చిత్రం: గ్రెగొరీ బుడా
గ్రెగొరీ బుడా, న్యూయార్క్ సిటీలో బార్టెండర్ మరియు ఎడ్యుకేషన్ డైరెక్టర్ ది డెడ్ రాబిట్ , అనేక సంవత్సరాల క్రితం ఈ ప్రాంతాన్ని సందర్శించిన తర్వాత బ్లాంచ్ అర్మాగ్నాక్ ఔత్సాహికుడిగా మారారు. ప్రాథమిక కాక్టెయిల్లలో వోడ్కాకు బదులుగా మరింత విస్తృతమైన వాటితో బాగా జతచేస్తూ, బ్లాంచే, ప్రాథమికంగా లేని అర్మాగ్నాక్ అని అతను కనుగొన్నాడు.
మేము వ్యక్తులతో సంభాషణలను ప్రారంభించడానికి కాక్టెయిల్లను ఉపయోగించడం ఇష్టపడతాము మరియు తరచుగా బ్లాంచే అర్మాగ్నాక్ వంటి తక్కువ-తెలిసిన పదార్ధాలను సుపరిచితమైన పదార్థాలతో కూడిన కాక్టెయిల్లో వేస్తాము, తద్వారా ప్రజలు దానిని చదువుతున్నప్పుడు, అది ఏమిటని ప్రశ్న అడగమని వారిని వేడుకుంటుంది. అని బుడా చెప్పారు. మరియు అది మా కస్టమర్లకు అవగాహన కల్పించడానికి మా ప్రారంభం.
బ్లాంచ్ అర్మాగ్నాక్ నిర్మాతలు స్పిరిట్ బేస్ కోసం వివిధ రకాల ద్రాక్షలను ఉపయోగిస్తారు మరియు అవి చాలా భిన్నమైన వ్యక్తీకరణలకు దారితీస్తాయి. Tariquet కాక్టెయిల్లలో బాగా పని చేసే మంచి బ్లాంచ్ను తయారు చేస్తుంది మరియు ఇతర పదార్థాలతో బాగా ఆడుతుంది, ఈ పానీయం కోసం తాను ఎంచుకున్న దాని గురించి బుడా చెప్పారు.