 15 సెకన్ల పాటు డ్రై-షేక్ (ఐస్ లేదు) జోడించండి.

  2. మంచు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మళ్ళీ కదిలించండి.

  3. తాజా మంచు మీద రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.

  4. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ మరియు 2 వక్రీకృత బ్రాండెడ్ చెర్రీలతో అలంకరించండి.