స్థానం: బ్రూక్లిన్, N.Y.
నిక్ మ్యాన్కాల్-బిటెల్ ఆహారం మరియు పానీయాలలో నైపుణ్యం కలిగిన రచయిత, కాపీరైటర్ మరియు సంపాదకుడు.
SR 76beerworks కోసం అతని పనితో పాటు, Mancall-Bitel యొక్క రచన BBC, బాన్ అపెటిట్, ది డైలీ బీస్ట్, ఫుడ్ & వైన్, హెల్తీష్, మెన్స్ హెల్త్, టేస్ట్ మరియు థ్రిల్లిస్ట్లలో కనిపించింది. అతను గతంలో డ్రింక్స్ వెబ్సైట్ సూపర్కాల్కి అసిస్టెంట్ ఎడిటర్గా పనిచేశాడు మరియు 2019 మధ్యలో ఈటర్లో ఎడిటోరియల్ అసోసియేట్ అయ్యాడు.
మాన్కాల్-బిటెల్ యూనివర్సిటీ ఆఫ్ పెన్సిల్వేనియా నుండి ఆంగ్లంలో బ్యాచిలర్ డిగ్రీని పొందారు.
SR 76బీర్వర్క్స్ మంచి మద్యపానం మరియు గొప్ప జీవనానికి అంకితం చేయబడింది. మేము గ్లాస్లో మరియు దాని నుండి ఏమి జరుగుతుందనే దానిపై ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికైనా-మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ స్ఫూర్తిని, వినోదాన్ని మరియు అవగాహన కల్పిస్తాము.
డాట్డాష్ ఆన్లైన్లో అతిపెద్ద మరియు వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న పబ్లిషర్లలో ఒకటి మరియు డిజిడే యొక్క 2020 పబ్లిషర్ ఆఫ్ ది ఇయర్తో సహా గత సంవత్సరంలోనే 50కి పైగా అవార్డులను గెలుచుకుంది. డాట్డాష్ బ్రాండ్లలో వెరీవెల్, ఇన్వెస్టోపీడియా, ది బ్యాలెన్స్, ది స్ప్రూస్, సింప్లీ రెసిపీస్, సీరియస్ ఈట్స్, బైర్డీ, బ్రైడ్స్, మైడొమైన్, లైఫ్వైర్, ట్రిప్సావీ, SR 76బీర్వర్క్స్ మరియు ట్రీ హగ్గర్ ఉన్నాయి.