ఉత్తమ ఎగ్నాగ్ తయారీకి 5 చిట్కాలు

2022 | > బేసిక్స్
ఎగ్నాగ్

ఎగ్నాగ్ ముందుగా తయారుచేసిన విషయాల కోసం చేరుకోవడానికి కాక్టెయిలియన్లలో చాలా అంకితభావంతో నడుపుతుంది. కానీ భయపడటానికి నిజంగా ఏమీ లేదు; ఎవరైనా రుచికరమైన 'నాగ్' ను పరిష్కరించవచ్చు. మార్గదర్శకత్వం కోసం, మేము డెరెక్ బ్రౌన్‌ను పిలిచాము, దీని వాషింగ్టన్, డి.సి., బార్, ది కొలంబియా రూమ్, దాని యొక్క పెద్ద గిన్నెలను అందించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది.



1. ఆర్థికంగా ఉండండి

ఎగ్నాగ్ సాధారణంగా రమ్, బ్రాందీ లేదా బోర్బన్‌తో తయారవుతుంది మరియు బ్రౌన్ డార్క్ రమ్ మరియు కాగ్నాక్ కలయికతో ప్రారంభించడానికి ఇష్టపడతాడు. కానీ ప్రీమియం వెళ్ళవలసిన అవసరం లేదు; అతను సరసమైన, అధిక-ప్రూఫ్ VS కాగ్నాక్ ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయి మిగిలిన పదార్ధాల తీపి ద్వారా తగ్గించబడుతుంది. అన్ని తరువాత, ఎగ్నాగ్ ఐస్ క్రీం కాదు, అని ఆయన చెప్పారు.



2. అవును, ఎగ్‌నాగ్‌లో గుడ్లు ఉన్నాయి

నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఎగ్ క్రీమ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఎగ్నాగ్ గుడ్లను కలిగి ఉంటుంది. తాజా మరియు స్థానికంగా కొనడమే ముఖ్యమని బ్రౌన్ చెప్పారు. మేము ఎల్లప్పుడూ స్థానిక గుడ్లను రైతుల మార్కెట్ నుండి తీసుకుంటాము, కాబట్టి అవి ఎక్కడ నుండి వచ్చాయో మరియు వాటి తేదీ ఏమిటో మాకు తెలుసు, అని ఆయన చెప్పారు.

3. మీ స్వంత సుగంధ ద్రవ్యాలు తురుము

మీరు నిజంగా అద్భుతమైన ఎగ్‌నాగ్ కావాలనుకుంటే, మీరు దానిలో ఉంచిన అన్ని ఉత్పత్తులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, బూజ్ మాత్రమే కాదు, బ్రౌన్ చెప్పారు. ఎగ్నాగ్‌కు దాని కిక్, జాజికాయ ఇవ్వడానికి బాధ్యత వహించే మసాలా ఇందులో ఉంది. బ్రౌన్ దీనిని తాజాగా తురుముకోవాలని వాదించాడు. ఇది మెక్‌కార్మిక్ కూజాలో మీకు లభించే దానికి భిన్నమైన రుచి అని ఆయన చెప్పారు.



4. 'స్టిల్ కీప్స్

ఎగ్నాగ్ శీతలీకరించినట్లయితే వారాలు, నెలలు కూడా ఉంటుంది. (బ్రౌన్ దానిని మొదట బాటిల్‌కు బదిలీ చేయమని సూచిస్తుంది.) అలాగే, రుచిని ప్రభావితం చేసే సంక్లిష్టమైన రసాయన ప్రతిచర్యలు జరుగుతున్నాయి, కొంతమంది స్నేహితులు తయారుచేసిన తీవ్రమైన నట్టి మరియు గొప్ప సంవత్సరపు ‘నాగ్’ను గుర్తుచేసుకున్నారు.

5. నాణ్యత కంటే ఎక్కువ నాణ్యత

గుడ్లు, క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో, ఎగ్నాగ్ సంవత్సరానికి ఒకసారి ఆనందం కలిగించే ఖ్యాతిని పొందింది. కానీ పానీయాన్ని మరింత ఆరోగ్యంగా చేయడానికి ప్రయత్నించకుండా బ్రౌన్ సలహా ఇస్తాడు. ధనిక, సంపన్న ఎగ్నాగ్‌కు ప్రత్యామ్నాయం లేదు, అని ఆయన చెప్పారు. ఎగ్నాగ్ తక్కువ కేలరీగా చేయడానికి బదులుగా, దానిలో తక్కువ త్రాగాలి. ఒక కప్పు కలిగి ఆపై తేలికపాటి బీరుకు వెళ్లండి.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి