20 వ శతాబ్దం ఆరంభంలో నెగ్రోనిని ఫ్లోరెన్స్‌లో కనికరంలేని ఇటాలియన్ కౌంట్ కామిల్లో నెగ్రోనీ కనుగొన్నట్లు చెబుతారు. ఫ్లోరెన్స్‌లోని బార్ కాసోనిలో ఉన్నప్పుడు, బార్టెండర్ తన అభిమాన కాక్టెయిల్‌ను బలోపేతం చేయాలని డిమాండ్ చేశాడు అమెరికన్ , సాధారణ సోడా నీటిని జిన్‌తో భర్తీ చేయడం ద్వారా. పానీయాన్ని మరింత వేరు చేయడానికి, బార్టెండర్ సాధారణ నిమ్మ తొక్క కంటే నారింజ పై తొక్కను కూడా ఉపయోగించాడు.

ఇది విస్తృతంగా ఆమోదించబడిన కథ మరియు డాక్యుమెంట్ చేయబడినది కౌంట్ అడుగుజాడల్లో: ది ట్రూ హిస్టరీ ఆఫ్ ది నెగ్రోనీ కాక్టెయిల్ , ఇటలీలోని ఫ్లోరెన్స్‌లోని కేఫ్ రివోయిర్‌లో హెడ్ బార్టెండర్ లూకా పిచ్చి రాసినది మరియు ఇన్ ది ఫుట్‌స్టెప్స్ ఆఫ్ ది కౌంట్: ది ట్రూ స్టోరీ ఆఫ్ ది నెగ్రోని కాక్‌టైల్. కౌంట్ యొక్క విధిలేని ప్రత్యామ్నాయం చరిత్రలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కదిలించిన పానీయాలలో ఒకటిగా నిలిచింది, ఎందుకంటే నెగ్రోని పక్కన కూర్చుని ఉంది మార్టిని మరియు మాన్హాటన్ క్లాసిక్ యొక్క పాంథియోన్లో. ఇది వెయ్యి రిఫ్స్‌ను కూడా లాంచ్ చేసింది, ఈ రోజు నెగ్రోనిని చూడవచ్చు అనేక పునరావృత్తులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెస్టారెంట్లు మరియు కాక్టెయిల్ బార్లలో.

100 సంవత్సరాల చరిత్రలో ప్రియమైన నెగ్రోని కంటే కొన్ని కాక్టెయిల్స్ ఎక్కువ ఉన్మాద ప్రయోగాన్ని ప్రోత్సహించాయి. జిన్, కాంపారి మరియు స్వీట్ వర్మౌత్ యొక్క దాని నుండి ఒకటి నుండి ఒక రెసిపీ తరాల పానీయం మిక్సర్లు వారి సూక్ష్మచిత్రాన్ని వదిలివేసిన వేదికగా మారింది. జిన్ కోసం సబ్ బోర్బన్, మరియు మీరు పొందారు బౌలేవార్డియర్ , దాని స్వంత గొప్ప కాక్టెయిల్. రమ్ ప్రయత్నించండి లేదా మెజ్కాల్ కాంపరి మరియు తీపి వెర్మౌత్‌తో సమానమైన సమాన భాగాల ఆకృతీకరణలో, మరియు మీరు చాలా భిన్నమైన ఇంకా సమానంగా సమతుల్య మరియు ఆకట్టుకునే పానీయాలను పొందుతారు.

నీగ్రోని దాని బేస్ స్పిరిట్‌ను మార్చుకోవడం కంటే సర్దుబాటు చేయడానికి మరిన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉపయోగించిన వర్మౌత్ రకం ఫలితంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. మరింత చేదు, మూలికా, పూల లేదా పొడిగా ఉండేదాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మీరు తేడాను గమనించవచ్చు. కానీ కాంపారి? ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉంచబడుతుంది. మీరు వేరే చేదు లిక్కర్‌తో ప్రయోగాలు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు మరియు కొంతమంది బార్టెండర్లు చేస్తారు. కానీ కాంపరి ఒక పదార్ధం దాదాపు అన్ని నెగ్రోనిస్‌లకు ఉమ్మడిగా ఉంది.

కాబట్టి, మీరు ఖచ్చితమైన క్లాసిక్ వెర్షన్‌ను ఎలా కలపాలి? సరైన మూల పదార్థాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి. గొప్ప నెగ్రోని యొక్క కీ, జింపార్-వర్మౌత్ జతలను కనుగొనడం, ఇది అధిక శక్తి కంటే, కాంపరి యొక్క చేదు, బోల్డ్ రుచులను పూర్తి చేస్తుంది. మీరు గెలిచిన ముగ్గురిపై సున్నా చేసిన తర్వాత, దాన్ని వ్రాసి, గుర్తుంచుకోండి మరియు మీకు ఇష్టమైన బార్‌లో అభ్యర్థించండి. మీరు బార్‌కీప్ గౌరవాన్ని పొందుతారు, గణనను గర్వపడతారు మరియు ముఖ్యంగా, మంచి పానీయాన్ని ఆస్వాదించండి.

ఈ నెగ్రోనీ రెసిపీ కలిసి రావటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

కావలసినవి

• 1 oun న్స్ జిన్
• 1 oun న్స్ కాంపరి
• 1 oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
• అలంకరించు: నారింజ పై తొక్క

దశలు

1. మంచుతో నిండిన మిక్సింగ్ గ్లాస్‌కు జిన్, కాంపారి మరియు స్వీట్ వర్మౌత్ వేసి బాగా చల్లబరచే వరకు కదిలించు.

   
   
   

2. పెద్ద ఐస్ క్యూబ్స్‌తో నిండిన రాళ్ల గాజులోకి వడకట్టండి.

3. నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.