ఉత్తమ బార్టెండర్లు కూడా బుక్‌వార్మ్‌లు, తాజా అభిరుచులను మరియు పోకడలను నిరంతరం పరిశోధించారు. ఎంచుకోవడానికి చాలా శీర్షికలతో, పాత గద్య మరియు అలసత్వమైన వంటకాల సముద్రంలో పోగొట్టుకోవడం సులభం. ఈ నెలలో చదవడానికి అవసరమైన బూజ్ పుస్తకాలను మీకు అందించడానికి మేము స్టాక్ ద్వారా పేజ్ చేసాము.

కాక్టెయిల్ తయారీ ఒక కళ లేదా శాస్త్రమా? ఇది రెండింటిలో కొంచెం అని చాలామంది అంగీకరిస్తారు. ఈ క్రింది పుస్తకాలు విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని కోరుకునేవారికి మంచి పానీయాల పట్ల ఆసక్తి చూపుతాయి.

ది డ్రంకెన్ బోటనిస్ట్ (2013) మరియు ప్రూఫ్: ది సైన్స్ ఆఫ్ బూజ్ (2014) ఆల్కహాల్-పానీయం-ఆధారిత విజ్ఞాన రంగంలో సంచలనాత్మకమైనవి. రెండూ పాఠ్య పుస్తకం కాదు, అయినప్పటికీ రెండూ వృక్షశాస్త్రం మరియు రసాయన శాస్త్రాన్ని నొక్కిచెప్పే ఆత్మలు మరియు కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారవుతాయనే దాని గురించి ఉపయోగకరమైన పునాదులను అందిస్తాయి.

అపోథెకరీ-నేపథ్య బార్ వెనుక బృందం నుండి కొత్త పేరులేని పుస్తకం ఫార్మసీ టింక్చర్స్, కషాయాలు మరియు బిట్టర్స్ మరియు కాక్టెయిల్ రసవాదం నిర్మించడంలో ఒకే విధమైన పాఠాలను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ ఇది సాంప్రదాయ బార్ పుస్తకంలో ఎక్కువ, బార్ యొక్క వేదికలను మరియు దాని అగ్ర కాక్టెయిల్ సౌందర్యాన్ని జరుపుకుంటుంది. అపోథెక్ యొక్క వెల్వెట్-చెట్లతో కూడిన ఇంటీరియర్స్ యొక్క లష్, మూడీ ఫోటోలు మరియు విస్తృతంగా స్టైల్డ్ డ్రింక్స్ యొక్క చిత్రాలు బార్‌లకు తిరిగి రావడానికి కామంతో ఉన్నవారిని తృణీకరిస్తాయి.

వాస్తవానికి, అనేక ఇతర సమర్థులైన రచయితలు కూడా బార్-ల్యాబ్ బుక్షెల్ఫ్ నింపాలి. కాక్టెయిల్ ప్రపంచంలోని సొంత పిచ్చి శాస్త్రవేత్త డేవ్ ఆర్నాల్డ్ గుర్తుకు వస్తాడు. అతని అద్భుతమైన పుస్తకం లిక్విడ్ ఇంటెలిజెన్స్ గతంలో సిఫార్సు చేయబడింది , కానీ ఇది ఇప్పటికీ ఏదైనా సైన్స్-మైండెడ్ బార్ రీడింగ్ జాబితాలో ప్రస్తావించాల్సిన అవసరం ఉంది. కాక్టెయిల్ కెమిస్ట్రీని స్వీకరించే ఇతరులు ఖచ్చితమైన ర్యాన్ చెటియవర్దన ( మిస్టర్ లియాన్ మరియు స్నేహితులతో కలిసి తాగడానికి మంచి విషయాలు ) మరియు ఏవియరీ వద్ద సృజనాత్మక బృందం మరియు వారి అందమైన స్వీయ-ప్రచురించిన శీర్షికల శ్రేణి .

మీకు నచ్చిన ఓడ కాదా బీకర్ లేదా a మిక్సింగ్ గాజు , ద్రవ ప్రయోగాన్ని ప్రేరేపించడానికి పఠన జాబితా క్రిందిది.

• ఫార్మసీ: ఆధునిక Medic షధ కాక్టెయిల్స్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  క్రిస్టోఫర్ టియెర్నీ మరియు ఎరికా బ్రాడ్ (హార్పర్ డిజైన్, $ 37)

  న్యూయార్క్ నగరం మరియు లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని అపోథెక్ బార్ల వెనుక ఉన్న బృందం నుండి వచ్చిన ఈ కొత్త పుస్తకం నవంబర్ 2020 లో పడిపోయింది. దాని పేరు సూచించినట్లుగా, బార్ ఒక ఆధునిక అపోథెకరీగా నిలిచింది మరియు దాని ల్యాబ్-పూత బార్టెండర్లు తమను తాము పంపిణీ చేసే రసాయన శాస్త్రవేత్తలుగా పేర్కొన్నారు. పుస్తకం యొక్క మొదటి విభాగం మొక్కల శక్తిపై దృష్టి పెడుతుంది. . నొప్పి నివారణలు మొదలైనవి.

  సారాంశం: మడ్లర్ ఆధునిక మోర్టార్ మరియు రోకలిగా మారిన ఒక ఉత్పత్తిలో, అపోథెకే బార్ కంటే చాలా ఎక్కువ; ఇది ఒక కాక్టెయిల్ అపోథెకరీ… సంక్లిష్టమైన బొటానికల్స్, అమృతం మరియు మూలికలకు ఒక ode, వీటిని కాలక్రమేణా నివారణలలో ఉపయోగిస్తారు. నిషేధం యొక్క విఫలమైన ప్రయోగానికి మేము మెచ్చుకోదగిన విల్లును తీసుకుంటాము, ఇది మద్యపానాన్ని చట్టబద్ధంగా క్రోడీకరించింది మరియు మా సామూహిక స్పృహలో ఎప్పటికీ శృంగారభరితంగా ఉంటుంది.

• ది డ్రంకెన్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు: ప్రపంచంలోని గొప్ప పానీయాలను సృష్టించే మొక్కలు

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  అమీ స్టీవర్ట్ (అల్గోన్క్విన్ బుక్స్, $ 18)

  ఆత్మలు గుండె వద్ద వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు, ధాన్యాలు, ద్రాక్ష, చెరకు మరియు ఇతర మొక్కల ఉత్పత్తుల నుండి స్వేదనం చేయబడతాయి, ఇవి భూమి నుండి వసంతమవుతాయి మరియు మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పువ్వులు మరియు మరెన్నో రుచి కలిగి ఉంటాయి. ఆ దృష్టిని కోల్పోవడం సులభం. అదృష్టవశాత్తూ, స్టీవర్ట్ యొక్క 2013 పుస్తకం బూజ్ పై అంతిమ మొక్కల దృష్టికోణాన్ని అందిస్తుంది, బార్లీ యొక్క వృక్షశాస్త్రం నుండి హాప్ రకరకాల వరకు లోతుగా డైవింగ్, చరిత్రతో విభజింపబడింది, వంటకాలు మరియు పానీయాలు మరియు వారి స్వంత పదార్ధాలను పెంచుకునేవారికి కొన్ని వ్యవసాయ సలహాలు కూడా ఉన్నాయి.

  సారాంశం: ప్రపంచవ్యాప్తంగా, కోత, కాచు మరియు బాటిల్ చేయని చెట్టు లేదా పొద లేదా సున్నితమైన వైల్డ్ ఫ్లవర్ లేదని తెలుస్తోంది. ఉద్యాన శాస్త్రం యొక్క బొటానికల్ అన్వేషణలో ప్రతి పురోగతి దానితో మన ఆధ్యాత్మిక మద్యం యొక్క నాణ్యతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. తాగిన వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు? ప్రపంచంలోని గొప్ప పానీయాలను రూపొందించడంలో వారు పోషిస్తున్న పాత్రను బట్టి, తెలివిగల వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు ఎవరైనా ఉన్నారంటే ఆశ్చర్యమే.

• ప్రూఫ్: ది సైన్స్ ఆఫ్ బూజ్

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  ఆడమ్ రోజర్స్ (హౌఘ్టన్ మిఫ్ఫ్లిన్ హార్కోర్ట్, $ 16)

  ఈ పుస్తకం యొక్క పరిచయం చైనాటౌన్ గుహ లోపల లోతుగా ఉన్న ల్యాబ్ పరికరాలతో బూజ్ మాంత్రికుడు డేవ్ ఆర్నాల్డ్ టింకరింగ్‌తో తెరుచుకుంటుంది, తరువాత మంచు-చల్లటి బీరు మానవులను ఎంతగా ఆకట్టుకుంటుందో వివరించడానికి D.C. డైవ్ బార్ మెమరీకి జిగ్జాగ్ చేస్తుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు స్వేదనం యొక్క జీవరసాయన శాస్త్రం, మద్యం ఉత్పత్తి చరిత్ర మరియు మద్యపానం యొక్క శారీరక మరియు మానసిక ప్రభావాలను త్రవ్వి, చదవడం చాలా వినోదాత్మకంగా చేస్తుంది-ఈ సులభమైన ఫీట్ లేదు.

  సారాంశం: మద్యంతో మన సంబంధాన్ని అర్థం చేసుకోవడం అంటే, మన చుట్టూ ఉన్న విశ్వం యొక్క రసాయన శాస్త్రంతో, మన స్వంత జీవశాస్త్రంతో, మన సాంస్కృతిక ప్రమాణాలతో మరియు ఒకదానితో ఒకటి మన సంబంధాన్ని అర్థం చేసుకోవడం. బూజ్ యొక్క కథ సంక్లిష్టమైన పరిశోధన మరియు అదృష్ట ఆవిష్కరణలలో ఒకటి, ఇది మన అత్యంత సార్వత్రిక భాగస్వామ్య అనుభవాలలో ఒకటి. మద్యంతో మానవ సంబంధం సహజ ప్రపంచంతో, మనలను తయారుచేసిన ప్రపంచానికి మరియు మనం సృష్టించిన ప్రపంచానికి మన సంబంధానికి హోలోగ్రామ్.