సాధారణంగా బార్టెండర్లు పతనం సీజన్ యొక్క ఆత్మలో ఒక పానీయాన్ని సృష్టించినప్పుడు వారు ముదురు ఆత్మల వైపు తిరుగుతారు, విస్కీలు, డార్క్ రమ్స్ మరియు బ్రాందీలకు అనుకూలంగా ఉంటారు, ముఖ్యంగా పియర్ మరియు ఆపిల్ బ్రాందీ . ఏదేమైనా, శరదృతువు ఆపిల్ ఉదాహరణగా ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉండదు. ఈ జిన్ పానీయం బార్టెండర్ క్రిస్ చాంబర్‌లైన్ నుండి వచ్చింది మరియు శరదృతువు యొక్క ఇష్టమైన రుచి ఆపిల్ పళ్లరసం, జిన్, తేనె సిరప్ మరియు దాల్చినచెక్కల పండుగ మిశ్రమంతో మధ్య దశను తీసుకుంటుంది.

బేస్ స్పిరిట్ కోసం, చాంబర్‌లైన్ ఉపయోగిస్తుంది బ్లూకోట్ అమెరికన్ డ్రై జిన్ . జునిపెర్-హెవీ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌తో సాంప్రదాయ లండన్ డ్రై జిన్ కాకుండా, పెన్సిల్వేనియా-నిర్మిత బ్లూకోట్ అమెరికన్ జిన్‌లో ఎక్కువ సిట్రస్ మరియు పూల నోట్లు ఉన్నాయి మరియు జునిపర్‌పై తిరిగి పట్టుకున్నాయి. అయినప్పటికీ, రాగి-స్వేదన బ్లూకోట్ అమెరికన్ పెన్సిల్వేనియా వెలుపల పొందడం కష్టం. మీరు మీ చేతులను సులభంగా పొందలేకపోతే, మీరు దీన్ని మరింత సాంప్రదాయ లండన్ డ్రై కోసం మార్చవచ్చు లేదా జునిపర్‌పై తక్కువ మొగ్గు చూపే మరొక అమెరికన్ డ్రై జిన్ అయిన ఏవియేషన్ వంటి ఇతర శైలులతో జిన్ శరదృతువు ఆపిల్‌ను ప్రయత్నించండి. బ్లూకోట్ వంటి ఈ ప్రకాశవంతమైన, ఎక్కువ సిట్రస్-ఫార్వర్డ్ జిన్లు ఆపిల్ సైడర్‌తో మెరుగ్గా జత చేస్తాయి, ముఖ్యంగా అవి తాజాగా పిండినవిగా ఉండాలి మరియు మెరిసే, ఆల్కహాలిక్ సైడర్ కాదు. ఇది శరదృతువు యొక్క పచ్చని రుచులను బాగా ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది సంవత్సర సమయంతో సంబంధం లేకుండా ఉంటుంది.

ముఖ్యంగా ఒక ఆపిల్ పళ్లరసం జిన్ పుల్లని తీసుకుంటుంది, పానీయం నిమ్మరసాన్ని కూడా పిలుస్తుంది, తేనె సిరప్ సాధారణ సిరప్ స్థానంలో ఉంటుంది. ఇది కూడా, పానీయం మితిమీరిన తీపి లేదా క్లోయింగ్ చేయకుండా ముదురు, శరదృతువు స్వరాన్ని ఇస్తుంది. దాల్చిన చెక్క - టికి పానీయాలలో తరచుగా ఉపయోగించే దాల్చిన చెక్క సిరప్‌ల వెలుపల చాలా సాధారణమైన కాక్టెయిల్ పదార్ధం-మరింత వెచ్చదనం మరియు లోతును జోడిస్తుంది. అయినప్పటికీ, చిటికెడును జోడించేటప్పుడు సంయమనాన్ని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఎక్కువ పానీయాన్ని అధిగమిస్తుంది మరియు మేఘావృతమవుతుంది. కొన్ని సుగంధ బిట్టర్లు పానీయాన్ని పూర్తి చేస్తారు; ఇప్పటివరకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన బ్రాండ్ అంగోస్టూరా, కానీ మీరు దీన్ని కొంచెం కలపవచ్చు మరియు కొన్ని ఇతర సుగంధ బిట్టర్లను ప్రయత్నించవచ్చు, ఈ రోజుల్లో విస్తృత శ్రేణి అందుబాటులో ఉంది.

కావలసినవి

• 2 oun న్సులు బ్లూకోట్ అమెరికన్ డ్రై జిన్
• 2 oun న్సుల ఆపిల్ పళ్లరసం
• 1/2 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 1/2 .న్స్ తేనె సిరప్
• 1 డాష్ సుగంధ బిట్టర్లు
• 1 చిటికెడు దాల్చినచెక్క
• అలంకరించు: నిమ్మకాయ ట్విస్ట్

దశలు

1. జిన్, ఆపిల్ సైడర్, నిమ్మరసం, తేనె సిరప్, సుగంధ బిట్టర్లు మరియు దాల్చినచెక్కలను ఐస్‌తో షేకర్‌కు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. కూపే గ్లాస్‌లో హ్యాండ్‌హెల్డ్ స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగించి డబుల్ స్ట్రెయిన్.

3. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ నుండి నూనెను వ్యక్తపరచండి మరియు ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.