న్యూయార్క్ నగరంలోని బారోగ్‌లకు పేరు పెట్టబడిన కాక్టెయిల్స్ కుటుంబ సభ్యుడు, బ్రూక్లిన్ తరచూ దాని అత్యంత ప్రసిద్ధ దాయాదులైన వెనుక సీటును తీసుకుంటాడు, మాన్హాటన్ మరియు బ్రోంక్స్ కాక్టెయిల్స్. కానీ ఈ సొగసైన క్లాసిక్, ముఖ్యంగా సవరించిన మాన్హాటన్ యొక్క స్పర్శతో మార్టినెజ్ , ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఆదరణ పొందింది మరియు బరో యొక్క విభిన్న పొరుగు ప్రాంతాల పేరిట ఉన్న అనేక రిఫ్స్‌లో కూడా వీటిని చేర్చారు. రెడ్ హుక్ , గ్రీన్ పాయింట్ మరియు మరెన్నో.

బ్రూక్లిన్ కాక్టెయిల్ మొట్టమొదట 1908 లో జాక్వెస్ స్ట్రాబ్స్ డ్రింక్స్లో ముద్రణలో కనిపించింది. సాపేక్షంగా అస్పష్టంగా ఉన్న భాగాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల ఈ సమయంలో అది అనుకూలంగా లేదని పలువురు కాక్టెయిల్ నిపుణులు పేర్కొన్నారు. రెసిపీ యొక్క అసలు వెర్షన్ కోసం పిలిచారు అమెర్ పికాన్ , ఒక ఫ్రెంచ్ అపెరిటిఫ్, కానీ ఇది U.S. లో పరిమిత లభ్యత కలిగి ఉంది మరియు కనుగొనడం కష్టం. మీరు దేనిపైనా చేయి చేసుకోలేకపోతే, ది వాల్డోర్ఫ్ ఆస్టోరియా బార్ బుక్ యొక్క నవీకరించబడిన సంస్కరణ రచయిత ఫ్రాంక్ కయాఫా సూచిస్తున్నారు బిగాలెట్ చైనా-చైనా అమెర్ . అది కూడా అంతుచిక్కనిది అని నిరూపిస్తే, అంగోస్టూరా బిట్టర్ యొక్క రెండు డాష్‌లు చిటికెలో ఆమోదయోగ్యమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేయగలవు.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల రై విస్కీ
• 1 oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
• 1/4 oun న్స్ మారస్చినో లిక్కర్
• 1/4 oun న్స్ అమెర్ పికాన్ (లేదా 1/4 oun న్స్ బిగాలెట్ చైనా-చైనా అమెర్ లేదా 2 డాష్ అంగోస్టూరా బిట్టర్లు)
• అలంకరించు: లక్సార్డో మారస్చినో చెర్రీ

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో అన్ని పదార్ధాలను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. చల్లటి కూపే గాజులోకి వడకట్టండి.

   
   
   

3. వక్రీకృత మరాస్చినో చెర్రీతో అలంకరించండి.