క్లాసిక్ మాన్హాటన్ 1800 ల చివరలో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి అనేక వైవిధ్యాలను ప్రేరేపించింది బ్రూక్లిన్ ఇది మొదట 1908 లో జాక్వెస్ స్ట్రాబ్స్ డ్రింక్స్‌లో కనిపించింది. బ్రూక్లిన్‌లో రై విస్కీ, డ్రై వర్మౌత్, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు అమెర్ పికాన్ ఉన్నాయి, ఇది ఫ్రెంచ్ అపెరిటిఫ్, ఇది యు.ఎస్. దాని గజిబిజి స్వభావం ఉన్నప్పటికీ, బ్రూక్లిన్ దాని స్వంత రిఫ్స్‌ను పుట్టింది, వీటిలో పొరుగు-నిర్దిష్ట పానీయాలు ఉన్నాయి గ్రీన్ పాయింట్ మరియు రెడ్ హుక్.

రెడ్ హుక్ రై విస్కీ, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు పంట్ ఇ మెస్ అనే ఇటాలియన్ వర్మౌత్ అని పిలుస్తుంది, దీని పేరు పాయింట్ మరియు ఒకటిన్నర అని అర్ధం, ఒక పాయింట్ తీపి మరియు ఒక పాయింట్ చేదు కలిగి ఉన్న బాటిల్‌ను సూచిస్తుంది. ఈ కాక్టెయిల్‌ను 2003 లో ప్రఖ్యాత మిల్క్ & హనీ బార్‌లో విన్సెంజో ఎర్రికో సృష్టించారు మరియు ఇది దేశవ్యాప్తంగా బార్‌లలో ఏర్పాటు చేసిన సమకాలీన కాక్టెయిల్స్‌లో ఒకటిగా నిలిచింది.

బిట్స్‌వీట్ వర్మౌత్ మరియు డ్రై చెర్రీ లిక్కర్‌తో స్టౌట్ విస్కీ బేస్‌ను విలీనం చేసే చక్కని సమతుల్య ప్రొఫైల్‌తో, రెడ్ హుక్ సంక్లిష్టమైన రుచిని కలిగి ఉంది, ఇది క్లాసిక్ మాన్హాటన్ మరియు బ్రూక్లిన్‌లపై దాని సూక్ష్మ మలుపును ఖండించింది. మీ కోసం ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోండి మరియు ఈ పానీయం కాక్టెయిల్ మెనుల్లో దాని ఉనికిని మొదటిసారిగా ఉనికిలోకి తెచ్చిన తరువాత ఎందుకు కొనసాగిస్తుందో మీకు అర్థం అవుతుంది.

కావలసినవి

• రెండు oun న్సులురైవిస్కీ

  
  
  

• 1/2 oun న్స్ మరాస్చినో లిక్కర్

• 1/2 oun న్స్ పాయింట్ మరియు నెల

  
  
  

• అలంకరించు:మరాస్చినో చెర్రీ

దశలు

1. రై విస్కీ, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు పంట్ ఇ మెస్‌లను ఐస్‌తో మిక్సింగ్ గ్లాస్‌లో వేసి బాగా చల్లబరచే వరకు కదిలించు.

2. ఒక కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. మరాస్చినో చెర్రీతో అలంకరించండి.