1. జనన ధృవీకరణ పత్రం లేదు

కాక్టెయిల్స్ గురించి చాలా విషయాలు యుగాలకు పోతాయి. అవి మరచిపోయిన కోటు జేబులో లోతుగా పాతిపెట్టిన మ్యాచ్‌బుక్‌లపై నిగనిగలాడే లేదా వ్రాయబడిన నాప్‌కిన్‌లపై వ్రాయబడ్డాయి - లేదా అధ్వాన్నంగా, బిగ్గరగా మాట్లాడటం మరియు కథ చెప్పే ఉద్దేశ్యాలకు వదిలివేయడం.

కానీ మనకు తెలిసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి డైసీ పువ్వు , టేకిలా, సున్నం రసం మరియు నారింజ లిక్కర్ యొక్క క్లాసిక్ కలయిక. మీరు పదార్ధాలతో ఆడుకోలేరని చెప్పే నియమం లేదు, కానీ క్లాసిక్ రెసిపీని ఓడించడం కష్టం.

క్లాసిక్ మార్గరీట ఒకటిన్నర oun న్సుల బ్లాంకో టేకిలా, మూడు వంతుల తాజా సున్నం రసం మరియు ఒక oun న్స్ ఆరెంజ్ లిక్కర్ కోసం పిలుస్తుందని న్యూజెర్సీలోని ప్రిన్స్టన్లోని టూ సెవెన్స్కు చెందిన బార్టెండర్ కిట్టి బెర్నార్డో చెప్పారు. క్లాసిక్ రెసిపీ టేకిలాతో సిట్రస్ ఆడే విధానానికి ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతుంది, తీపి నారింజతో ప్రకాశవంతమైన సున్నం సమతుల్యం చేసే రెండు-టోన్ల పానీయాన్ని ఇస్తుంది. ఇది ఘనమైన వంటకం. ఈ అర డజను టేకిలా-స్పైక్డ్ వాస్తవాలతో పాటు సిప్ చేయండి.

మార్గరీట యొక్క ఆవిష్కరణను నిర్దిష్ట తేదీకి పిన్ చేయడం ఖచ్చితంగా సాధ్యం కాదు. అన్ని సంభావ్యతలలో, పానీయం క్షణాలు మరియు పదార్ధ ప్రేరణల సమ్మేళనం. ఇప్పటికీ, బార్టెండర్ మరియు బ్రాండ్ మేనేజర్ ఎమిలీ ఆర్సెనో ప్రకారం రెమి-కోయింట్రీయు ’లు సమిష్టి 1806 , 1948 సంవత్సరం అంటుకున్నట్లు ఉంది.

ప్రతి కాక్టెయిల్ యొక్క మర్మమైన మూలాలు గురించి చాలా కథలు ఉన్నాయి, కానీ మార్గరీటకు పెద్దది 1948 లో మెక్సికోలోని అకాపుల్కోలో ప్రారంభమైంది, డల్లాస్ సాంఘిక ఆమె విల్లాలో వినోదం పొందుతున్నప్పుడు మరియు ఆమె అతిథుల కోసం కోయింట్రీయు, బ్లాంకో టేకిలా మరియు సున్నాలను కలిపి, ఆర్సెనో . ఉప్పు అంచుని జోడించడం గురించి ఆలోచించిన మొదటి వ్యక్తి ఆమె. ఇది భారీ విజయాన్ని సాధించింది, మరియు నేడు ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్‌లో ఒకటి.

2. సీక్రెట్ పేరులో ఉంది

పానీయం యొక్క ప్రేరణ యొక్క ఖచ్చితమైన క్షణాన్ని కనుగొనడం గమ్మత్తైనది (చాలా కాక్టెయిల్స్‌తో నిజం), మేము కాక్టెయిల్స్ వర్గాన్ని పుష్పించే యుక్తితో సూచించవచ్చు-ఆత్మ, పుల్లని మరియు తీపి కలయిక (ఈ సందర్భంలో, నారింజ లిక్కర్) , క్లబ్ సోడా రూపంలో కొంచెం మెరుపు.

[పదం] మార్గరీట అంటే 'అని నేను నిజంగా అనుకుంటున్నాను డైసీ న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్‌లో బార్టెండర్ మరియు లేయెండా సహ యజమాని ఐవీ మిక్స్ చెప్పారు. మరియు ఆ రకమైన పానీయం నారింజ లిక్కర్‌తో తయారు చేయబడిందని నేను అనుకుంటున్నాను.

3. అన్ని టెకిలాస్ సమానంగా సృష్టించబడవు

మీకు ఇది ఇప్పటికే తెలుసు, కానీ ఇది పునరావృతమవుతుంది: మీరు త్రాగడానికి ఒక రకమైన టేకిలా ఉంది మరియు ఇది 100% నీలం కిత్తలి నుండి తయారవుతుంది. ఇది లేబుల్‌లో చెప్పకపోతే, ఇది మిక్స్టో-పార్ట్ రోస్ట్, కిత్తలి మొక్క యొక్క పిండిచేసిన పియాన్ మరియు పార్ట్ మిస్టరీ షుగర్స్. వడ్డిస్తారు, రాళ్ళపై లేదా స్తంభింపజేసినది, పూర్వం మాత్రమే మీ కాక్టెయిల్‌లోకి వెళ్లాలి. ఆమెన్.

4. ఆరెంజ్ లిక్కర్ లేదా కిత్తలి తేనె a ఒక వైపు ఎంచుకోండి

మార్గరీటాస్ విషయానికి వస్తే, ఈ రోజుల్లో బార్టెండర్లు రెండు శిబిరాలుగా విడిపోతారు: క్లాసిక్ భక్తులు మరియు టామీ మార్గరీట శిష్యులు. జూలియో బెర్మెజో యొక్క కాక్టెయిల్ యొక్క ఇప్పుడు ప్రసిద్ది చెందిన సంస్కరణకు మోకాలి, ఇది అతని శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో బార్ మరియు రెస్టారెంట్‌లో పరిపూర్ణంగా ఉంది. మెక్సికో యొక్క స్థానిక ఆత్మపై బెర్మెజో యొక్క జీవితకాల ఆరాధన, కష్టసాధ్యమైన టెకిలాస్ యొక్క ప్రఖ్యాత బార్‌కు దారి తీస్తుంది, ఇది హైలైట్ చేయాల్సిన అవసరం ఉందని, ముసుగు వేయలేదని అతను భావించాడు. 1990 లలో, కిత్తలి తేనె కోసం సాంప్రదాయ నారింజ లిక్కర్‌ను విడిచిపెట్టిన టామీ మార్గరీట అనే పానీయం పుట్టింది.

5. మార్గరీట సమయం లో ఘనీభవించింది

జననం ఘనీభవించిన మార్గరీట ప్రమాదం లేదు. దీనిని 1971 లో డల్లాస్ రెస్టారెంట్ అయిన మరియానో ​​మార్టినెజ్ కనుగొన్నారు 7-పదకొండు ’లు స్లర్పీ . మార్టినెజ్ ఉపయోగం లేని సాఫ్ట్-సర్వ్ మెషీన్‌తో సాధన చేసి ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి ఘనీభవించిన మార్గరీట తయారీదారుగా మార్చడానికి మేధావి ఆలోచనను కలిగి ఉన్నాడు. అతిశీతలమైన మార్గరీట మంచితనం యొక్క అసలు సృష్టి 2005 లో స్మిత్సోనియన్ చేత సంపాదించబడింది నేషనల్ మ్యూజియం ఆఫ్ అమెరికన్ హిస్టరీ వాషింగ్టన్, డి.సి.లో, ఈ రోజు మీరు మార్టినెజ్ యొక్క వ్యవస్థాపక స్మార్ట్‌లను చూసి ఆశ్చర్యపోతారు.

6. $ 2,500 మార్గరీట ఉంది

ఫిబ్రవరి 2018 లో, మార్గరీట యొక్క చాలా అనధికారిక 70 వ పుట్టినరోజు జ్ఞాపకార్థం (మరియు జాతీయ టేకిలా దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి), మాన్హాటన్ బార్టెండర్ మార్కో ఆంటోనియో సిల్క్ స్టాకింగ్ మార్గరీట వద్ద సృష్టించారు సెలెనా గులాబీ . కాక్టెయిల్ తగినంతగా ఉపయోగించుకుంది అల్ట్రా బ్లూ క్లాస్ añejo tequila, ఇది కేవలం 1,500 డాలర్ల బాటిల్‌తో గడియారం, అరుదైన మెక్సికన్-ఉప్పు-రిమ్డ్ గ్లాస్‌కు ధర $ 2,500 గా ఉంటుంది.