దాని విజ్ఞాన-ధ్వని పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఒలియో సచ్చరమ్ అసాధారణమైన లేదా భయపెట్టే పదార్ధం కాదు. పేరుకు కేవలం నూనె (లేదా కొవ్వు) సుక్రోజ్ అని అర్థం, ఇది సరిగ్గా అదే: సిట్రస్ పీల్స్ నుండి నూనెను తీయడానికి చక్కెరను ఉపయోగించడం. బార్టెండర్లు 19వ శతాబ్దం ప్రారంభం నుండి ఒలియో సాచరమ్‌ను కాక్‌టెయిల్ పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

కాక్‌టెయిల్‌లకు రుచికరమైన సిట్రస్ రుచిని జోడించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించే అద్భుతమైన సాధనం. సిట్రస్ యొక్క భాగాన్ని ఉపయోగించడం లేకపోతే చెత్తలో వేయవచ్చు.