గల్లియానో ​​శక్తివంతమైనది, మరియు కొంచెం దూరం వెళుతుంది, అని హెడ్ బార్టెండర్ ఆండ్రూ నికోలస్ చెప్పారు అట్లాస్ రెస్టారెంట్ గ్రూప్ బాల్టిమోర్‌లో. మీరు ఒక సమయంలో సగం oun న్సు కంటే ఎక్కువ పోయడం మీకు అనిపిస్తే, మీరు చాలా దూరం వెళ్ళారు. ఇక్కడ పిలువబడే క్వార్టర్- ce న్స్ కూడా రుచి యొక్క గణనీయమైన లోతును జోడిస్తుంది. అతను టేకిలా, సెలెరీ, క్యారెట్ మరియు తాజా మూలికల వంటి రుచికరమైన పదార్ధాలను లిక్కర్‌తో బాగా జత చేసినట్లు పేర్కొన్నాడు. ఈ సంక్లిష్టమైన కాక్టెయిల్‌లో మీరు దాదాపు అన్ని రుచులను కనుగొంటారు.

కావలసినవి

• 1 oun న్స్ ఫోర్టాలెజా స్టిల్-బలం వైట్ టేకిలా
• 1/4 oun న్స్ ఆక్వావిట్
• 1/4 oun న్స్ గల్లియానో
• 1 oun న్స్ ద్రాక్షపండు రసం, తాజాగా పిండినది
• 1/2 oun న్స్ సున్నం రసం, తాజాగా పిండినది
• 1 డాష్ ఫీజు బ్రదర్స్ బ్లాక్ వాల్నట్ బిట్టర్స్
• 1 డాష్ స్క్రాపీ యొక్క సెలెరీ బిట్టర్స్
• అలంకరించు: 3 సెలెరీ ఆకులు

దశలు

1. అన్ని పదార్ధాలను మంచుతో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. ఒక పెద్ద ఐస్ క్యూబ్ మీద రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. సెలెరీ ఆకులను పానీయం పైన బ్రష్ చేసి గ్లాసులో ఉంచండి, ఐస్ క్యూబ్‌తో పాటు కాండం వైపు క్రిందికి ఉంచండి.