ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం, దాని పేరు దాని యుగానికి సూచనగా కాకుండా దాని అత్యంత ఉచ్చారణ రుచిపై నాటకం, బార్టెండర్ మార్కోవాల్డో డియోనిసోస్చే సృష్టించబడింది మరియు మెనులో ఉన్నప్పుడు ప్రజాదరణ పొందింది. అబ్సింతే శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో. డియోనిసోస్ దీనిని జాక్వెస్ స్ట్రాబ్ యొక్క 1914 పుస్తకం, డ్రింక్స్లోని ఇష్టమైన కాక్టెయిల్పై ఆధారపడింది, ఇది స్పైసీ అల్లం రుచులను ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సింపుల్ సిరప్తో పెంచింది.