సాంగ్రియా అనేది ఒక రకమైన పంచ్, ఇది వైన్ ను పండు, చక్కెర మరియు కొన్నిసార్లు మద్యంతో మిళితం చేస్తుంది. పానీయం యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియవు, ఎందుకంటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు తమ వైన్‌ను శతాబ్దాలుగా వైద్యం చేస్తున్నారు. సాంగ్రియా యొక్క సంస్కరణలు కనీసం మధ్య యుగాల నాటివి, నీటి కంటే వైన్ త్రాగడానికి సురక్షితమైనది. ఇది ఐరోపా అంతటా, ముఖ్యంగా స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్‌లో ప్రబలంగా ఉంది, చివరికి ఈ రోజు మనకు తెలిసిన వెర్షన్‌గా మారింది.

అట్లాంటిక్ అంతటా ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, సాంగ్రియా 1964 లో న్యూయార్క్‌లో జరిగిన వరల్డ్ ఫెయిర్ వరకు అమెరికన్ తాగుబోతులకు తెలియదు. ఫెయిర్ యొక్క స్పానిష్ పెవిలియన్‌లో పనిచేసిన, తేలికైన కాక్టెయిల్ హాజరైన వారిలో ప్రాచుర్యం పొందింది, వారు దాని బోల్డ్ ఎరుపు రంగు మరియు ఫల రుచిని ఇష్టపడ్డారు. అప్పటి నుండి, సాంగ్రియా పెరటి బార్బెక్యూలు, హాలిడే పార్టీలు మరియు ఇతర సందర్భాల్లో ఉత్సవం యొక్క మట్టి అవసరం.

సాధారణ సాంగ్రియా రెసిపీ కోసం పిలుస్తుంది ఎరుపు వైన్ , కానీ మీరు వైట్ వైన్, రోస్ మరియు కూడా పానీయం చేయవచ్చు మెరిసే వైన్ . మరియు, మీకు ఇష్టమైన ఫాన్సీ బాటిల్‌ను తయారు చేయడం గురించి మీరు ఆందోళన చెందకుండా, సాంగ్రియాస్ బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక వైన్‌తో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. చాలా సంక్లిష్టమైన ఏదైనా తప్పిపోతుంది, అయితే చాలా టానిక్ ఏదైనా తీవ్రమైన అస్ట్రింజెన్సీని ఇస్తుంది. కాబట్టి ఈ వ్యాయామం కోసం పెద్ద, బోల్డ్, సెలబ్రేషన్ వైన్‌ను షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి.

సాంగ్రియా గురించి ఉత్తమమైన భాగం దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ. టెంప్రానిల్లో వంటి స్పానిష్ రియోజా వైన్ ఎల్లప్పుడూ గొప్ప ఎంపిక, దాని పొడి మరియు సూక్ష్మ స్వభావాన్ని బట్టి. కానీ మీరు సిరా లేదా పినోట్ నోయిర్ వంటి ఇతర స్పానిష్ (లేదా స్పానిష్ కాదు) వైన్లను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. ఆ ప్రయోగం వైన్‌తో ముగియదు - మీరు బలపరిచే ఆత్మ మరియు పండ్లతో కూడా ఆనందించవచ్చు.

ఈ రెసిపీ సాంప్రదాయంగా ఉంటుంది మరియు నారింజ, ఆపిల్ మరియు నిమ్మకాయలతో పాటు బ్రాందీ కోసం పిలుస్తుంది-ఇది క్లాసిక్ కలయిక. కానీ ప్రస్తుతానికి సరైనది అనిపిస్తుంది. నారింజ లిక్కర్ మరియు కొన్ని బెర్రీలు జోడించాలనుకుంటున్నారా? ఖచ్చితంగా. ఆపిల్ల కంటే బేరిని ఇష్టపడతారా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు. పీచ్‌లు ప్రస్తుతం సీజన్‌లో ఉన్నాయా? గొప్పది, ఒకటి ముక్కలు చేసి లోపలికి విసిరేయండి. మీరు ఎంచుకున్న వైన్‌ను అధిగమించకుండా పూర్తి చేసే తాజా పండ్లు ఈ సరదా కాక్టెయిల్‌లో ప్రకాశిస్తాయి. అవకాశాలు అంతంతమాత్రంగా ఉన్నందున, మీరు సందర్భం ఉన్నా రుచికరమైన వంటకాన్ని కలపగలుగుతారు.

కావలసినవి

• రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర

  
  
  

• 1 నారింజ, చీలికలుగా కట్

• 1 ఆపిల్, కోరెడ్ మరియు డైస్డ్

• 1 నిమ్మకాయ, చీలికలుగా కట్

• 1/2 కప్పు బ్రాందీ

• 1/2 కప్పు నారింజ రసం

• 1 సీసాపొడిఎరుపు వైన్(రియోజా వంటిది)

• అలంకరించు:నారింజ చక్రం

దశలు

1. ఒక పెద్ద మట్టిలో, చక్కెర, నారింజ, ఆపిల్ మరియు నిమ్మకాయ వేసి 30 సెకన్ల పాటు గజిబిజి చేయండి.

2. బ్రాందీ మరియు నారింజ రసం వేసి 30 సెకన్ల పాటు మళ్ళీ గజిబిజి చేయండి.

3. రెడ్ వైన్ వేసి కదిలించు.

4. మంచుతో రెడ్ వైన్ గ్లాసులో సర్వ్ చేయండి మరియు నారింజ చక్రంతో అలంకరించండి.