మింట్ జులేప్ ఒక బోర్బన్ కాక్టెయిల్, ఇది సంతకం పానీయం కెంటుకీ డెర్బీ . కానీ బోర్బన్, చక్కెర, పుదీనా మరియు పిండిచేసిన మంచుతో కూడిన ఈ రిఫ్రెషర్ సంవత్సరానికి ఒక రోజు మాత్రమే కేటాయించబడదు.

18 వ శతాబ్దంలో మింట్ జులేప్ దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకుంది, మరియు ఇది మొదటిసారి 1803 లో జాన్ డేవిస్ పుస్తకం ట్రావెల్స్ ఆఫ్ ఫోర్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆఫ్ అమెరికాలో ఒక హాఫ్ ఇయర్స్ పుస్తకంలో ముద్రణలో కనిపించింది. మింట్ జులేప్ అనేది ఉదయాన్నే వర్జీనియన్లు తీసుకున్న పుదీనా నిటారుగా ఉన్న స్పిరిట్యూస్ మద్యం యొక్క డ్రామ్ అని ఆయన రాశారు. ఐస్-కోల్డ్ విస్కీ డ్రింక్ ఖచ్చితంగా మీ రోజును ప్రారంభించడానికి ఒక మార్గం.

ఇది సృష్టించినప్పటి నుండి, మింట్ జులేప్ ప్రజాదరణ పొందింది, అయితే జూలేప్ వాస్తవానికి పిండిచేసిన మంచు మీద వడ్డించే ఆత్మను కలిగి ఉన్న పానీయాల వర్గం. కాబట్టి, ఇది బోర్బన్ మరియు పుదీనా కంటే ఎక్కువ రకాల్లో వస్తుంది, మరియు మొదటి జులెప్స్ కాగ్నాక్ లేదా పీచ్ బ్రాందీతో తయారు చేయబడినవి. 1800 ల మధ్యకాలంలో ఫైలోక్సేరా మహమ్మారి తరువాత, ఇది ఫ్రాన్స్ యొక్క ద్రాక్షరసాలకు సోకింది మరియు ఆ కౌన్రీ యొక్క కాగ్నాక్ వాణిజ్యానికి తాత్కాలికంగా ఆటంకం కలిగించింది, విస్కీ జూలేప్ యొక్క గో-టు మద్యం అయింది.

పుదీనా జులెప్ సాంప్రదాయకంగా రాళ్ళ గాజులో లేదా, ఆదర్శంగా, వెండి జూలేప్ కప్పులో వడ్డిస్తారు. పానీయంలోని ఏకైక ద్రవం బోర్బన్ కాబట్టి, మీరు ప్రేమిస్తున్నారని మీకు తెలిసిన అధిక-నాణ్యత బాటిల్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. కొంచెం అధిక-ప్రూఫ్ బోర్బన్ -80 ల మధ్యలో లేదా 90 చుట్టూ ఉన్నది-పిండిచేసిన మంచు కాక్టెయిల్‌ను చాలా త్వరగా పలుచన చేయకుండా చేస్తుంది.

ఈ వంటకం శాన్ డియాగో బార్టెండర్ నుండి వచ్చింది ఎరిక్ కాస్ట్రో. మీ కోసం దీన్ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు అంతిమ రిఫ్రెష్మెంట్ కోసం కొన్ని పదార్థాలు ఎలా మిళితం అవుతాయో చూడండి. ఖచ్చితంగా, మింట్ జూలేప్ సాధారణంగా డెర్బీ రోజున వినియోగించబడుతుంది, కానీ మానసిక స్థితి తాకినప్పుడల్లా దాన్ని ఆస్వాదించకుండా ఉండనివ్వవద్దు.

ఇప్పుడు చూడండి: సులువు పుదీనా జులెప్ ఎలా తయారు చేయాలి

కావలసినవి

• 8 పుదీనా ఆకులు
• 1/4 .న్స్ సాధారణ సిరప్
• 2 oun న్సుల బోర్బన్
• అలంకరించు: పుదీనా మొలక
• అలంకరించు: అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ (ఐచ్ఛికం)

దశలు

1. జూలేప్ కప్పులో లేదా రాళ్ళ గాజులో, పుదీనా ఆకులను సాధారణ సిరప్‌లో తేలికగా కలపండి.

   
   
   

2. బోర్బన్ వేసి, పిండిచేసిన మంచుతో గాజును గట్టిగా ప్యాక్ చేయండి.

3. కప్పు బయట మంచు వచ్చేవరకు కదిలించు.

4. మంచు గోపురం ఏర్పడటానికి మరింత పిండిచేసిన మంచుతో టాప్, మరియు పుదీనా మొలక మరియు కొన్ని చుక్కల బిట్టర్లతో అలంకరించండి (ఐచ్ఛికం).