డొమినికన్ రిపబ్లిక్ అంతటా ఉన్న హోటల్ బార్‌లు మరియు రిసార్ట్‌ల వద్ద, పెద్ద గాజు జగ్‌లు కార్క్‌లతో ఆగి, మెటల్ స్టాండ్‌లపై పక్కకి చిట్కా చేయబడతాయి. నాళాల లోపల, బూజ్ మరియు ఎండిన బెరడు యొక్క చీకటి-రంగు మిశ్రమం ఈ పానీయం నుండి దూరంగా ఉన్న మొదటి క్లూ పినా కోలాడాస్ సాధారణంగా ఎండతో కాల్చిన పర్యాటకులు సేకరిస్తారు.

డొమినికన్లు మరియు సందర్శకులచే ప్రియమైన, మమజువానాను దేశం యొక్క అనధికారిక పానీయంగా పరిగణిస్తారు మరియు ఇది ఒక రకమైన నివారణ-అన్నీగా వినియోగించబడుతుంది. పురుషుల కోసం, ప్రత్యేక అమృతం లిబిడోను పెంచుతుందని కొందరు అంటున్నారు - అది నిజం, కొన్ని చెట్ల నుండి ఎండిన కలపను నానబెట్టడం మీకు ఇస్తుందని నమ్ముతారు, మీకు ఆలోచన వస్తుంది. కానీ మామజువానా అంటే ఏమిటి?

తయారీలో మామజువానా. డోన్యానెడోమం

హిస్పానియోలా ద్వీపంలోని స్థానిక టైనోస్ నుండి మమజువానా జన్మించాడని న్యూయార్క్ బార్టెండర్ మరియు డొమినికన్ సంతతికి చెందిన పారిశ్రామికవేత్త డార్నెల్ హోల్గుయిన్ చెప్పారు. ఇది తేనె మరియు రెడ్ వైన్లలో ముంచిన వివిధ మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బెరడుల combination షధ కలయిక - రమ్ తరువాత [వలసవాదం యొక్క ఉత్పత్తిగా] జోడించబడింది, అని ఆయన చెప్పారు. అక్కడ మమజువానాతో ఖచ్చితమైన పోలిక లేనప్పటికీ, ఇది మిగతా వాటికన్నా అమరో లాంటిదని హోల్గిన్ పేర్కొన్నాడు మరియు ఈ మిశ్రమం సాధారణంగా కనీసం ఒక నెలపాటు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో కూర్చుని నింపడానికి మిగిలి ఉంటుంది.

మామాజువానా యొక్క ప్రతి వెర్షన్ ఈ ప్రాంతాన్ని బట్టి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఎవరు తయారు చేస్తారు అని కెవిన్ పాటర్ కలిగి ఉన్నాడు సన్‌రైజ్ విల్లా , డొమినికన్ రిపబ్లిక్ యొక్క ఉత్తర తీరంలో బీచ్ సైడ్ లగ్జరీ వెకేషన్ ఆస్తి. గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో, కుటుంబాలు తమ స్వంత రహస్య వంటకాలను ఒక తరం నుండి మరొక తరానికి పంపిస్తాయి. సాధారణంగా ఉపయోగించే సహజ పదార్ధాలలో అనాము (బలమైన వెల్లుల్లి లాంటి సుగంధంతో కూడిన హెర్బ్), బోహుకో పెగా పాలో (సతత హరిత శాశ్వత పైన్) మరియు అల్బాహాకా (తులసి) ఉన్నాయి, ఇవన్నీ రక్త ప్రవాహం మరియు ప్రసరణకు సహాయపడతాయి.

లిక్కర్.కామ్ / కెల్లీ మాగారిక్స్

పదార్థాలు సేకరించి ఎండిన తర్వాత, వాటిని గాజు సీసాలలో వేసి, ఎర్ర వైన్ మరియు తేనెలో సగం కప్పు కలయికతో కలుపుతారు. బాటిల్ తరువాత మిగిలిన మార్గాన్ని తెలుపు లేదా ముదురు రమ్‌తో నింపి, నిటారుగా మరియు మెసెరేట్ చేయడానికి వదిలి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద షాట్‌గా ఆనందిస్తారు.

డొమినికన్ రిపబ్లిక్ అంతటా, వాణిజ్యపరంగా మామాజువానా యొక్క సంస్కరణలను బ్రాండ్ల నుండి కనుగొనడం సులభం కాలేంబే మరియు రిసార్ట్ మరియు విమానాశ్రయ దుకాణాలలో కరీబో. అవి సాధారణంగా మూలికలతో కూడిన సీసాలలో మాత్రమే అమ్ముతారు, ద్రవం జోడించబడదు. యు.ఎస్. కు తిరిగి తీసుకురావడం చట్టబద్ధమైనప్పటికీ, కొంతమంది పర్యాటకులు ఆచారాలు కొంచెం అనుమానాస్పదంగా ఉంటాయని పాటర్ అభిప్రాయపడ్డారు. తనిఖీ చేసిన సామానుతో జాగ్రత్తగా చుట్టి ఇంటికి కార్టింగ్ చేయాలని ఆయన సూచిస్తున్నారు.

సన్‌రైజ్ విల్లాలో మామజువానా. కెవిన్ పాటర్

కానీ మరొక ఎంపిక ఉంది. హెన్రీ అల్వారెజ్ డాన్ జేవియర్ మమజువానా స్థాపకుడు, ఇది మూలికలు మరియు మూలాల ప్యాకేజీ మిశ్రమాన్ని విక్రయిస్తుంది, ఈ రెసిపీ నాలుగు తరాల నాటిది. ఉత్పత్తి మామజువానాను ఎలా తయారు చేయాలో సూచనలతో వస్తుంది మరియు ఇక్కడ చూడవచ్చు మమజువానా స్టోర్ , అమెజాన్ , ఎట్సీ మరియు ఇతర ఆన్‌లైన్ రిటైలర్లు. మా మిశ్రమం సమతుల్యమైనది, ఇది శక్తివంతమైన కానీ మృదువైన రుచిని అనుమతిస్తుంది, అల్వారెజ్ చెప్పారు. మిశ్రమంలో ఒకటి లేదా రెండు చేదు మూలాలు చాలా ఎక్కువ లేదా చాలా బలంగా ఉంటాయి, అతని ప్రకారం.

అల్వారెజ్ తరచుగా చూసే రెసిపీ నిష్పత్తి 40% స్వీట్ రెడ్ వైన్, 40% రమ్ మరియు 20% తేనె, అయితే ఈ రోజుల్లో ప్రజలు దీనిని వోడ్కా నుండి మూన్‌షైన్ వరకు మిళితం చేస్తున్నారు. రమ్ మరియు తేనె ఖచ్చితంగా మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. చాలా మంది కలయిక సున్నితంగా మరియు స్థిరంగా ఉన్నట్లు కనుగొంటారు.

డాన్ జేవియర్

మరింత అసాధారణమైన మార్గం, శంఖం, నత్తలు మరియు ఆక్టోపస్‌తో చేసిన సీఫుడ్ వెర్షన్ అని పాటర్ చెప్పారు. కానీ మీరు దానిని దేనితో కలిపినా, మమజువానా శక్తివంతమైనదని హెచ్చరిస్తాడు.

మీ శనివారం రాత్రి సిప్పింగ్ కర్మకు చెట్టు బెరడు మరియు బూజ్ కలపడం చాలా కష్టమనిపిస్తే, మరో ఎంపిక ఉంది. కొవ్వొత్తి , మమజువానా యొక్క బాటిల్ వెర్షన్, గత జనవరిలో విడుదలైంది, ఇది రాష్ట్రాలలో వాణిజ్యపరంగా లభించే మొదటి బ్యాచ్. రమ్-ఆధారిత ఉత్పత్తిని DIY జగ్ వెర్షన్ వలె సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేస్తారు, స్థానిక డొమినికన్ తేనె వరకు ఉపయోగిస్తారు. ఈ సంస్కరణ అమెరికన్ ఓక్‌లో ఒక సంవత్సరం పాటు ఫిల్టర్ చేయబడి, వయస్సులో ఉంది. సీసా నుండి వెలువడేది లవంగం మరియు కోలా యొక్క సూక్ష్మ గమనికలు మరియు పొడవైన, తేనెతో కూడిన ముగింపుతో తేలికైన మరియు మూలికా.

కొవ్వొత్తి

చాలా మంది DIY మామాజువానాస్ సిరపీగా ఉండవచ్చని కాండెలా వ్యవస్థాపకుడు అలెజాండ్రో రస్సో చెప్పారు. మేము సరళమైన ఆత్మలాంటి వాటి కోసం ప్రయత్నిస్తున్నాము, సొంతంగా తాగడానికి తగినంత మెత్తగా ఉంటుంది కాని కాక్టెయిల్స్‌లో కూడా బాగా పని చేయవచ్చు.

లిక్విడ్ వయాగ్రాగా దాని ఖ్యాతిని బట్టి, ప్రజలు తమకు కావలసినదాన్ని నమ్మగలరు, రస్సో చెప్పారు. నిజం ఏమిటంటే మమజువానా ఒక అందమైన పానీయం. మీరు దాని నుండి కొంచెం ost పును పొందగలిగితే, అది కూడా మంచిది.