కాంపారి క్లాసిక్ వాడకానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది నెగ్రోని , సమాన భాగాలు జిన్, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు చేదు ఇటాలియన్ లిక్కర్ కలిగి ఉన్న పానీయం. కానీ దాని విలక్షణమైన రుచి, ప్రకాశవంతమైన-ఎరుపు రంగు మరియు నిరాడంబరమైన రుజువు (24% ABV) ఇచ్చినప్పుడు, క్యాంపరి అనేది వర్క్‌హోర్స్ పదార్ధం, ఇది రూబీ హార్ట్స్‌లో కనిపించే విధంగా వివిధ రకాల కాక్టెయిల్స్ లేదా బీర్-టెయిల్స్‌లో ప్రకాశిస్తుంది.

కాంపరి చాలా బహుముఖమైనది: పండ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు మంచి పెంచేవి అని బార్టెండర్ మెలిస్సా రొమానోస్ చెప్పారు. ఆమె సిట్రస్, పైనాపిల్, బెర్రీలు, తులసి, థైమ్ మరియు బేకింగ్ మసాలా దినుసులను ముఖ్యంగా మంచి అనుబంధాన్ని కలిగి ఉందని పేర్కొంది. కాంపరి సోర్స్, బీర్ కాక్టెయిల్స్ మరియు టికి తరహా పానీయాలకు రుణాలు ఇస్తుంది. పదార్థాల సరైన నిష్పత్తిని కలపడం ముఖ్యమైన విషయం.

ఒక నిర్దిష్ట ఆత్మ పట్ల ఏదైనా అపోహను అధిగమించడానికి ఉత్తమ మార్గం [దాని] దాని ఉత్తమ లక్షణాలను హైలైట్ చేసే విధంగా ప్రదర్శించడం మరియు ప్రజలు స్నేహపూర్వకంగా కనబడని లక్షణాలను తక్కువగా చూపిస్తుంది, రోమనోస్ జతచేస్తుంది.

రూబీ హార్ట్స్ చాలా unexpected హించని కాక్టెయిల్. కాంపారితో పాటు, ఇందులో మెజ్కాల్, సిన్నమోన్-డెమెరారా సిరప్, లైమ్ జ్యూస్ మరియు మిచిగాన్ నుండి వచ్చిన అమెరికన్ తరహా ఐపిఎ అయిన బెల్'స్ టూ హార్టెడ్ ఆలే ఉన్నాయి.

ఇద్దరు బిట్టర్లు అదనపు చేదు చేయరు, పని చేస్తున్నప్పుడు రూబీ హార్ట్స్ సృష్టించిన రొమానోస్ ది పబ్లిక్ చికాగోలో. యునియన్ మెజ్కాల్ లోని గడ్డి, పొగ నోట్స్ మరియు దాల్చిన చెక్క డెమెరారా యొక్క గొప్పతనం ఆలే మరియు కాంపరి రెండింటిలోని చేదుకు తగినంత సమతుల్యతను అందిస్తాయి.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల యూనియన్ మెజ్కాల్
• 1/2 oun న్స్ కాంపరి
• 3/4 oun న్స్ సిన్నమోన్-డెమెరారా సిరప్ *
• 3/4 oun న్స్ సున్నం రసం, తాజాగా పిండినది
• 4 oun న్సులు బెల్ యొక్క రెండు హృదయపూర్వక ఆలే
• అలంకరించు: దాల్చిన చెక్క కర్ర

దశలు

1. మెజ్కాల్, కాంపారి, సిన్నమోన్-డెమెరారా సిరప్ మరియు సున్నం రసాన్ని ఐస్‌తో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. తాజా మంచు మీద కాలిన్స్ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. బీరుతో టాప్ మరియు దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించండి.