మీ కాక్టెయిల్స్ కోసం క్లియర్ ఐస్ క్యూబ్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

2024 | బేసిక్స్

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

మంచు ముక్క





వారు 2015 లో క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ బార్లలో పానీయాలలో కనిపించడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి, స్పష్టమైన ఐస్ క్యూబ్స్ చాలా దూరం వచ్చాయి, వీటిని తయారు చేయకుండా కదులుతున్నాయి భారీ యంత్రాలు వద్ద హై-ఎండ్ బార్స్‌లో ప్రత్యేక మంచు తయారీ సంస్థలు ఆతిథ్య పరిశ్రమ యొక్క పెరుగుతున్న డిమాండ్లను తీర్చడానికి వాటిని పెద్దమొత్తంలో ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

అప్పీల్ ఏమిటి? మొదట, దాని ప్రదర్శన. మీ పానీయాన్ని చల్లబరచడం యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యాన్ని అందిస్తున్నప్పుడు, స్పష్టమైన మంచు గాజులో మోసపూరితంగా కనబడుతుందని, మీ పానీయంలో ఉంచిన తర్వాత అదృశ్యంగా మారి, మీరు తీసుకునే ప్రతి సిప్‌తో నెమ్మదిగా మళ్లీ కనిపిస్తుంది. Enter త్సాహిక బార్లు పెద్ద క్రిస్టల్-క్లియర్ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను వాటి లోగోలతో అదనపు అలంకార కారకంగా ముద్రించడానికి తీసుకున్నాయి. రెండవది, ఇది మంచి కాక్టెయిల్స్ కోసం చేస్తుంది. పెద్ద స్పష్టమైన ఐస్ క్యూబ్స్ మరింత నెమ్మదిగా కరుగుతాయి, పలుచన రేటును తగ్గిస్తాయి మరియు మీ పానీయం యొక్క రుచిని ప్రభావితం చేయడానికి తక్కువ మలినాలను కలిగి ఉంటాయి.





వినియోగదారుల డిమాండ్లను తీర్చడానికి మార్కెట్లో వివిధ రకాల గాడ్జెట్లు కనిపించడంతో, కొంతమంది కాక్టెయిల్ ts త్సాహికులు ఇంట్లో ధోరణిని కొనసాగించడానికి అచ్చులు మరియు ఐస్ తయారీదారుల కోసం డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి శోదించబడతారు మరియు వాటిలో కొన్ని వందల డాలర్లు ఖర్చు అవుతాయి. మచ్చలేని ఐస్ క్యూబ్స్‌ను మీరే సృష్టించడానికి మీరు ఆ రకమైన నగదును బయటకు తీయవలసిన అవసరం లేదు.

క్లియర్ ఐస్ యొక్క సైన్స్

డైరెక్షనల్ గడ్డకట్టడం అని సాధారణంగా పిలువబడే ఒక ప్రక్రియ ద్వారా స్పష్టమైన మంచు లభిస్తుంది. తరచుగా ఉపయోగిస్తారు బయోమిమెటిక్ మెటీరియల్ డిజైన్ , దాని వెనుక ఉన్న భావన ద్రవ పటిష్టం చేసే దిశను నియంత్రిస్తుంది. ఇది ఒక వైపు నుండి మాత్రమే పటిష్టమైతే, ఈ ప్రక్రియ మలినాలను మరియు చిన్న గాలి బుడగలను ఒక దిశలో నెట్టివేస్తుంది, ఫలితంగా స్వచ్ఛమైన, స్పష్టమైన ఏకరీతి నిర్మాణం తుది ఉత్పత్తి యొక్క.



మంచు సందర్భంలో, దీని అర్థం నీటిని కలిగి ఉన్న కంటైనర్ యొక్క ఆరు వైపులా ఐదు (నాలుగు వైపులా మరియు దిగువ) నీటిని పై నుండి క్రిందికి స్తంభింపజేయడానికి బలవంతం చేయడం, ఏదైనా అవక్షేపం మరియు చిక్కుకున్న ఆక్సిజన్ నుండి మేఘాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. చివరిలో, క్యూబ్ దిగువన. ఇది సరిగ్గా చేయబడినప్పుడు, మేఘావృతమైన భాగం ఏర్పడటానికి ముందు గడ్డకట్టే ప్రక్రియకు అంతరాయం ఏర్పడుతుంది, ఇది మీకు క్రిస్టల్-స్పష్టమైన బ్లాక్‌ను కలిగిస్తుంది.

మెగ్ క్రంచ్



'id =' mntl-sc-block-image_1-0-11 '/>

కత్తిరించి ఆకారంలో ఉండే ముందు ఐస్ బ్లాకులను క్లియర్ చేయండి.

మెగ్ క్రంచ్

పెద్ద ఐస్ బ్లాక్ ఎలా చేయాలి

మీరు ఉదారంగా పరిమాణంలో ఉన్న ఫ్రీజర్‌తో ఆశీర్వదిస్తే, చిన్న ఇన్సులేట్ కూలర్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా మీకు ప్రయోగం చేయడానికి అతిపెద్ద-పరిమాణ ఐస్ బ్లాక్ లభిస్తుంది. ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో కూలర్ నింపండి మరియు నీరు పటిష్టం కావడంతో విస్తరణ కోసం కొంచెం గదిని (కూలర్ యొక్క మొత్తం వాల్యూమ్‌లో 10% మరియు 20% మధ్య) వదిలివేయండి. జ 5-క్వార్ట్ కోల్మన్ కూలర్ నాకు ఐదు 3-బై -3-అంగుళాల ఐస్ క్యూబ్స్ ఇస్తుందని అడ్రియన్ వాంగ్ అనే బార్టెండర్ వద్ద చెప్పారు విరిడియన్ కాలిఫోర్నియాలోని ఓక్లాండ్‌లో, మంచు వజ్రాలను ఆకృతి చేయాలనుకునేవారికి ఐస్ క్యూబ్స్‌కు సరైన పరిమాణంగా మరియు గోళాలను తయారు చేయడానికి 4-అంగుళాల -4-అంగుళాలకు సూచించే కొలతలు. 2-అంగుళాల ద్వారా 2-అంగుళాల క్యూబ్ చాలా రాక్స్ గ్లాసులకు ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది, మీరు దాని నుండి ఫాన్సీ ఆకృతులను రూపొందించకపోతే.

నీరు స్తంభింపచేయడానికి సమయం మీ ఫ్రీజర్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాని వాంగ్ ప్రతి 12 గంటలకు మంచును తనిఖీ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. [దాని స్పష్టత కారణంగా], కూలర్ దిగువన నీరు ఉందో లేదో మీరు చూడవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్‌ను పూర్తిగా పటిష్టం చేయడానికి మరియు మేఘావృతం ఏర్పడక ముందే దాన్ని తొలగించండి, అని ఆయన చెప్పారు. ఆ విధంగా, మీ మంచును చల్లబరచడం సులభం కాదు, కానీ మీరు సమయం వృథా చేయనవసరం లేదు time మరియు సమయం కరగడానికి సమానం you మీకు అవసరం లేని మేఘావృతమైన భాగాన్ని తీసివేయడం.

మీరు చల్లటి మూతను నిలిపివేయాలా లేదా వదిలివేయాలా? నేను రెండింటినీ ప్రయత్నించాను మరియు తేడాను గమనించలేదు వాంగ్ చెప్పారు. డైరెక్షనల్ గడ్డకట్టడానికి క్యూబ్ రూపం యొక్క ఒక వైపు అతుక్కొని ఉండాల్సిన అవసరం ఉన్నందున, దానిని నిలిపివేయడానికి శాస్త్రం మద్దతు ఇస్తుంది. అలాంటప్పుడు, మీ ఫ్రీజర్‌లో బేకింగ్ సోడా యొక్క ఓపెన్ బాక్స్ కలిగి ఉండటం వలన విందు మిగిలిపోయినవి కూలర్ పక్కన కూర్చొని ఉంటే ఫ్రీజర్‌లో (మరియు మీ మంచులో) అవాంఛిత వాసనలు తొలగించడానికి సహాయపడతాయని వాంగ్ పేర్కొన్నాడు.

పరిమిత ఫ్రీజర్ స్థలం ఉన్నవారికి, బార్ కన్సల్టింగ్ సంస్థ వ్యవస్థాపకుడు ఎజ్రా స్టార్ వైల్డ్ చిల్డ్రన్ LLC , టప్పర్‌వేర్ (లేదా ఇతర సీలబుల్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు) యొక్క రెండు విభిన్న పరిమాణాల ముక్కలను తీసుకొని వాటిని మరొకటి లోపల ఉంచమని సూచిస్తుంది. ఆమె పెద్దదాన్ని నీటితో నింపి, చిన్నదాన్ని లోపల ఉంచుతుంది, తరువాత దానిని నీటితో నింపి మూతతో కప్పేస్తుంది, పెద్దది తెరిచి ఉంటుంది. గ్లాస్ కాకుండా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం అని ఆమె పేర్కొంది, ఎందుకంటే మంచు గడ్డకట్టేటప్పుడు గాజులు విస్తరించలేవు మరియు రెండు కంటైనర్లలో కొంచెం అదనపు గదిని వదిలివేయవచ్చు. ప్రతి రెండు గంటలకు మీరు మంచు నిర్మాణం యొక్క పురోగతిని కూడా తనిఖీ చేయాలనుకుంటున్నారు, ఎందుకంటే చిన్న వాల్యూమ్ అంటే పెద్ద కూలర్ కంటే త్వరగా స్తంభింపజేస్తుంది.

గడ్డకట్టే ముందు మీ నీటిని ఉడకబెట్టడం గాలి బుడగలు తొలగించడానికి, మంచు యొక్క స్పష్టతను మెరుగుపరుస్తుందని కొందరు అంటున్నారు. ఇతరులు అంగీకరించరు. గడ్డకట్టడానికి ముందు మేము మా నీటిని ఎప్పుడూ ఉడకబెట్టము; మేము ఫిల్టర్ చేసిన పంపు నీటిని ఉపయోగిస్తాము సెబాస్టియన్ టర్నెల్ , స్వయం ప్రకటిత ఐస్ఫ్లూయెన్సర్ మరియు యజమాని ఐస్ క్రీమ్ పార్లర్ స్వీడన్లో. ఫలితాన్ని చూడటానికి నేను ఉడికించిన నీటిని ఒకసారి స్తంభింపచేయడానికి ప్రయత్నించాను, కానీ నిజం చెప్పాలంటే, ఆ సమయంలో మంచులో ఎక్కువ ఆక్సిజన్ వచ్చింది, ఆ సమయంలో నేను నీటిని ఉడకబెట్టలేదు.

ఏది ఏమయినప్పటికీ, టర్నెల్ చేసినట్లుగా, ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించడం, పంపు నీటి నుండి ఏదైనా మలినాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, దీని ఫలితంగా వచ్చే మంచు యొక్క స్పష్టత పెరుగుతుంది.

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-25 '/>

సెబాస్టియన్ టర్నెల్ ఐదు వైపుల మంచు పిక్ ఉపయోగించి మంచును గోళంలోకి ఆకృతి చేస్తాడు.

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

అవసరమైన సాధనాలు

ఇంట్లో మంచుతో పనిచేసే ప్రతి ఒక్కరికీ ఈ నిపుణులు సిఫార్సు చేసే ముఖ్యమైన సాధనాల జాబితా క్రింద ఇవ్వబడింది.

  • చిన్న వంటగది తువ్వాళ్లు: ఫైబర్స్ మీ మంచులో అవాంఛనీయ ఇండెంట్లను వదిలివేయగలవు కాబట్టి, మూడు నుండి నాలుగు నీటి-నిరోధక తువ్వాళ్లను ఎంచుకోండి మరియు ఆకృతి చేసిన బట్టలను నివారించండి.
  • ఆహార-సురక్షిత పాలకుడు: మీ మంచు ఘనాల పరిమాణాన్ని కొలవడానికి
  • బ్రెడ్ కత్తి: మీ ఐస్ బ్లాక్‌ను కత్తిరించడం కోసం
  • ఆహార-సురక్షిత ఉలి: చిన్న స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ గ్రిల్ స్క్రాపర్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
  • రబ్బరు మేలట్: మీ మంచును చిన్న బ్లాక్‌లుగా పగులగొట్టేటప్పుడు మీ ఉలి లేదా కత్తిని కొట్టడం
  • హెవీ డ్యూటీ కట్టింగ్ గ్లోవ్స్
  • మూడు వైపుల ఐస్ పిక్: కావాలనుకుంటే మీ ఐస్ క్యూబ్‌ను గోళంలోకి మార్చడానికి ఇది అనువైనది. డిజైన్ పూర్తిగా మీ ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది అని టర్నెల్ చెప్పారు. పొడవైన హ్యాండిల్ ఉన్నవి మీకు మరింత శక్తిని ఇస్తాయి, తక్కువ హ్యాండిల్స్ ఉన్నవి మీకు మరింత ఖచ్చితత్వాన్ని ఇస్తాయి.
  • పార్రింగ్ కత్తి: మీ ఐస్ క్యూబ్‌ను చేతులెత్తేయడానికి మరియు ఐస్ డైమండ్ వంటి డిజైన్లను తయారు చేయడానికి

ఐస్ కట్ ఎలా

జారకుండా నిరోధించడానికి మీ కట్టింగ్ బోర్డు క్రింద తడి కిచెన్ టవల్ ఉంచండి (లేదా మీరు ప్రత్యామ్నాయంగా మీడియం-సైజ్ బార్ మత్ను ఉపయోగించవచ్చు). మంచు బ్లాక్‌ను ఉంచడానికి పొడి కిచెన్ టవల్ ఉపయోగించండి. మీరు ఎక్కడ కత్తిరించాలనుకుంటున్నారో కొలవండి. కట్ కోసం పావు అంగుళం అనుమతించండి, వాంగ్ చెప్పారు.

మీ మంచు బ్లాక్ చుట్టూ ఒకే రేఖ వెంట మీ ద్రావణ కత్తితో నేరుగా కోతలు పెట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. కోతలు లోతుగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, కానీ వాటిని సూటిగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే అవి తరువాతి దశలో మంచు పగులగొట్టే విధానాన్ని నిర్ణయిస్తాయి.

మీ కట్ మీద ఉలిని నేరుగా ఉంచండి. కోణం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే పగుళ్లు చేసేటప్పుడు మీ శక్తి ఎక్కడికి వెళుతుందో అది నిర్దేశిస్తుంది. ఈ దశలో బ్రెడ్ కత్తికి బదులుగా ఉలిని ఉపయోగించడం మీకు మరింత నియంత్రణను ఇస్తుంది మరియు మీరు ఖచ్చితమైన కోణం నుండి వైదొలిగితే మీరు మంచు పగులగొట్టేటప్పుడు కోలుకునే అవకాశం ఉంది. కావలసిన పరిమాణంలోని బ్లాక్‌లలో మంచును పగులగొట్టడానికి ఉలిని కొట్టడానికి రబ్బరు మేలట్ ఉపయోగించండి.

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-38 '/>

స్వీడన్లోని ఇస్బుడెట్ నుండి మంచును క్లియర్ చేయండి.

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

భద్రతా చిట్కాలు

మీరు దానిని కత్తిరించడానికి ముందు మీ ఐస్ బ్లాక్ నిగ్రహాన్ని అనుమతించాలి. నిగ్రహించకపోతే, అది unexpected హించని మార్గాల్లో విచ్ఛిన్నమవుతుంది, ఈ ప్రక్రియను నేర్చుకునేటప్పుడు ఆమె ఉపయోగిస్తున్న సాధనాల కంటే మంచుతో ఎక్కువ గాయపడినట్లు ఒప్పుకున్న స్టార్ చెప్పారు. అదనంగా, మంచును మసాలా అని పిలుస్తారు, మీరు మీ కత్తితో కత్తిరించినప్పుడు మంచు కొంచెం మృదువుగా ఉంటుంది.

సహజంగానే, మీరు ఒక పెద్ద బ్లాక్ నుండి కత్తిరించేటప్పుడు మరియు మీరు దానిని ఉలిక్కిపడే ప్రక్రియలో పట్టుకున్నప్పుడు మంచు కరుగుతుంది. ద్రవీభవనాన్ని తగ్గించడానికి ఒక గొప్ప ఉపాయం ఐస్ క్యూబ్స్‌ను కత్తిరించిన తర్వాత వాటిని రిఫ్రీజ్ చేయడం మరియు అవి రిఫ్రెష్ చేసిన తర్వాత వాటిని కావలసిన ఆకారంలోకి మార్చడం. ఏదేమైనా, మంచు మరియు కట్టింగ్ బోర్డు జారడం నిరోధించడం ముఖ్యం. పదునైన సాధనాలను ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా నిర్వహించండి.

కత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, బ్లేడ్ ఫ్యాషన్ అయిన పదార్థాన్ని గుర్తుంచుకోండి. నాణ్యమైన కత్తులతో కూడా, మంచును కత్తిరించేటప్పుడు బ్లేడ్ తగ్గిపోతుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నప్పుడు విస్తరిస్తుంది; మీరు మీ మంచును ఎక్కువగా కత్తిరించేటప్పుడు మీ బ్లేడ్ పరిస్థితిపై మీరు శ్రద్ధ వహించాలి, అని ప్రధాన బార్టెండర్ ఫ్రాన్సిస్ స్టాన్స్కీ చెప్పారు పసిఫిక్ కాక్టెయిల్ హెవెన్ . కాలక్రమేణా, ఒత్తిడి బ్లేడ్ చిప్పింగ్‌కు దారితీస్తుంది, కాబట్టి మీ బ్లేడ్‌కు అదనపు జాగ్రత్తలు లేదా పున need స్థాపన అవసరమైనప్పుడు గమనించండి.

హెవీ డ్యూటీ గ్లౌజులను ఉపయోగించడం వల్ల మంచు, కత్తి మరియు ఉలి బ్లేడ్ల పదునైన అంచుల నుండి మీ చేతులను కాపాడుతుంది. మంచు వంటి పదార్థంతో పనిచేసేటప్పుడు మీకు కావలసిన విధంగా ఎప్పుడూ పనిచేయదు, పదునైన కత్తి లేదా బ్యాండ్ చూస్తే చాలా నష్టం జరుగుతుంది అని టర్నెల్ చెప్పారు. మంచు కోయడానికి ప్రయత్నించిన ప్రజలను భయపెట్టడానికి నేను ఇష్టపడను. ఒక జత రక్షణ చేతి తొడుగులు మరియు ఇంగితజ్ఞానం ఉపయోగించండి మరియు దాని కోసం వెళ్ళండి. మీరు ఒక జత ఆహార-సురక్షిత చేతి తొడుగులను కనుగొనలేకపోతే, భారీ-డ్యూటీ వాటిపై ఒక జత రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. రబ్బరు చేతి తొడుగులు మీ చేతుల నుండి మంచు జారిపోయేలా చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు మంచును పట్టుకోవటానికి పొడి కిచెన్ టవల్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు.

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-48 '/>

స్పష్టమైన మంచు గోళంతో స్వీడన్‌లోని గోథెన్‌బర్గ్‌లోని డ్రింక్స్ 20 బార్ నుండి బ్లాక్ & ఎల్లో కాక్టెయిల్ (వైల్డ్ టర్కీ రై విస్కీ, పసుపు చార్ట్రూస్, సినార్, సీహౌసేన్ ఆరెంజ్ బిట్టర్స్, లైకోరైస్ బిట్టర్స్ మరియు ఉప్పుతో తయారు చేయబడింది).

మార్కస్ మాగ్న్‌బెర్గ్

ఐస్ నిల్వ

మీరు మీ మంచును కత్తిరించారా ఒక రంపపు బార్ లేదా మీ ఇంటి వంటగదిలో ద్రావణ కత్తితో, మీ పని పూర్తి కాలేదు. మంచు సరిగ్గా నిల్వ చేయడం అంతకుముందు వచ్చిన ప్రతిదానికీ అంతే ముఖ్యం. మీరు అందుబాటులో ఉన్న స్థలం మొత్తం మీరు తయారుచేసే మంచు ఘనాల పరిమాణం గురించి మీ నిర్ణయానికి కారకం కావాలి. మీరు నిల్వ చేయగల వాల్యూమ్‌లతో మాత్రమే పని చేయవచ్చు; ప్రణాళిక వేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోండి, స్టాన్స్కీ చెప్పారు.

మీరు చేయగలిగే గొప్పదనం ఏమిటంటే, మీ కట్ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను ఒకదానికొకటి వేరుచేసి పార్చ్‌మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన ట్రేలో రెండు మూడు గంటలు రిఫ్రీజ్ చేయండి, అని టర్నెల్ చెప్పారు. ఆ తరువాత, మీరు ఐస్ క్యూబ్స్‌ను జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో లేదా చిన్న కంటైనర్‌లో ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను వాక్యూమ్-సీలింగ్ చేయడం అనేది మంచును నిల్వ చేయడానికి మరొక సాధారణ పద్ధతి, మరియు అవాంఛిత వాసనలు తీసుకోకుండా క్యూబ్స్‌ను రక్షించడానికి ఇది బాగా పనిచేస్తుంది.

మీ క్యూబ్స్‌ను వోడ్కాతో చల్లడం వల్ల క్యూబ్స్ కలిసి ఉండకుండా నిరోధిస్తుంది, మీ నిల్వ పద్ధతితో సంబంధం లేకుండా స్టాన్స్కీ చెప్పారు. వోడ్కా ఘనాల మధ్య చిన్న బుడగలు ఏర్పడటానికి అనుమతిస్తుంది, శక్తిని ఉపయోగించకుండా వాటిని వేరు చేయడం సులభం చేస్తుంది. మీరు ఒక నెలకు పైగా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచితే మంచు కూడా ఆవిరైపోతుంది మరియు దాని ఆకారాన్ని కోల్పోతుందని స్టార్ చెప్పారు, కాబట్టి మీరు మీ ఫ్రీజర్‌లో ఎక్కువ కాలం ఐస్ క్యూబ్స్‌ను ఉంచకుండా చూసుకోండి.

మెగ్ క్రంచ్

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-56 '/>

స్పష్టమైన మంచుతో కూడిన హాలిడే పంచ్.

మెగ్ క్రంచ్

క్యూబ్ బియాండ్

మీరు బేసిక్స్‌తో మీకు సుఖంగా ఉంటే, బార్టెండర్ మరియు యజమాని అయిన హిడెట్సుగు యునో యొక్క వీడియోలను చూడండి. బార్ హై ఫైవ్ టోక్యోలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా చేతితో చెక్కే మంచు సెమినార్లు బోధిస్తున్నారు. అతని వీడియోలు మంచు వజ్రాలను కత్తిరించే దశల వారీ ప్రక్రియను, అలాగే ఐస్ క్యూబ్ నుండి మంచు గోళాలను ఎలా తయారు చేయాలో చూపుతాయి. మూడు వైపుల ఐస్ పిక్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, నా మంచును ఆకృతి చేయడానికి దానిలోని వివిధ భాగాలను ఉపయోగించడం నాకు ఇష్టం అని వాంగ్ చెప్పారు. కొన్నిసార్లు నేను దానిని కోణించి, ఒక ప్రాంగ్ మాత్రమే ఉపయోగిస్తాను; కొన్నిసార్లు నేను మూడింటినీ ఉపయోగిస్తాను; ఇతర సమయాల్లో నేను ఎక్కువ ఉపరితల వైశాల్యం కోసం ప్రాంగులను కలిగి ఉన్న మెటల్ బేస్ యొక్క మూలను కూడా ఉపయోగిస్తాను. మీకు అనుకూలమైన హ్యాండిల్స్‌తో సాధనాలను పొందాలని అతను సూచిస్తున్నాడు, ఎందుకంటే మీరు మీ నైపుణ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ఎక్కువ సమయం గడపవచ్చు. పార్సింగ్ కత్తి కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, హ్యాండిల్ బ్లేడ్ యొక్క మడమకు దగ్గరగా ఉన్నదాని కోసం చూడండి, మధ్యలో పొడవైన బోల్స్టర్లు మీకు తక్కువ నియంత్రణను ఇస్తాయి,

ఫిల్టర్ చేసిన రసం (కాఫీ ఫిల్టర్ దీనికి ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది) ఉపయోగించడం ద్వారా లేదా అదనపు సవాలు కోసం మీ పానీయం లోపల కాక్టెయిల్ ఉంచడం ద్వారా కూడా మీరు రంగు మంచు తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. సాధారణంగా, నేను నా మంచును రెండు గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచుతాను, మరియు టాప్ స్తంభింపజేసిన తర్వాత, నేను ఆ పొర క్రింద బెర్రీలు లేదా పువ్వులను ఉంచాను మరియు మరెన్నో గంటలు నీరు స్తంభింపజేస్తాను అని స్టార్ చెప్పారు. మరియు మీరు నిజంగా ఫాన్సీని పొందాలనుకుంటే, మీరు గడ్డకట్టేంత వరకు వెళ్ళవచ్చు తినదగిన బంగారు రేకులు టర్నెల్ మరియు అతని సంస్థ చేసినట్లు మీ మంచులో.

ఒకే స్పష్టమైన మంచు గోళాన్ని తయారు చేయడానికి శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా హాక్ ఏమిటంటే, ఒక పెద్ద షేకర్ టిన్ లోపల ఒకే-గోళం మంచు అచ్చును ఉంచడం మరియు రెండింటినీ నీటితో నింపడం, స్టార్స్ టప్పర్‌వేర్ పద్ధతికి సమానమైన ప్రభావాన్ని పున reat సృష్టిస్తుంది.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి