మ్యాన్ ఓ ’వార్ కాక్టెయిల్ ఎప్పటికప్పుడు గొప్ప రేసు గుర్రాలలో ఒకటిగా పేరుపొందింది, అతను పోటీ చేసిన 21 రేసుల్లో 20 గెలిచిన గుర్రం. మ్యాన్ ఓ ’వార్ (గుర్రం) కెంటుకీ డెర్బీలో పరుగెత్తకపోయినా, అతను 1920 లో ట్రిపుల్ క్రౌన్ యొక్క ఇతర రెండు కాళ్ళను గెలుచుకున్నాడు-ప్రీక్నెస్ స్టాక్స్ మరియు బెల్మాంట్ స్టాక్స్ 1920, రేసింగ్ చరిత్ర పుస్తకాలలో తన స్థానాన్ని ఎప్పటికీ పటిష్టం చేసుకున్నాడు. అతను ట్రిపుల్ క్రౌన్ విజేత వార్ అడ్మిరల్ మరియు సీబిస్కట్ యొక్క మనవడు, మరొక ప్రఖ్యాత క్షుణ్ణంగా ఉన్నాడు, కాబట్టి క్రీడతో మ్యాన్ ఓ వార్ యొక్క సంబంధాలు అపారమైనవి. సహజంగానే, అతని గౌరవార్థం ఎవరైనా పానీయం తయారు చేశారు.

మ్యాన్ ఓ ’వార్ కాక్టెయిల్‌ను ఎవరు సృష్టించారో అస్పష్టంగా ఉంది, అయితే ఇది 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో కనుగొనబడిందని నమ్ముతారు. ఇది బోర్బన్ బేస్ తో మొదలవుతుంది, బహుశా కెంటుకీకి ఆమోదం తెలుపుతుంది మరియు అన్ని గుర్రపు పందాల-సంబంధిత పానీయాలలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది, జూలేప్ లాగా . బోర్బన్లో నారింజ లిక్కర్ (ఆరెంజ్ కురాకో లేదా ట్రిపుల్ సెకన్లు), ప్లస్ స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు నిమ్మరసం చేరారు. రెండోది తాజాగా పిండినట్లు నిర్ధారించుకోండి - తాజా రసం పానీయాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది మరియు లిక్కర్ యొక్క మాధుర్యాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది.

ఈ వంటకం న్యూయార్క్ డిస్టిల్లింగ్ కంపెనీ సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు ఆత్మలు మరియు కాక్టెయిల్స్ పై ప్రముఖ నిపుణుడు అలెన్ కాట్జ్ నుండి వచ్చింది. మీరు ఒక రేసులో లేదా ఎప్పుడైనా బాగా తయారుచేసిన బోర్బన్ పానీయం కావాలనుకుంటే మీ కోసం ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు చేసినప్పుడు, అతని పేరులేని కాక్టెయిల్ గ్లాసును ఎగురవేస్తూ మ్యాన్ ఓ ’వార్‌కు ఒక అభినందించి త్రాగుట ఇవ్వండి.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల బోర్బన్
• 1 oun న్స్ ఆరెంజ్ కురాకో లేదా ట్రిపుల్ సె
• 1/2 oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
• 1/2 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• అలంకరించు: నిమ్మ తొక్క
• అలంకరించు: బ్రాండెడ్ చెర్రీ

దశలు

1. బౌర్బన్, ఆరెంజ్ కురాకావో (లేదా ట్రిపుల్ సెకన్లు), తీపి వెర్మౌత్ మరియు నిమ్మరసం ఐస్‌తో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. చల్లటి కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. వక్రీకృత నిమ్మ తొక్క మరియు బ్రాండెడ్ చెర్రీతో అలంకరించండి.