సిన్ సిన్ అనేది ఫిలడెల్ఫియా బార్టెండర్ పాల్ డెల్లెవిగ్నే చేత సృష్టించబడిన శక్తివంతమైన, రుచిగల కాక్టెయిల్. దీనిని తయారు చేయడానికి, అతను స్కాచ్‌ను రెండు ఇటాలియన్ పదార్ధాలతో మిళితం చేస్తాడు: సైనార్, 13 మూలికలు మరియు మొక్కల నుండి తయారైన తక్కువ ప్రూఫ్ డైజెస్టివో-ముఖ్యంగా ఆర్టిచోకెస్-మరియు వనిల్లా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అడవి మూలికల నోట్లతో కూడిన గొప్ప తీపి వెర్మౌత్ కార్పనో అంటికా ఫార్ములా . మూడు భాగాలు సమాన భాగాలుగా ఉపయోగించబడతాయి, ఇది నిర్మాణాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.

ఈ పానీయం కొన్ని క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్‌తో సాధారణ లక్షణాలను పంచుకుంటుంది. ఇది భాగం రాబ్ రాయ్ (స్కాచ్, స్వీట్ వర్మౌత్, బిట్టర్స్) మరియు భాగం బౌలేవార్డియర్ (బోర్బన్, కాంపరి, తీపి వెర్మౌత్). తరువాతి సందర్భంలో, డెల్లేవిగ్నే స్కాచ్ కోసం బోర్బన్‌ను మార్పిడి చేస్తాడు మరియు మరొక చేదు ఇటాలియన్ లిక్కర్ అయిన కాంపారి స్థానంలో సైనార్ సైనార్. కానీ ఫలితాలు సమానంగా ఉంటాయి: మూలికా, బిట్టర్ స్వీట్ స్వరాలతో గొప్ప మరియు వేడెక్కే విస్కీ పానీయం.

స్కాచ్ కోసం, స్కాట్లాండ్‌లోని స్పైసైడ్ ప్రాంతం నుండి పూర్తి శరీర, షెర్రీ-ప్రభావిత సింగిల్ మాల్ట్‌ను 12 సంవత్సరాల వయసున్న ది మకాల్లన్‌ను ఉపయోగించడానికి డెల్లెవిగ్నే ఇష్టపడతాడు. మకాల్లన్ 12 అందుబాటులో లేనట్లయితే వేరే స్కాచ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఇలాంటి వాటితో కట్టుకోండి. తేలికపాటి మిశ్రమం లేదా పీటీ ఇస్లే డ్రామ్ ఒకే రుచి ప్రొఫైల్‌ను సాధించదు.

అన్ని ఆత్మలు మరియు రసాలు లేదా క్రీమ్ లేని ఏదైనా పానీయం వలె, సిన్ సిన్ ను మృదువైన మరియు సిల్కీ అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి, కదిలించకుండా మంచుతో కదిలించాలి.

కావలసినవి

• 1 oun న్స్ స్కాచ్
• 1 oun న్స్ సైనార్
• 1 oun న్స్ కార్పనో అంటికా ఫార్ములా వర్మౌత్

దశలు

1. ఐస్‌తో మిక్సింగ్ గ్లాస్‌లో అన్ని పదార్థాలను వేసి బాగా చల్లబరచే వరకు కదిలించు.

2. తాజా మంచు మీద రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.