బీర్ చాలా బాగుంది. అది అనుమతించబడదు. కానీ బీర్ కాక్టెయిల్స్ రెండు అద్భుతమైన వర్గాలను ఒకే పానీయంగా మిళితం చేయండి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వెనుకబడి ఉండగల యూనియన్ ఇది. మైఖేలాడాను తీసుకోండి: ఈ మెక్సికన్ క్లాసిక్ సున్నం మరియు వేడి సాస్‌తో సహా ఉపకరణాల కలగలుపుతో బీర్ రుచిని పెంచుతుంది.

మైఖేలాడా యొక్క మూలాలు అస్పష్టంగా ఉన్నాయి, దాని సృష్టి చుట్టూ బహుళ ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి. కానీ ఇది 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో మెక్సికోలో సున్నం మరియు ఉప్పుతో బీరును అందించడానికి ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ పదం చెలా కలయిక, ఇది తేలికపాటి బీర్, హెలాడా (కోల్డ్) మరియు మై-ముఖ్యంగా నా కోల్డ్ బీర్ కోసం యాస.

చాలా మైఖేలాడా వంటకాలు టమోటా రసం లేదా క్లామాటో (క్లామ్ మరియు టమోటా రసాల మిశ్రమం) ను పిలుస్తాయి బ్లడీ మేరీ- వోడ్కాకు బదులుగా బీర్‌తో చేసిన స్టైల్ డ్రింక్. మరికొందరు టమోటా రసాన్ని పూర్తిగా దాటవేయడానికి ఎంచుకుంటారు. ఉదాహరణకు, మెక్సికో నగరంలో, మైఖేలాడాను సాధారణంగా టమోటా రసం లేకుండా తయారు చేస్తారు మరియు బదులుగా సిట్రస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేడి సాస్‌పై ఆధారపడతారు.

ఈ రెసిపీ మెక్సికో సిటీ వెర్షన్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది, టొమాటోను సున్నం రసం, వేడి సాస్ మరియు చేర్పులకు అనుకూలంగా మారుస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన బీరును ప్రారంభ బిందువుగా ఎంచుకోవచ్చు, కానీ మీరు టెకేట్, సోల్ లేదా మోడెలో ఎస్పెషియల్ వంటి మెక్సికన్ లాగర్‌తో తప్పు పట్టలేరు. ఉప్పు-కారపు మిశ్రమంతో గాజును రిమ్ చేయండి మరియు ప్రతి సిప్‌తో మీకు రుచికరమైన మసాలా సూచన ఉంటుంది.

ఈ మైఖేలాడా రెసిపీ కలిసి రావటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

కావలసినవి

• 1 చిటికెడు ఉప్పు
• 1 చిటికెడు కారపు మిరియాలు
• 1 సున్నం చీలిక
• 1/2 oun న్స్ సున్నం రసం, తాజాగా పిండినది
• 2 డాష్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 2 చుక్కలు టాబాస్కో సాస్
• 1 చిటికెడు నేల నల్ల మిరియాలు
• 1 చిటికెడు సెలెరీ ఉప్పు
• మెక్సికన్ లాగర్ బీర్, చల్లగా
• అలంకరించు: సున్నం చీలిక

దశలు

1. ఒక ప్లేట్ లేదా నిస్సార గిన్నెలో సమాన భాగాలు ఉప్పు మరియు కారపు మిరియాలు జోడించండి. పింట్ గ్లాస్ యొక్క సగం అంచు వెంట సున్నం చీలికను రుద్దండి, ఆపై ఉప్పు-కారపు మిశ్రమంలో అంచును ముంచండి.

2. గాజుకు సున్నం రసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, తబాస్కో, నల్ల మిరియాలు మరియు సెలెరీ ఉప్పు కలపండి.

   
   
   

3. బీరుతో నింపండి మరియు సున్నం చీలికతో అలంకరించండి.