కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ దాని బోర్డుతో ప్రారంభించి పెద్ద మార్పులను చూస్తుంది

2024 | వార్తలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

వైన్ గ్లాసెస్





యొక్క అమెరికా అధ్యాయంలో లైంగిక వేధింపులు మరియు దాడికి సంబంధించిన బహుళ ఆరోపణలు కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ (CMSA) ద్వారా వెలుగులోకి వచ్చింది జూలియా మోస్కిన్ యొక్క వ్యాసం అక్టోబర్ 2020 చివరలో న్యూయార్క్ టైమ్స్‌లో. ఆ సమయంలో, మహిళా మాస్టర్ సొమెలియర్ అభ్యర్థులు భరించే దోపిడీ భయానక, సంస్థ నాయకులచే విస్మరించబడినట్లు అనిపిస్తుంది, సంస్థను పూర్తిగా దిగజార్చవచ్చు. బదులుగా, సంస్థలో వచ్చే షిఫ్టులు గాయపడిన CMSA ని సేవ్ చేయవచ్చు, దానిని మార్చవచ్చు మరియు బహుశా వైన్ పరిశ్రమ మొత్తం మంచిగా ఉంటుంది.

ఒక ఎలైట్ షేక్అప్

కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ 1960 ల చివరలో యు.కె.లో ప్రారంభమైంది మరియు ఒక దశాబ్దంలోనే ప్రపంచంలోని వైన్ నిపుణుల కోసం అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు ప్రతిష్టాత్మక విద్యా మరియు పరీక్షా సంస్థ. ’80 ల మధ్య నాటికి, అమెరికాలో పెరుగుతున్న తీవ్రమైన సోమ్‌లతో, కెనడా, మెక్సికో, దక్షిణ అమెరికా మరియు దక్షిణ కొరియాను కలుపుకొని అమెరికాస్ అధ్యాయం సృష్టించబడింది. దీనిని నున్జియో అలియోటో, వేన్ బెల్డింగ్, రిచర్డ్ డీన్, చక్ ఫురుయా, ఇవాన్ గోల్డ్‌స్టెయిన్, మాడెలైన్ ట్రిఫాన్ మరియు ఫ్రెడ్ డేమ్ (లైంగిక దుష్ప్రవర్తన ఆరోపణలు ఎదుర్కొంటున్న వారిలో ఒకరు) స్థాపించారు.





కోర్టు నాలుగు స్థాయిల పరీక్ష మరియు అక్రిడిటేషన్‌ను అందిస్తుంది, ప్రతి సంవత్సరం వేలాది మంది విద్యార్థులు వివిధ స్థాయిలలో ప్రయాణిస్తారు. ప్రస్తుతం, అమెరికా అధ్యాయంలో 172 మంది నిపుణులు మాస్టర్ సోమెలియర్ యొక్క సంస్థ యొక్క ఉన్నత ర్యాంకును సాధించారు. అందులో 144 మంది పురుషులు, 28 మంది మహిళలు ఉన్నారు.

డిసెంబర్ 2, 2020 న, CMSA 11 మంది సభ్యులతో కొత్త డైరెక్టర్ల బోర్డును ప్రకటించింది, వీరు మాస్టర్ సోమెలియర్స్, దాదాపు పూర్తి టర్నోవర్‌కు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు. ఆ 11 మంది సభ్యులలో, ముగ్గురు మహిళలు, కొత్త కుర్చీ మరియు బోర్డు వైస్ చైర్ సహా. ఇది మునుపటి నుండి చాలా భిన్నంగా కనిపించదని గమనించాలి బోర్డు, వీరిలో ఇద్దరు సభ్యులు మహిళలు.



తిరిగి ఎన్నుకోబడిన ఒక ముందు పనిచేసే బోర్డు సభ్యుడిని మినహాయించి, సమ్మర్, వైన్ తయారీదారు మరియు రెస్టారెంట్ క్రిస్టోఫర్ బేట్స్- CMSA లైంగిక వేధింపులు మరియు దాడి ఆరోపణలకు ప్రతిస్పందనగా దాని మునుపటి బోర్డు సభ్యుల ఇంటిని శుభ్రపరిచింది మరియు తరువాత వాటిని నిర్వహించడం, ప్రజాస్వామ్యయుతంగా నియమించడం కుంభకోణం బయటపడిన ఒక నెలలోనే కొత్త రక్తాన్ని ఎన్నుకున్నారు.

ఉపరితలంపై, ఇది సంస్థ తనను తాను తీసుకువచ్చిన భయంకరమైన మరియు డబ్బును కోల్పోయే సమస్యకు మోకాలి-కుదుపు అధిక-ఎక్స్పోజర్ PR ప్రతిస్పందనగా కనిపిస్తుంది. CMSA ప్రకారం, సుమారు 8,500-ప్లస్ విద్యార్థులు మూడేళ్ల కాలంలో అనేక స్థాయిల కోర్సులు మరియు పరీక్షలకు చెల్లిస్తారు. కుంభకోణం యొక్క పేలవమైన ఆప్టిక్స్ విద్యార్థుల సంఖ్య తగ్గడానికి కారణమైతే, అది సంస్థకు భారీగా ఆదాయ నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.



కానీ కొత్త బోర్డు తోలుబొమ్మ పాలన కాదు. సంభావ్య బోర్డు సభ్యులందరూ తమంతట తాముగా అడుగులు వేయాలి, ఎన్నికలకు ఒక వేదికపై పరుగెత్తాలి, వారి సమస్యలను మోడరేట్ టౌన్-హాల్ తరహా సంస్థ-విస్తృత వర్చువల్ సమావేశంలో ప్రదర్శించి, ఆపై ఓటు వేయాలి లేదా చేయకూడదు.

మార్పు కోసం ప్రేరణలు

నా కెరీర్ మొత్తం రెస్టారెంట్ స్థలంలో ఉంది, మరియు నేను కష్టపడుతున్న కొన్ని రెస్టారెంట్లను నడుపుతున్నాను. మరియు స్పష్టంగా, మేము ఇప్పుడు ఒక పరిశ్రమగా మా జీవిత పోరాటంలో ఉన్నాము, కొత్త బోర్డు సభ్యుడు మియా వాన్ డి వాటర్, సంస్థలో మాస్టర్ సోమెలియర్ (ఎంఎస్) బిరుదును సంపాదించారు మరియు ప్రస్తుతం అసిస్టెంట్ జనరల్ మేనేజర్ వైపు , న్యూయార్క్ నగరంలోని కొరియన్ స్టీక్‌హౌస్, దీనిలో మోస్కిన్ కథనం కోసం ముందుకు వచ్చిన మహిళలలో ఒకరైన విక్టోరియా జేమ్స్ భాగస్వామి.

నేను ఒక మహిళగా భావించాను, తెల్ల మహిళ కాదు - నేను సగం కొరియన్ ఉన్నాను - నాకు పని అనుభవాల సమితి ఉంది, అది పని చేయనట్లు అనిపించేదాన్ని ఎలా తీసుకోవాలో నాకు గొప్ప అవగాహన ఇస్తుంది మరియు ఏ తీవ్రమైన మార్పులు గుర్తించాలో దాన్ని పరిష్కరించడానికి లేదా మెరుగుపరచడానికి లేదా సరైన మార్గంలో ఉంచడానికి మేము తయారు చేయాలి, అని వాన్ డి వాటర్ చెప్పారు. నేను ఆ మార్గాల్లో విలువైనవాడిని అని అనుకున్నాను, అందుకే నేను పరిగెత్తాలని నిర్ణయించుకున్నాను.

నేను పరిగెత్తాలని నిర్ణయించుకున్న ఒక విషయం ఏమిటంటే, మేము ఒక క్లిష్టమైన ప్రదేశంలో ఉన్నాము మరియు బలమైన మహిళా నాయకత్వం కలిగి ఉండాలి, 2008 లో ఆమె MS సంపాదించిన మరియు ప్రస్తుతం ఉన్న బోర్డు యొక్క కొత్తగా ఎన్నికైన కుర్చీ ఎమిలీ వైన్స్ చెప్పారు. కూపర్ యొక్క హాక్ వైనరీ & రెస్టారెంట్లు కాలిఫోర్నియాలోని నాపాలో. గత రెండేళ్ళలో, కుంభకోణం తరువాత కుంభకోణం మా సమాజంపై చెడు వెలుగును నింపింది, మరియు చాలా వరకు, కోర్టు సృష్టించబడిన దాని యొక్క పునాదికి వచ్చింది, ఇది 60 వ దశకంలో ఒక సొమెలియర్ లాగా ఉంది .

వైన్ ప్రపంచం చాలా భిన్నంగా ఉంది, వైన్స్ జతచేస్తుంది. ఇది చాలా తెలుపు మరియు చాలా మగ. సోమ్స్ అందంగా ప్రత్యేకంగా లగ్జరీ వస్తువుగా వైన్తో వ్యవహరించాయి. ఈ రోజు వరకు వేగంగా ముందుకు, మరియు సున్నితమైన ప్రపంచం తీవ్రంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. జనాభా వివరాలు మారాయి. ఖచ్చితంగా, అక్కడ పాత తెల్లని మగవారు కూడా ఉన్నారు, కానీ ఇది ప్రజలు మరియు సంస్కృతుల పూర్తిగా భిన్నమైన మిశ్రమం.

అధికార దుర్వినియోగం యొక్క సరళి

ఇది కోర్టుకు ప్రత్యేకమైనది కాదు, కానీ కోర్టు ఖచ్చితంగా బలహీనమైన అభ్యర్థులు మరియు అధికార స్థానాల్లో మాస్టర్ సోమ్స్ ఉన్న స్థితిలో ఉంది, మరియు ఆ శక్తి డైనమిక్‌తో ప్రజలు దీనిని సద్వినియోగం చేసుకుంటున్నారు, వైన్స్ చెప్పారు 2013 నుండి 2015 వరకు బోర్డు సభ్యునిగా ముందు మలుపు.

నిజమే, మాస్టర్ సోమెలియర్స్ గురించి ఇప్పుడు బహిరంగంగా వెల్లడైనవి, చాలా సంవత్సరాల పాటు జరిగే కార్యక్రమంలో సంస్థ యొక్క పరీక్షల నిర్వాహకులు కూడా, అధికారంలో ఉన్న పురుషుల సరళిని చూపిస్తూ, మహిళా ఎంఎస్ విద్యార్థులను కాజోలింగ్, బెదిరించడం మరియు కొన్ని సార్లు దాడి చేయడం, డిమాండ్ చేయడం విద్యా మరియు వృత్తిపరమైన సహాయానికి బదులుగా లైంగిక సహాయాలు.

ఈ ప్రవర్తన తరచూ తొలగించబడుతుంది: ‘ఓహ్, అతను అలానే ఉన్నాడు, లేదా‘ ఇది ఏకాభిప్రాయం ’అని వైన్స్ చెప్పారు. మేము దీన్ని సహించబోము. మేము బలమైన క్రొత్త ప్రమాణాలను ఏర్పాటు చేస్తున్నాము.

బార్టెండింగ్ ప్రపంచంలో సెక్సిజం నిజమైనది. దీన్ని నిర్వహించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.సంబంధిత ఆర్టికల్

వృత్తిపరమైన అభివృద్ధిని ప్రజాస్వామ్యం చేయడం

CMSA యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం యొక్క శక్తి ఏమిటంటే, వైన్స్ మరియు ఆమె తోటి బోర్డు సభ్యులను దాని శక్తి నిర్మాణాన్ని తిరిగి సమతుల్యం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. [CMSA] ముఖ్యమని నేను భావించే కారణం, వారు చేసే పనుల కోసం పాఠశాలకు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు మరియు వారి కంటే వైన్ గురించి ఎక్కువ తెలిసిన వారు చాలా అరుదుగా తీసుకుంటారు, వైన్స్ చెప్పారు. ఒక వ్యక్తి అర్హత ఉన్నట్లు రెస్టారెంట్లు ఎలా తెలుసు? ధృవీకరణ వారికి విశ్వసనీయత స్థాయి, టేబుల్ వద్ద సీటు మరియు ఉద్యోగాలతో అవకాశం ఇస్తుంది. ఇది వారి జ్ఞానం యొక్క నిరూపితమైన కొలత, వైన్ మాత్రమే కాదు, వైన్ మరియు సేవా సామర్థ్యం మరియు అనుభవం యొక్క వ్యాపారం. సంస్థ చేసే పనులకు దీన్ని తిరిగి తీసుకురావడం చాలా ముఖ్యం: విద్య మరియు మార్గదర్శకత్వం.

వైన్ విద్య ప్రజాస్వామ్యబద్ధంగా మరియు సమగ్రంగా ఉండాలని నేను భావిస్తున్నాను, వాన్ డి వాటర్ చెప్పారు. వచ్చే సంవత్సరంలో సాధించాల్సిన అతి ముఖ్యమైన మరియు విలువైన విషయం ఏమిటంటే, పరీక్షా ప్రక్రియకు మరింత పారదర్శకతను తీసుకురావడం-ప్రతిఒక్కరికీ సన్నాహక సామగ్రికి మరింత ప్రాప్తిని అందించడం.

వాన్ డి వాటర్ CMSA యొక్క సమస్యలు మరియు కుంభకోణాలకు కొత్తేమీ కాదు. ఆమె మొదటిసారి పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించినప్పటికీ, ఆమె తరగతిలో భాగం, దొంగిలించబడిన పరీక్ష సమాధానాల కారణంగా ఫలితాలు చెల్లవు. ఆమె చాలా నెలల తరువాత ఘోరమైన పరీక్ష కోసం పున at ప్రారంభించి, మళ్ళీ ఉత్తీర్ణత సాధించింది, డిసెంబర్ 2018 లో ఆమె ఎంఎస్ సంపాదించింది.

కొత్త వైస్ చైర్ మరియు పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞుడైన కాథరిన్ మోర్గాన్, మాస్టర్ సోమెలియర్ కోసం, విద్యను తీర్చిదిద్దే విధానాన్ని ప్రజాస్వామ్యం చేయడం కూడా కొత్త మిషన్‌లో ఒక పెద్ద భాగం, ఇది ఆమె తన వృత్తిని చెక్కిన విధానాన్ని ప్రతిధ్వనిస్తుంది. వివిధ ఉన్నత స్థాయి రెస్టారెంట్ల అంతస్తులో రెండు దశాబ్దాల తరువాత, మోర్గాన్ పంపిణీదారు సదరన్ గ్లేజర్ యొక్క వైన్ & స్పిరిట్స్ కోసం వైన్ ఎడ్యుకేషన్ యొక్క ఈస్ట్ కోస్ట్ డైరెక్టర్‌గా అవతరించాడు, ఇందులో 700 మందికి పైగా అమ్మకందారులు మరియు ఇతర ఉద్యోగులు తమ జ్ఞానాన్ని పెంచుకోవడానికి ఆమె వైపు చూస్తున్నారు. .

వృత్తిపరమైన అభివృద్ధి పేరిట ఒకరినొకరు బాగా తెలుసుకోవటానికి మేము మరింత అవకాశాన్ని సృష్టించాలి, గత రెండు వారాలుగా కొత్త బోర్డు తరచూ జూమ్-ఆధారిత సమావేశాల నుండి ప్రేరణ పొందిన మోర్గాన్, వర్చువల్ గోళంలో అవకాశాన్ని చూస్తూ CMSA సభ్యులు కూడా, శీఘ్ర అనుసంధానంతో పాటు, వేదిక కోర్టు యొక్క కొత్త బోర్డును ఇచ్చింది. ప్రస్తుతం, ప్రతి సంవత్సరం పరీక్షలు మరియు కోర్సులలో మేము ఒకరినొకరు చూస్తాము, ఆమె చెప్పింది. వ్యంగ్యం ఏమిటంటే, న్యాయస్థానం స్వయంగా సేవ చేయడానికి ఉంది, కాని మేము ఒకరికొకరు సేవ చేయము - MS డిప్లొమా యొక్క ఈ ఆలోచన.

మోర్గాన్ CMSA విద్యను కఠినమైన పరీక్ష-ఆధారిత దృష్టికి మించి మరింత విస్తృత వృత్తిపరమైన అభివృద్ధికి విస్తరించాలని కోరుకుంటాడు, విజయవంతమైన మరియు లాభదాయకమైన వైన్ ప్రోగ్రామ్‌ను ఎలా అమలు చేయాలో మొదలుకొని గొప్ప వైన్ పుస్తకాన్ని ఎలా రాయాలో ప్రతిదీ కవర్ చేస్తుంది. అద్భుతమైన ఆలోచనలు ఉన్న బోర్డులో ఇంకా చాలా మంది ఉన్నారు, ఆమె చెప్పింది. కొన్ని ప్రధాన నీతి సమస్యలను అదుపులోకి తీసుకున్న తర్వాత మనకు కావలసింది ఇలాంటి ఆలోచనలను పొందికైన ప్రణాళికలుగా రూపొందించడం.

మరింత మార్పులు

నీతి సమగ్రతతో పాటు, CMSA పునర్నిర్మాణం యొక్క ఇతర ముఖ్య అంశాలు ఫిర్యాదులను స్వీకరించే మరియు సమీక్షించే ఒక కొత్త ప్రక్రియను కలిగి ఉంటాయి, అలాగే బోర్డు యొక్క అలంకరణను 15 మాస్టర్ సోమ్స్ నుండి 11 కి మార్చడం, మరో నలుగురు బోర్డు సభ్యులను చేర్చడం మంచి దృక్పథం కోసం సంస్థ మరియు వైన్ పరిశ్రమ వెలుపల నుండి. సిఇఒ, హెచ్‌ఆర్‌ డైరెక్టర్‌ను కూడా నియమించాలని సంస్థ యోచిస్తోంది.

మేము ప్రస్తుతం ఇతర పరిశ్రమలను మరియు ఆతిథ్య పరిశ్రమ యొక్క ఇతర రంగాలను వారి స్వంత సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నాము, మోర్గాన్ చెప్పారు. మేము అన్ని రకాల సంస్థల కోసం నీతి నియమావళిని చూస్తున్నాము, అవి ఆ సంస్థల వెబ్‌సైట్లలో పోస్ట్ చేయబడతాయి, ఇది మేము ఎప్పుడూ చేయని పని. మేము అన్నింటినీ పూర్తిగా తిరిగి వ్రాయాలి.

మోర్గాన్ జతచేస్తుంది, ప్రజలు CMS ను సురక్షితమైన ప్రదేశంగా మరియు ఆతిథ్య, పానీయం మరియు వైన్ పరిశ్రమలో నాయకులుగా విశ్వసించటానికి, ప్రజలు ఆతిథ్య పరిశ్రమ నుండి ఆశించే దానికంటే మెరుగ్గా ఉండాలి, అది అంతగా లేదు. ప్రాథమికంగా HR లేదు. ఇది వైల్డ్ వెస్ట్. మరియు ఇది మంచిది కాదు. లైంగిక వేధింపులపై మాకు శిక్షణ అవసరం, మరియు మేము దానిపై పని చేస్తున్నాము - ఇది జరుగుతోంది.

కొంతమందికి, ఈ మార్పులు చాలా ఆలస్యంగా వస్తున్నాయి, ప్రత్యేకించి తమ ఎంఎస్ మార్గాన్ని బలహీనంగా భావించాల్సిన మహిళలకు మరియు కుంభకోణం బయటపడినప్పుడు సంఘీభావంగా తమ బిరుదులను వదులుకున్న ఇతరులకు. కానీ కొత్త బోర్డులో ప్రబలంగా ఉన్న ఒక గంభీరత మరియు చిత్తశుద్ధి మరియు ఒక పరిశ్రమలో పురోగతి మరియు సమానత్వం పట్ల దాని సమిష్టి అంకితభావం చాలా కాలం నుండి అధికంగా జరుపుకుంటాయి మరియు దానితో పాటుగా ఉండే చెడు ప్రవర్తన.

వాన్ డి వాటర్‌కు, మోస్కిన్ యొక్క వ్యాసంలోని రెండు ఇబ్బందికరమైన అంశాలు ఏమిటంటే, వృత్తిపరమైన విజయానికి దారితీసే సమాచారాన్ని యాక్సెస్ చేయగల ఏకైక మార్గం దానిలోని స్త్రీలు భావించారనే భావన పురుషుల నుండి లైంగిక ఒత్తిడికి లోనవ్వడం మరియు ఆ ఆలోచన పరిశ్రమలోని ఇతర మహిళలు ఎలా విజయం సాధించారో అదే క్విడ్ ప్రో కో.

ఈ ఆలోచనను వారు కోరుకున్న వారితో చేయాలనుకునే అధికారం తమకు ఉందని భావించిన వ్యక్తులు ప్రచారం చేశారు, వాన్ డి వాటర్ చెప్పారు. చాలా మంది [మహిళలు] తాము వినలేదని మరియు పక్కపక్కనే మరియు మూసివేయబడిందని మరియు చాలా కాలం నుండి రగ్గు కిందకు నెట్టబడ్డారని భావిస్తున్నారని స్పష్టమవుతుంది. సంభాషణను తిరిగి తెరవడం చాలా ముఖ్యం అని మేము నిజంగా భావిస్తున్నాము.

2020 యొక్క 8 ఉత్తమ ఆన్‌లైన్ సోమెలియర్ తరగతులుసంబంధిత ఆర్టికల్


ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి