రాబ్ రాయ్ కాక్టెయిల్ ప్రియమైన మాదిరిగానే ఉంటుంది మాన్హాటన్ , అమెరికన్ విస్కీకి బదులుగా స్కాచ్ కోసం రాబ్ రాయ్ పిలుపునివ్వడం తప్ప. బోర్బన్ (లేదా రై) నుండి స్కాచ్కు మారడం గణనీయంగా అనిపించకపోవచ్చు, కాని వ్యత్యాసం గుర్తించదగినది. మరియు రుచికరమైన.
మాన్హాటన్ 1880 నాటిది అయినప్పటికీ, రాబ్ రాయ్ మొదట ఒక దశాబ్దం తరువాత కనిపించాడని నమ్ముతారు, బహుశా 1894 లో ఐదవ అవెన్యూలోని వాల్డోర్ఫ్ ఆస్టోరియా యొక్క అసలు ప్రదేశంలో. ఫ్రాంక్ కయాఫా ప్రకారం, NYC బార్టెండర్ మరియు రచయిత ది వాల్డోర్ఫ్ ఆస్టోరియా బార్ బుక్ , ఈ పానీయం రాబ్ రాయ్ అనే ఆపరెట్టా చేత ప్రేరణ పొందింది, దీనిని సమీపంలోని హెరాల్డ్ స్క్వేర్ థియేటర్లో ప్రదర్శించారు. స్వరకర్త రెజినాల్డ్ డి కోవెన్ మరియు గేయ రచయిత హ్యారీ బి. స్మిత్ చేత సృష్టించబడిన ఈ ఆపరెట్టా ఒక స్కాటిష్ జానపద హీరోపై ఆధారపడింది, అతను రాబిన్ హుడ్ లాంటి వ్యక్తి రాబ్ రాయ్ మాక్గ్రెగర్.
ఏదైనా మంచి స్పిరిట్-ఫార్వర్డ్ కాక్టెయిల్ మాదిరిగా, రాబ్ రాయ్ గాజులో ఉన్నదాన్ని హైలైట్ చేయడానికి ఒక అవకాశం, దానిని దాచవద్దు. ఎన్ని స్కాచ్లు అయినా గొప్ప పానీయం ఇవ్వగలవు, కాబట్టి మీకు ఇష్టమైనదాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు మూలికా, బిట్టర్వీట్ వర్మౌత్తో జత చేసే బాటిల్ కావాలని గమనించండి. బ్లెండెడ్ స్కాచ్ సాధారణ ఎంపిక. సింగిల్ మాల్ట్లు ఖచ్చితంగా పని చేయగలవు, కానీ చాలా ఎక్కువగా పీట్ చేయబడిన ఏదైనా వర్మౌత్ను అధిగమిస్తుంది మరియు అసమతుల్య పానీయానికి దారితీస్తుంది.
భాగాల నిష్పత్తి మారుతూ ఉంటుంది, చాలా పాత వంటకాలు సమాన భాగాలు స్కాచ్ మరియు వర్మౌత్ కోసం పిలుస్తాయి మరియు అనేక కొత్త వంటకాలు రెండు నుండి ఒకదానికి నిర్మించటానికి ఎంచుకుంటాయి. ఈ రెసిపీ విస్కీకి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది, అది ముందు వైపుకు ఎదగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది కాబట్టి దాని స్వల్పభేదాన్ని కోల్పోదు.
విభిన్న స్కాచ్లు మరియు వర్మౌత్లతో రాబ్ రాయ్ను కలపండి మరియు మీకు బాగా నచ్చిన రెసిపీని కనుగొనండి. మీరు ప్రయోగాలు కొనసాగించాలనుకుంటే, మీరు పర్ఫెక్ట్ రాబ్ రాయ్ను ప్రయత్నించవచ్చు, ఇది సమాన భాగాలను తీపి మరియు పొడి వర్మౌత్ కోసం పిలుస్తుంది. లేదా దానిని తయారు చేయడానికి బెనాడిక్టిన్ లిక్కర్ యొక్క డాష్ను జోడించండి బాబీ బర్న్స్ . మీరు ఎంత తరచుగా విచ్చలవిడిగా ఉన్నా, మీరు అసలు విషయానికి తిరిగి వచ్చే అవకాశం ఉంది. మంచుతో కదిలించి, బ్రాండెడ్ చెర్రీతో కాండం గాజులో వడ్డిస్తారు, కాక్టెయిల్ రుచిగా, గొప్పగా మరియు వేడెక్కుతుంది. ఇది ధ్యానం కోరుకునే పానీయం, కాబట్టి సౌకర్యవంతమైన పెర్చ్ కనుగొని నెమ్మదిగా ఆనందించండి.
0:24మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో స్కాచ్, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు బిట్టర్లను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.
చల్లటి కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.
2 స్పీర్డ్ బ్రాండెడ్ చెర్రీలతో అలంకరించండి.