సరసమైన ధర అయినప్పటికీ, ఎస్పోలాన్ బ్లాంకో నిజంగా ఓకే టేకిలా. దాని తేలికపాటి రుచి దానిని చక్కటి సిప్పర్గా చేస్తుంది, అయితే దాని పంచ్ లేకపోవడం కాక్టెయిల్లలో కోల్పోయేలా చేస్తుంది.
వర్గీకరణ తెలుపు టేకిలా
కంపెనీ కాంపరి గ్రూప్
డిస్టిలరీ సెయింట్ నికోలస్ హౌస్
NAME 1440
ఇంకా టైప్ చేయండి కుండ మరియు కాలమ్
విడుదలైంది 1998
రుజువు 80
వయసొచ్చింది పండని
MSRP $20
అవార్డులు బలమైన సిఫార్సు, 2016 అల్టిమేట్ స్పిరిట్స్ ఛాలెంజ్; సిల్వర్, 2016 శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వరల్డ్ స్పిరిట్ అవార్డ్స్; కాంస్య, 2016 అంతర్జాతీయ వైన్ & స్పిరిట్స్ పోటీ
ప్రోస్దాని క్రెడిట్కి, ఎస్పోలాన్ కిత్తలిని వండడానికి డిఫ్యూజర్లను ఉపయోగించదు-ఇది తీవ్రమైన టేకిలా అభిమానులకు బుగాబూ.
బ్లాంకోలు వారి స్వంత హక్కులో టేకిలాస్ను సిప్ చేయడంగా ఎక్కువగా అంగీకరించబడుతున్నారు మరియు ఎస్పోలోన్ యొక్క తేలికపాటి రుచి దానిని చక్కగా, చక్కగా లేదా రాళ్లపై చక్కగా సిప్పర్గా చేస్తుంది.
ఇది 19వ శతాబ్దపు మెక్సికన్ కళాకారుడు జోస్ గ్వాడలుపే పోసాడాకు నివాళులర్పించే శక్తివంతమైన కళాకృతులతో అందమైన లేబుల్ను కలిగి ఉంది.
దీని తేలికపాటి రుచి అంటే మార్గరీటాస్ వంటి కాక్టెయిల్లలో పోతుంది.
రంగు : క్లియర్
ముక్కు : గడ్డి మరియు మూలికా, పైనాపిల్ మరియు నిమ్మకాయల మధ్య సగం వరకు తేలికపాటి సిట్రస్ సువాసనతో
అంగిలి: వెనిలా త్వరగా తీపి నిమ్మకాయ చుక్కలకి దారితీస్తుంది, నల్ల మిరియాలు ప్రధానంగా ఉండటంతో నాలుక వెనుక భాగంలో విషయాలు పొడిగా ఉంటాయి.
ముగించు : పొడవాటి, పొడి, రుచికరమైన మరియు కొద్దిగా పుల్లని రుచితో కోయిల మీద చాలా తేలికపాటి ఆల్కహాలిక్ బర్న్
కాంకున్లో రెండు వారాలు గడిపిన ప్రతి సెలబ్రిటీ మరియు ప్రొఫెషనల్ అథ్లెట్లచే కొత్త బ్రాండ్లను ప్రారంభించినట్లుగా, అక్కడ చాలా టేకిలాస్ ఉన్నాయి. ఎస్పోలాన్ను ప్రత్యేకంగా నిలబెట్టేది ఏమిటి? ఒక విషయం ఏమిటంటే, దాని డిస్టిల్లర్, సిరిలో ఒరోపెజా, డిలెట్టేట్ కాదు: అతను ఈ వృత్తిలో 50-సంవత్సరాల అనుభవజ్ఞుడు. కానీ అతను పెద్ద రాజనీతిజ్ఞుడు అయినందున అతను టేకిలా తయారీలో పాత పాఠశాల పద్ధతులను ఇష్టపడతాడని కాదు. ఒరోపెజా కిత్తలిని వండడానికి మరియు దాని చక్కెరలను తీయడానికి అతను ఉపయోగించే స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ ప్రెజర్ కుక్కర్లను అభివృద్ధి చేశాడు, వీటిని ఎస్పోలాన్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కుక్కర్లు, బ్రాండ్ క్లెయిమ్లు, కిత్తలిలో మరింత-సమతుల్యమైన కారామెలైజేషన్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఈ పద్ధతి సాంప్రదాయ టేకిలా తయారీలో ఉపయోగించే ఇటుక ఓవెన్ల కంటే క్లీనర్ తుది ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అయితే ఒక వ్యక్తి యొక్క మృదువైనది మరొక వ్యక్తికి బోరింగ్. ఎస్పోలాన్ బ్లాంకో తేలికగా మరియు చేరువైనప్పటికీ, ఒక ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్తో, దీనికి నిర్దిష్టమైన ఏదో కూడా లేదు-బహుశా పిజాజ్ అనే పదం అక్కడ లేని వాటిని ఉత్తమంగా వివరిస్తుంది. కాక్టెయిల్లు కాకుండా బ్లాంకోస్ను ఆస్వాదించే పెరుగుతున్న టేకిలా తాగేవారి కోసం ఇది నిజానికి చాలా మంచి సిప్పర్. కానీ మార్గరీటా లేదా ఇతర టేకిలా-ఆధారిత కాక్టెయిల్లలో, ఇది మిక్సర్లచే కప్పబడి ఉంటుంది.
$20కి, ఎస్పోలాన్ బ్లాంకో మీకు మీ డబ్బు విలువను అందిస్తుంది. మీరు పార్టీ కోసం టేకిలా కాక్టెయిల్లను మిక్స్ చేస్తున్నట్లయితే లేదా మీరు వర్గానికి అనుభవం లేని వ్యక్తిని పరిచయం చేస్తున్నట్లయితే, ఇది మంచి ఎంపిక. కానీ టేకిలాను ఇష్టపడే, టేకిలా తెలిసిన మరియు వారి టేకిలాలోని కిత్తలి రుచిని ఇష్టపడే వ్యక్తులకు ఇది కొంత నిరాశ కలిగించవచ్చు.
ఎస్పోలోన్ యొక్క మాస్టర్ టేకిలా , సిరిలో ఒరోపెజా, కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో శాస్త్రీయ సంగీతాన్ని ప్లే చేస్తాడు, ఎందుకంటే ధ్వని తరంగాలు ఈస్ట్ను సక్రియం చేయడంలో సహాయపడతాయని అతను నమ్ముతాడు. మీరు ఎస్పోలాన్ సిప్ చేస్తున్నప్పుడు మీరు కొంచెం మొజార్ట్ లేదా షుబెర్ట్ని హమ్ చేస్తూ ఉంటే, ఇప్పుడు మీకు ఎందుకు తెలుసు.
అక్కడ చాలా దారుణమైన టేకిలాస్ ఉన్నాయి. $20 కోసం, ఎస్పోలాన్ బ్లాంకో చెడ్డ ఎంపిక కాదు. కానీ కాక్టెయిల్లలో ప్రత్యేకంగా ఉండే టేకిలా లేదా చెప్పుకోదగ్గ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉండాలనుకునే వారు వేరే చోట చూడండి.