సైన్స్-ధ్వనించే పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఒలియో సాచరం అసాధారణమైన లేదా భయపెట్టే పదార్ధం కాదు. ఈ పేరు కేవలం నూనె (లేదా కొవ్వు) సుక్రోజ్ అని అర్ధం, ఇది సరిగ్గా అదే: సిట్రస్ పీల్స్ నుండి నూనెను తీయడానికి చక్కెరను ఉపయోగించడం. 19 వ శతాబ్దం ఆరంభం నుండి బార్టెండర్లు ఓలియో సాకరమ్‌ను కాక్టెయిల్ పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

కాక్టెయిల్స్కు రుచికరమైన సిట్రస్ రుచిని జోడించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించే అద్భుతమైన సాధనం సిట్రస్ యొక్క భాగాన్ని ఉపయోగించి అది చెత్తలో విసిరివేయబడవచ్చు.

కావలసినవి

• 2 యొక్క పీల్స్ రక్త నారింజ

• 1 పై తొక్క నిమ్మకాయ

  
  
  

• 3/8 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర

దశలు

1. కూరగాయల పీలర్, వై-పీలర్ లేదా ఇలాంటి సాధనాన్ని ఉపయోగించి, రక్త నారింజ మరియు నిమ్మకాయ యొక్క మొత్తం ఉపరితలాలను ఒక గిన్నెలోకి తొక్కండి.

   
   
   

2. చక్కెర మరియు గజిబిజిని కలపండి, చక్కెర పీల్స్ లోకి బాగా పనిచేస్తుందని నిర్ధారించుకోండి. 4 నుండి 6 గంటలు నిలబడనివ్వండి.

3. పీల్స్ ను గిన్నె వైపులా నెట్టండి, నూనెలు మధ్యలో సేకరించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

4. పీల్స్ తొలగించి, ఓలియో సాకరమ్ను సీలు చేసిన కంటైనర్లోకి బదిలీ చేయండి. ఉపయోగించే ముందు చల్లదనం.