COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో, చాలా బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడినప్పుడు, చాలా మంది బార్టెండర్లు చేయవలసి వచ్చింది వారి వృత్తిని ఇరుసుగా ఉంచండి కొన్ని మార్గాల్లో కొద్దిమంది have హించి ఉండవచ్చు. తయారు చేయడం మరియు పంపిణీ చేయడం వెళ్ళడానికి కాక్టెయిల్స్ మరియు వర్చువల్ కాక్టెయిల్ తరగతులు మరియు ఆన్‌లైన్ వైన్ రుచిని హోస్ట్ చేయడం మహమ్మారి సమయంలో బార్‌లు మరియు బార్టెండర్లు తేలుతూనే ఉన్నాయి.

మరికొందరు వారి ఆత్మలు, వారి వృత్తిపరమైన ప్రొఫైల్స్ మరియు అనేక సందర్భాల్లో, వారి పరిశ్రమ సహచరుల పుస్తకాలను పెంచడానికి డిజిటల్ లేదా ముద్రణలో మరియు ఎక్కువగా స్వీయ-ప్రచురణతో కూడిన కాక్టెయిల్ పుస్తకాలను సమీకరించారు. ఈ మార్గదర్శకాలు వంటకాలు, పద్ధతులు మరియు చిట్కాలను అందిస్తాయి, కొన్నిసార్లు వాటి పూర్వపు వాటిని అనుమతిస్తాయి బార్ రెగ్యులర్లు మరియు విశ్వసనీయ అభిమానులు బార్ స్టూల్‌లో ఉన్నప్పుడు వారు ఇంతకు ముందు మాత్రమే రుచి చూసిన వాటిని ఇంట్లో ప్రతిబింబించేలా చేస్తారు.

డౌన్‌లోడ్ చేయడానికి లేదా ఆర్డర్ చేయడానికి ఇవి ఐదు.

• కమ్యూనిటీ కాక్టెయిల్స్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  
  
  

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  
  
  

  కాసే రాబిసన్ (PDF ఆకృతిలో ఉచితం)

  మహమ్మారి సీటెల్ ఆతిథ్య సంఘాన్ని నాశనం చేయడంతో మరియు అతని స్నేహితుడు పరిశ్రమను ప్రోత్సహించడానికి గోఫండ్‌మేను ఏర్పాటు చేశాడు, దీర్ఘకాల బార్టెండర్ మరియు బ్రాండ్ వర్కర్ కేసీ రాబిసన్ అతను కూడా చేయగలిగిన సహాయం కోసం బయలుదేరాడు. అతను వంటకాల కోసం వాషింగ్టన్ రాష్ట్రం అంతటా తన బార్ నెట్‌వర్క్‌కు చేరుకున్నాడు, సమర్పణలపై ఎటువంటి ఆంక్షలు విధించలేదు, ఎంత రహస్యంగా ఉన్నా, ఇంట్లో ఇరుక్కున్న కాక్టెయిల్ ts త్సాహికులకు తమ అభిమాన బార్టెండర్ నుండి ఒక రెసిపీని కనుగొని, నిర్బంధంలో పున ate సృష్టి చేయడానికి ప్రయత్నించడానికి.

  బార్టెండర్లకు వారు గర్వించదగిన వంటకాలను ప్రదర్శించడానికి అవకాశం ఇవ్వాలనుకున్నాను, వారు తమ ఉత్తమమైన నాణ్యమైన పనిని, సరళమైన లేదా సంక్లిష్టమైనదిగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారని వారు భావించారు, రాబిసన్ చెప్పారు. చాలా మంది ప్రజలు ఇంట్లో కలిసి ఉంచడం గమ్మత్తైన పానీయాలను సమర్పించారు, కాని నాకు ఇది బార్‌లు మరియు బార్టెండర్లను చాలా ప్రత్యేకమైన మరియు అవసరమైనదిగా చేస్తుంది. ఈ ప్రాజెక్ట్ బార్టెండర్లకు కూడా ఇస్తుంది, వారు తమ వంటకాలను ప్రకాశవంతంగా చూడటానికి ప్రచురించరు, రాబిసన్ చెప్పారు.

  GoFundMe కు $ 20 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సహకారం అందించిన ఎవరైనా పుస్తకం యొక్క డిజిటల్ కాపీని అందుకున్నారు. నిధుల సమీకరణ $ 250,000 కంటే కొంచెం ఎక్కువ వసూలు చేసింది, దానిలో సుమారు $ 50,000 పుస్తకం నుండి వచ్చింది. ఇప్పుడు, ది పుస్తకం యొక్క PDF ఉచితంగా చూడటానికి మరియు డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవడానికి అందుబాటులో ఉంది. రాబిసన్ లాభం కోసం అమ్మాలని కలలుకంటున్నానని చెప్పాడు.

• హ్యాపీ అవర్ హ్యాండ్‌బుక్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  ఫియోనా ఆర్నాల్డ్ (పేపర్‌బ్యాక్ ఎడిషన్‌కు $ 40, హార్డ్ కవర్ కోసం $ 50)

  ఫియోనా ఆర్నాల్డ్ ఆస్ట్రేలియాలో క్రౌడ్ ఫండ్డ్ ప్రచురణ ప్రచారం నుండి కొన్ని పుస్తకాలను కొనుగోలు చేసిన తరువాత, మహమ్మారి సమయంలో షట్టర్ చేయవలసి వచ్చిన రెస్టారెంట్లకు మద్దతు ఇస్తూ, డెన్వర్ మార్కెట్లో ఇలాంటి ఆలోచన పనిచేయగలదని ఆమె భావించింది. కాబట్టి ఆర్నాల్డ్, రియల్ ఎస్టేట్ డెవలప్‌మెంట్ కంపెనీ మెయిన్‌స్ప్రింగ్ అధ్యక్షుడు మరియు యజమాని బ్లేక్ మీద పెరడు మరియు బ్లూ స్పారో కాఫీ , మైల్ హై సిటీ యొక్క అత్యంత ప్రియమైన కొన్ని భావనలతో సహా కూపర్ లాంజ్ , డెత్ & కో , ది ఫ్యామిలీ జోన్స్ , గ్రీన్ రస్సెల్ , మిల్లీ కోసం గది మరియు విలియమ్స్ & గ్రాహం .

  డెన్వర్ యొక్క క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ పరిశ్రమకు ప్రేమ లేఖగా ఆర్నాల్డ్ వివరించే ఫలిత పుస్తకంలో, పానీయాలు మరియు ఆకలి పుట్టించే వంటకాలతో పాటు గాజుసామాగ్రి, మంచు, పద్ధతులు మరియు సాధనాలపై విభాగాలతో పాటు, ఆదాయాన్ని అందించిన సంస్థలకు పంపిణీ చేస్తారు. ఆర్నాల్డ్ యొక్క ప్రారంభ లక్ష్యం 1,000 పుస్తకాలను అమ్మడం; మార్చి 2021 నాటికి, దాదాపు రెండు రెట్లు అమ్ముడయ్యాయి. ఆమె ఇప్పుడు ఇతర నగరాలను కలుపుతూ ఇలాంటి పుస్తకాల శ్రేణి గురించి ఆలోచిస్తోంది.

• గృహిణులు బార్ గైడ్ టు ఎంటర్టైన్మెంట్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  హోమ్‌మేకర్స్ బార్ (డిజిటల్ వెర్షన్‌కు $ 9, ప్రింటెడ్ కాపీకి $ 19)

  సిన్సినాటి క్రాఫ్ట్-కాక్టెయిల్ బార్ యొక్క రెట్రో-మీట్స్-మోడరన్ వైబ్ గృహిణులు కాల్వెర్ట్ గైడ్ టు ఎంటర్టైన్మెంట్తో సహా 1960 మరియు 1970 లలో స్పిరిట్స్ బ్రాండ్లచే విడుదల చేయబడిన కాక్టెయిల్ మరియు వినోదాత్మక పుస్తకాలపై దాని సిబ్బందికి ఉన్న ముట్టడి. ఈ గైడ్‌లు నిజంగా కాక్టెయిల్ పార్టీ సంస్కృతిని నడిపించడంలో సహాయపడ్డాయి మరియు చిట్కాలు, కాక్టెయిల్స్ మరియు ఆహారం కోసం వంటకాలు మరియు పరిపూర్ణ హోస్ట్‌గా ఎలా ఉండాలో ఇంట్లో వినోదం పొందమని ప్రజలను ప్రోత్సహించాయి, బార్ యజమాని జూలియా పెటిప్రిన్ చెప్పారు.

  వారి స్వంత టైటిల్ కోసం, బృందం గత మెనుల నుండి ప్రేరణ పొందింది, కొత్త పానీయాలను సృష్టించింది, ఇష్టమైన స్పిరిట్స్ బ్రాండ్‌లకు చేరుకుంది మరియు పొరుగువారి ముంచు పోటీని కూడా నిర్వహించింది. సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి, కళాకారులు, ఫోటోగ్రాఫర్‌లు మరియు స్పిరిట్ బ్రాండ్‌లు వంటి ఇతర తయారీదారులతో సహకరించడం కొనసాగించడానికి మరియు మా అతిథులతో నిశ్చితార్థం చేసుకోవడానికి ఈ గైడ్ గొప్ప మార్గం అని పెటిప్రిన్ చెప్పారు. పుస్తకం ద్వారా వచ్చే ఆదాయంలో కొంత భాగం వెళ్తుంది ప్రాజెక్ట్ కనెక్ట్ , ఇది సిన్సినాటి ప్రాంతంలో నిరాశ్రయులైన పిల్లలు మరియు యువతకు సేవలు అందిస్తుంది.

  ఈ ప్రారంభ ఎడిషన్ సెలవు వినోదాలపై దృష్టి పెడుతుంది, వీటిలో బ్యాచ్డ్ మరియు బాటిల్ కాక్టెయిల్స్, పంచ్‌లు, ఆకలి పుట్టించేవి, పార్టీ ఆటలు మరియు థీమ్‌లు, విచిత్రమైన దృష్టాంతాలు మరియు పానీయం వంటకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ప్రతి సంవత్సరం ఇద్దరు గైడ్‌లను విడుదల చేయాలని బృందం యోచిస్తోంది; తరువాతి వేసవి వినోదాన్ని కవర్ చేయాలని వారు భావిస్తున్నారు. మా ప్రక్రియను పంచుకోవడానికి మరియు వాణిజ్యం యొక్క ఉపాయాలు ఇవ్వడానికి మనం ఎంత ఎక్కువ నెట్టివేస్తామో, మా అతిథులు వారి ఇంటి బార్‌లో సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి అధికారం పొందుతారు, పెటిప్రిన్ చెప్పారు. ఇది దీర్ఘకాలంలో మంచి బార్‌లను చేస్తుంది.

• పోయడం మాస్టరింగ్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-18 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  కిమ్ హంటర్ (డిజిటల్ ఎడిషన్ కోసం $ 7)

  డల్లాస్ బార్టెండర్ కిమ్ హంటర్, కాక్టెయిల్ కన్సల్టెన్సీ వ్యవస్థాపకుడు శక్తివంతమైన పోయడం , మహమ్మారి ప్రారంభమైనప్పుడు ఇప్పటికే ప్రింట్ కాక్టెయిల్ పుస్తకంలో పనిచేస్తోంది. తాత్కాలిక చర్యగా, ఫోటోగ్రాఫర్‌లతో సంబంధాన్ని తొలగించడానికి, మునుపటి సంఘటనలలో ఖాతాదారుల కోసం ఆమె తయారుచేసిన పానీయాల ఛాయాచిత్రాలను తిరిగి తయారు చేయడానికి మరియు డిజిటల్-బుక్-క్రియేషన్ ప్లాట్‌ఫామ్ అయిన కాన్వాను ఉపయోగించి ప్రతిదాన్ని సంకలనం చేయడానికి ఆమె తన భావనను అనుసరించింది.

  హంటర్ యొక్క ఈబుక్‌లో కొన్ని పానీయాలు, సిరప్‌లు, ప్యూరీలు, ఉప్పు రిమ్స్ మరియు అలంకరించు కోసం ఆలోచనలు ఉన్నాయి మరియు ఇంట్లో మంచి, మరింత రుచిగా, ఎలివేటెడ్ పానీయాలను సృష్టించడానికి ప్రజలను ప్రేరేపించడానికి ఉద్దేశించబడింది. అందంగా శక్తివంతమైన ఈ కాక్టెయిల్స్‌ను ప్రజల్లోకి తీసుకురావాలని నేను కోరుకున్నాను, కాని వారి పర్యావరణ సౌలభ్యం కోసం, ఆమె చెప్పింది. కాబట్టి క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్స్ బార్ వద్ద మాత్రమే వినియోగించబడవని ప్రజలకు తెలుసు. హంటర్ ఇప్పటికీ ముద్రిత పుస్తకాన్ని విడుదల చేయాలని యోచిస్తున్నాడు. ఈ సమయంలో, 2021 వసంత fresh తువులో తాజా ఫోటోలు, కొత్త కాక్టెయిల్స్, గాజుసామాను గురించి ఒక విభాగం మరియు మరెన్నో డిజిటల్ పుస్తకం కోసం చూడండి.

  దిగువ 5 లో 5 కి కొనసాగించండి.

• రెట్రోలిసియస్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-23 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  లిండా పనోఫ్స్కీ (ప్రింట్ ఎడిషన్ కోసం ధర ఇంకా అందుబాటులో లేదు)

  2020 ప్రారంభంలో మహమ్మారి దెబ్బతిన్నప్పుడు, లిండా పనోఫ్స్కీ తన బార్టెండింగ్ స్నేహితులు చాలా మంది ఆ మార్చి నాటికి నిరుద్యోగులుగా మారారు. ఫార్మసీ డిగ్రీ డాక్టర్ కూడా ఉన్న రచయిత, బార్టెండర్ మరియు స్పిరిట్స్ అధ్యాపకుడు, సహాయం కోసం ఒక ఛారిటబుల్ అవెన్యూని రూపొందించాలని నిర్ణయించుకున్నారు. నేను రెండు అవసరాలను చూశాను: ఈ బార్ల యొక్క నమ్మకమైన పోషకులు తమ స్థానిక బార్ వద్ద ఇకపై పొందలేని ఒక భావనను ఇంటికి తీసుకురావడానికి ఒక మార్గం, మరియు బార్టెండర్లు కొంత డబ్బు సంపాదించడానికి మరియు సానుకూలంగా ఉండటానికి ఒక మార్గం, పనోఫ్స్కీ, పరిశ్రమలో టికి లిండీగా పిలుస్తారు.

  పనోఫ్స్కీ U.S. లో ఏదైనా పూర్తి సమయం బార్టెండర్ కోసం ఒక కాక్టెయిల్ కోసం ప్రతి రెసిపీని సమర్పించడానికి ఒక పోటీని ప్రారంభించాడు మరియు జీరో ప్రూఫ్ డ్రింక్ ఏదైనా హోమ్ బార్ i త్సాహికులు కనుగొనగలిగే పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. ఫలితం రెట్రోలిసియస్, 1930 నుండి 1950 వరకు కాక్టెయిల్స్ను హైలైట్ చేసే 42 వంటకాల సంకలనం, ఆదాయాన్ని 20 బార్టెండర్లలో సమానంగా విభజించారు, దీని వంటకాలను చేర్చారు. ఈ ప్రతిభావంతులైన వారికి వారి పేరును బయట పెట్టడానికి, కొంత ఆదాయంతో వారికి మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు ఆనందించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, ఆమె చెప్పింది.

  ఆన్‌లైన్ అమ్మకాలు 2020 చివరిలో ముగిసినప్పటికీ, 2021 వేసవిలో పుస్తకం యొక్క ముద్రణ సంస్కరణ ప్రణాళిక చేయబడింది, దీని ద్వారా వచ్చే ఆదాయం లాభిస్తుంది యుఎస్‌బిజి నేషనల్ ఛారిటీ ఫౌండేషన్ . నువ్వు చేయగలవు తెలియజేయడానికి సైన్ అప్ చేయండి ఆమె వెబ్‌సైట్‌లో.