ఫౌంటెన్ మరియు షుగర్ క్యూబ్ అబ్సింతేను ఆస్వాదించడానికి సాంప్రదాయ మార్గం

అబ్సింతే సంవత్సరాలుగా శృంగారభరితమైన, దాదాపు పౌరాణిక ఖ్యాతిని పొందాడు. ఆకుపచ్చ అద్భుత -ది గ్రీన్ ఫెయిరీ కొన్నిసార్లు తెలిసినది-రచయితలు, కళాకారులు మరియు బోహేమియన్ల కథలతో ముడిపడి ఉంది, ముఖ్యంగా కథలు బెల్లె ఎపోక్ మరియు రోరింగ్ ఇరవైలు. కానీ దాని యొక్క భయంకరమైన ఇతిహాసాల మధ్య భ్రమలు-పిచ్చి కూడా-ఒక ముఖ్యమైన మరియు చారిత్రక ఆత్మ ఉంది. సాంప్రదాయ, సొగసైన నుండి అబ్సింతే బిందు న్యూ ఓర్లీన్స్ ఐకానిక్‌కు సాజెరాక్ , గుల్మకాండ అమృతం బార్ వెనుక చారిత్రాత్మక పాత్రను కలిగి ఉంది మరియు బార్టెండర్లు నేడు కొత్తవి కనుగొనడం కొనసాగిస్తున్నారు, దాని కోసం సృజనాత్మక ఉపయోగాలు .

వాస్తవాల నుండి అపోహలను వేరు చేయడంలో సహాయపడటానికి, మేము ప్రపంచంలోని ప్రముఖ అబ్సింతే నిపుణులలో ఒకరైన టెడ్ ఎ. బ్రూక్స్ వైపుకు వెళ్ళాము. ప్రొఫెషనల్ సైంటిస్ట్ మరియు పరిశోధకుడు దశాబ్దాలుగా గ్రీన్ ఫెయిరీని అధ్యయనం చేస్తున్నారు మరియు అమెరికాలో స్టోర్ అల్మారాల్లో తిరిగి రావడానికి కీలక పాత్ర పోషించారు. అతను కూడా సృష్టించాడు లూసిడ్ అబ్సింతే మరియు స్థాపించబడింది జాడే లిక్కర్స్ . అతను వింటున్న ఐదు సాధారణ పురాణాలు ఇవి.

1. అబ్సింతే హాలూసినోజెనిక్

కొంతమంది అబ్సింతే విక్రయదారులు తమ ఉత్పత్తి యొక్క అత్యంత ప్రబలంగా మరియు చట్టవిరుద్ధమైన ఖ్యాతిని సంపాదించడానికి ఇష్టపడతారు, కాని ఇది వోడ్కా, విస్కీ లేదా టేకిలా కంటే మీరు చూసేలా చేస్తుంది. ఇటీవలి శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు-వాటిలో కొన్ని బ్రూక్స్ స్వయంగా రచించినవి-నిషేధానికి పూర్వం అబ్సింతెస్‌లో హాలూసినోజెన్‌లు, ఓపియేట్లు లేదా ఇతర మానసిక పదార్థాలు లేవని సందేహం లేకుండా నిరూపించారు, అబ్సింతేలో అత్యంత శక్తివంతమైన ‘drug షధం’ మరియు ఎల్లప్పుడూ చక్కగా మారువేషంలో, సమ్మోహనకరమైన సుగంధ ద్రవ్యాల మద్యం అధికంగా ఉంటుంది.

2. అబ్సింతే నిషేధించబడింది ఎందుకంటే ఇది హాలూసినోజెనిక్

కాబట్టి అబ్సింతే భ్రాంతులు కానట్లయితే, 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో చాలా యూరోపియన్ దేశాలలో మరియు యు.ఎస్. ఫ్రెంచ్ వైన్ పరిశ్రమ మరియు నిగ్రహ ఉద్యమం వారి అజెండాలను ప్రోత్సహించడానికి ఒక సాధారణ బలిపశువును లక్ష్యంగా చేసుకున్నప్పుడు అబ్సింతే దాని స్వంత ప్రజాదరణకు గురైంది, బ్రూక్స్ చెప్పారు. వాస్తవానికి, బ్రూక్స్ ప్రకారం, ఇది నిష్కపటమైన తయారీదారులు విక్రయించే పానీయం యొక్క చౌకైన, కల్తీ వెర్షన్లు-భిన్నంగా కాదు నిషేధ సమయంలో బాత్‌టబ్ జిన్ ఇది సమస్యలను కలిగించింది.

3. U.S. లో అబ్సింతే నిజం కాదు

2007 వరకు, ఈ ప్రత్యేకమైన పురాణానికి కొంత నిజం ఉంది, ఎందుకంటే అబ్సింతే ఇప్పటికీ అమెరికన్ మార్కెట్లలో నిషేధించబడింది. నేడు, మద్యం దుకాణాల అల్మారాల్లో కొన్ని కంటే ఎక్కువ ఎంపికలు ఉన్నాయి. కొన్ని మినహాయింపులు పక్కన పెడితే, యు.ఎస్. మార్కెట్లో కనిపించే అబ్సింతెస్ యొక్క నాణ్యత మరియు ప్రామాణికత చాలా బాగుంది, బ్రూక్స్ చెప్పారు. మరియు అవి ఆర్టెమిసియా అబ్సింథియం, అకా గ్రాండే వార్మ్వుడ్, మద్యానికి దాని పేరు మరియు రుచిని ఇచ్చే హెర్బ్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, రుచిగల వోడ్కా మరియు ఆకుపచ్చ రంగులను అబ్సింతేగా చూపించే సమర్పణలతో EU మార్కెట్ భారీగా కలుషితమై ఉంది, చాలా వాటి విలువకు మించిన ధరలకు అందిస్తున్నట్లు ఆయన చెప్పారు.

4. అబ్సింతే చెక్ రిపబ్లిక్ నుండి

1990 ల ప్రారంభంలో, తరువాత వెల్వెట్ విప్లవం , చెక్ రిపబ్లిక్ పర్యాటకులు ‘అబ్సింత్’ అని లేబుల్ చేయబడిన ఏదైనా బాటిల్ గ్రీన్ (లేదా బ్లూష్) ద్రవానికి ప్రీమియం చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. నిజం ఏమిటంటే, 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో స్విట్జర్లాండ్‌లో ఈ ఆత్మ కనుగొనబడింది మరియు అక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు ఆగ్నేయ ఫ్రాన్స్‌లోని సరిహద్దు మీదుగా ఉంది. [1800 ల చివరలో] దాని ప్రజాదరణ యొక్క ఎత్తులో, ప్రపంచంలోని 95 శాతం కంటే ఎక్కువ ఆ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి, బ్రూక్స్ చెప్పారు.

5. అబ్సింతే జ్వలించే చక్కెర క్యూబ్‌తో వడ్డించాలి

అబ్సింతేను వడ్డించే క్లాసిక్ పద్దతిలో నెమ్మదిగా నీటిని ఆత్మ యొక్క గాజులోకి జారడం, తరచుగా ప్రత్యేకమైన చిల్లులు గల చెంచాపై ఉంచిన చక్కెర క్యూబ్ మీద ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియలో, ఆత్మ గట్టిగా ఉంటుంది, అంటే మేఘావృతం మరియు అపారదర్శకంగా మారుతుంది. 1990 లలో అద్భుతంగా కనిపించిన మరొక సంప్రదాయంలో, చక్కెరను మొదట ఆల్కహాల్‌తో నానబెట్టి, మ్యాచ్‌తో వెలిగిస్తారు. ఆకట్టుకునేది అయినప్పటికీ, చౌకైన మరియు కృత్రిమ ఉత్పత్తిని తగ్గించదు అనే వాస్తవం నుండి దృష్టి మరల్చడానికి అగ్ని ఆచారం రూపొందించబడింది.