ది జంగిల్ బర్డ్ , 1970 లలో మలేషియాలోని కౌలాలంపూర్ హిల్టన్ వద్ద సృష్టించబడింది, ఇది కొంచెం స్లీపర్ హిట్. ఈ పానీయం రమ్, పైనాపిల్ రసం మరియు సున్నం రసాన్ని మిళితం చేస్తుంది కాంపరి , బిట్టర్ స్వీట్ ఇటాలియన్ లిక్కర్. దేశం వెలుపల జనాదరణ పెరగడానికి కొంత సమయం పట్టింది, ఇప్పుడు ఇది కాక్టెయిల్స్ మెనుల్లో చాలా తరచుగా పెరుగుతుంది. ఇతర రమ్ పానీయాలు లేదా కాంపరి పానీయాల మాదిరిగా ఇది ఎక్కడా సమీపంలో లేదు నెగ్రోని లేదా బౌలేవార్డియర్ , ఇది అప్పుడప్పుడు సర్దుబాటు లేదా వైవిధ్యాలను పొందేంత మెచ్చుకుంటుంది.

వూలో డి లా సెల్వా స్పానిష్ భాషలో ఫ్లైట్ ఆఫ్ ది జంగిల్ లేదా జంగిల్ ఫ్లైట్ అని అనువదిస్తుంది. ఈ పానీయం న్యూయార్క్ సిటీ బార్ యజమాని బార్టెండింగ్ ఐకాన్ ఐవీ మిక్స్ నుండి వచ్చింది లెజెండ్ మరియు స్త్రీవాద బార్టెండింగ్ పోటీ వ్యవస్థాపకుడు స్పీడ్-ర్యాక్ . చాలా ముఖ్యమైన మార్పులలో ఒకటి బేస్ స్పిరిట్: సాంప్రదాయకంగా జంగిల్ బర్డ్‌లో ఉపయోగించే రమ్ కాకుండా, మిక్స్ దానిలో కొన్నింటిని టోర్రెస్ 15 బ్రాందీకి ప్రత్యామ్నాయంగా మారుస్తుంది, ఇది బాగా గౌరవించబడిన మరియు సహేతుక ధర గల స్పానిష్ బ్రాందీ. అయినప్పటికీ, పానీయంలో రమ్ స్ప్లాష్ ఇంకా ఉంది: మీరు ఉపయోగించాలనుకునే జమైకన్ రమ్‌లో అర oun న్సు.

ఇతర ప్రధాన మార్పు లిక్కర్‌కు. కాంపారికి బదులుగా, మిక్స్ ఉపయోగాలు చేదు లిక్కర్ ఒప్పందం , అనేక ఒకటి సాపేక్షంగా కొత్త లిక్కర్లు కాంపారితో పోటీపడే మార్కెట్లో. దాని క్రిమ్సన్ పూర్వీకుల మాదిరిగానే, కాంట్రాట్టో బిట్టర్ బిట్టర్ స్వీట్, క్రిమ్సన్ మరియు భారీగా బొటానికల్, నారింజ పై తొక్క, ఏలకులు, జెంటియన్, జునిపెర్ బెర్రీలు, పుదీనా, అల్లం, రబర్బ్ మరియు సేజ్ లతో నింపబడి ఉంటుంది.

మిగిలిన పానీయం తప్పనిసరిగా జంగిల్ బర్డ్ తయారీకి సమానం, పైనాపిల్ మరియు సున్నం రసంతో పాటు తీపి కోసం కొన్ని సాధారణ సిరప్. కొన్ని మూల పదార్ధాలను మార్చడం, ఇలాంటి వాటికి కూడా మార్చడం, పానీయానికి కొత్త టేక్‌ను ఎలా తీసుకువస్తుందో వూలో డి లా సెల్వా మంచి ఉదాహరణ.

కావలసినవి

• 1 oun న్స్ టోర్రెస్ 15 బ్రాందీ
• 1/2 oun న్స్ చేదు లిక్కర్ కాంట్రాక్ట్
• 1/2 oun న్స్ జమైకా రమ్
• 1 1/2 oun న్సుల పైనాపిల్ రసం
• 3/4 oun న్స్ సున్నం రసం
• 1/2 oun న్స్ సింపుల్ సిరప్
• అలంకరించు: పైనాపిల్ చీలిక

దశలు

1. బ్రాందీ, కాంట్రాట్టో బిట్టర్ లిక్కర్, రమ్, పైనాపిల్ జ్యూస్, లైమ్ జ్యూస్ మరియు సింపుల్ సిరప్ ను ఐస్ తో కాక్టెయిల్ షేకర్లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. తాజా మంచుతో నిండిన హైబాల్ గ్లాస్‌లో వడకట్టండి.

   
   
   

3. పైనాపిల్ చీలికతో అలంకరించండి.