కాఫిన్ కాక్టెయిల్‌లోని స్పిరిట్-ఫార్వర్డ్ నెయిల్ బార్టెండర్ బ్రియాన్ మీన్స్ వద్ద పనిచేసేటప్పుడు సృష్టించబడింది డర్టీ అలవాటు , శాన్ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క సోమా పరిసరాల్లోని హోటల్ జెలోస్‌లో ఉన్న ఐదవ అంతస్తుల రెస్టారెంట్ మరియు బార్. అతను జపనీస్ విస్కీని పొడి మదీరా వైన్, లైకోర్ 43 మరియు ఫెర్నెట్-బ్రాంకాతో కలిపి, తన ప్రత్యేకమైన పానీయం యొక్క అభిమానులను త్వరగా కనుగొన్నాడు. కాక్టెయిల్ డేనియల్ యాఫ్ఫ్ పుస్తకంలో కనిపిస్తుంది, మరింత విస్కీ తాగండి , జపనీస్ విస్కీతో కలపడానికి ఆధునిక మార్గానికి ఉదాహరణగా.

మీన్స్ ప్రకారం, కాక్టెయిల్ ఒక ట్విస్ట్ తుప్పు పట్టిన మేకు , స్కామ్‌చ్‌ను డ్రామ్‌బ్యూతో కలిపే క్లాసిక్ రెండు-భాగాల పానీయం. ఈ సందర్భంలో, జపనీస్ విస్కీ స్కాచ్ స్థానంలో ఉంటుంది (మాల్ట్ విస్కీలు ఇలాంటి ప్రొఫైల్స్ కలిగి ఉంటాయి), మరియు లైకోర్ 43-వనిల్లాతో రుచిగా ఉండే తీపి మరియు సిట్రస్ స్పానిష్ లిక్కర్-డ్రామ్‌బ్యూ కోసం సబ్‌బెడ్ చేయబడింది.

మదీరా, బలవర్థకమైన పోర్చుగీస్ వైన్, నిర్మాణం మరియు శరీరాన్ని జోడిస్తుంది ఫెర్నెట్-బ్రాంకా దాని ట్రేడ్మార్క్ చేదును అందిస్తుంది. కుంకుమ, రబర్బ్, చమోమిలే మరియు జెంటియన్లతో సహా 27 మూలికలు, మూలాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల రహస్య మిశ్రమం నుండి అమారో తయారు చేయబడింది. కలిసి కదిలించిన, పూర్తి-రుచిగల పదార్థాలు సంక్లిష్టమైన మరియు రుచికరమైన పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మరియు ద్రవ తాజా గుండు నల్లని ఏలకులతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, ఇది ప్రతి సిప్‌ను మట్టి, పొగ మరియు పూల సుగంధాలతో పూర్తి చేస్తుంది.

శవపేటికలోని నెయిల్ రోజులో ఏ సమయంలోనైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది, కాని మీన్స్ కాక్టెయిల్ భోజనం చివరిలో ఆనందించడానికి ఉద్దేశించబడింది, ఆ చివరి గోరును మీ రాత్రి శవపేటికలో ఉంచండి.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సులుయమజాకి 12 ఏళ్లవిస్కీ

• 3/4 oun న్స్పొడివుడ్ వైన్

  
  
  

• 1/2 oun న్స్ మద్యం 43

• 1/4 oun న్స్ ఫెర్నెట్-బ్రాంకా

• అలంకరించు:నల్ల ఏలకులు, తాజాగా గుండు

దశలు

1. జపనీస్ విస్కీ, మదీరా, లైకోర్ 43 మరియు ఫెర్నెట్-బ్రాంకాలను మంచుతో మిక్సింగ్ గాజులో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. నిక్ & నోరా లేదా కూపే గ్లాస్‌లో వడకట్టి, తాజాగా గుండు చేసిన నల్లని ఏలకులతో అలంకరించండి.