మౌంటెన్ డ్యూ మరియు బోర్బన్: హౌ అప్పలచియన్ ట్రెడిషన్ ఇన్ టర్న్డ్ ఇన్ అన్‌కాలిడ్ క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్

2024 | స్పిరిట్స్ & లిక్కర్స్

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

కుటుంబ సంప్రదాయాలు

మౌంటెన్ డ్యూ 2017 లో బార్టెండింగ్ సన్నివేశంలో మండింది క్యాంప్ రనమోక్ , బార్టెండర్ల కోసం ఒక వేసవి శిబిరం కైలోని లూయిస్విల్లేకు దక్షిణాన 40 నిమిషాలు ఆతిథ్యం ఇచ్చింది వైల్డ్ టర్కీ , మాథ్యూ మెక్కోనాఘే మరియు యూట్యూబ్ వ్యాఖ్యాతలు బార్టెండర్ జోష్ సీబర్గ్ టర్కీ డ్యూను కనిపెట్టడానికి దారితీసింది, ఇది తక్కువ తక్కువ నుదురు కలయిక మౌంటెన్ డ్యూ మరియు బోర్బన్. టర్కీ డ్యూ ఆ వారంలో శిబిరం యొక్క అధికారిక పానీయంగా మారింది, మరియు సీబర్గ్ టర్కీ డ్యూ పాప్-అప్‌లను ప్రారంభించటానికి సహాయపడింది మరియు టర్కీ డ్యూ ఛాలెంజ్ నాణేలను విడుదల చేసింది.





ఇది అద్భుతమైన పరిశ్రమ జోక్, పసుపు # 5, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు కెఫిన్ చొరబడిన క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్స్. టర్కీ డ్యూ డెట్రాయిట్, రెనో మరియు నార్ఫోక్, వా. నుండి వచ్చిన బార్టెండర్లకు ఒక ద్యోతకం. అసలు టర్కీ డ్యూ పాప్-అప్‌లో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న నగరాలు-కాని ఈ భావన అప్పలాచియాలో కొత్తది కాదు. మౌంటెన్ డ్యూను 1940 ల చివరలో నాక్స్విల్లే, టెన్., లో అల్లీ మరియు బర్నీ హార్ట్‌మన్ అభివృద్ధి చేశారు, మరియు దాని పేరు దాని అసలు ఉద్దేశ్యాన్ని సూచిస్తుంది: తక్కువ-నాణ్యత గల బోర్బన్‌ల కోసం మిక్సర్‌గా.

క్యాంప్ రనమోక్. క్యాంప్ రనమోక్





మౌంటెన్ డ్యూ విస్కీ కోసం పర్వత యాస; ఈ పదం 19 వ శతాబ్దం చివరి నుండి ఐరిష్ జానపద పాటలలో మరియు ఒక నిషేధాన్ని నిరసిస్తూ అమెరికన్ జానపద పాట . రెండోది, మౌంటెన్ డ్యూ అని పేరు పెట్టబడింది, 1920 లో అషేవిల్లే, ఎన్.సి.లో న్యాయవాది బాస్కామ్ లామర్ లన్స్ఫోర్డ్ స్వరపరిచారు.

అదే నగరంలో, 2015 లో (నిషేధం ముగిసిన 82 సంవత్సరాల తరువాత మరియు టర్కీ డ్యూ దృగ్విషయానికి రెండు సంవత్సరాల ముందు), ది కుటుంబ సంప్రదాయాలు వద్ద కాక్టెయిల్ ప్రారంభమైంది బక్స్టన్ హాల్ , చెఫ్ ఇలియట్ మోస్ ’అవార్డు గెలుచుకున్న మొత్తం-హాగ్ పొగ ఉమ్మడి. ఈ పానీయాన్ని బక్స్టన్ హాల్ యొక్క జనరల్ మేనేజర్ కైల్ బీచ్ అభివృద్ధి చేసింది మరియు దాని పదార్ధాల జాబితా అప్పలాచియన్ మ్యాజిక్: బోర్బన్, హౌస్ మౌంటైన్ డ్యూ మరియు టాంగ్ వంటివి, 1960 ల ప్రారంభంలో వ్యోమగాములు ప్రాచుర్యం పొందిన సాంద్రీకృత నారింజ పానీయం పొడి.



క్యాంప్ రనామోక్ యొక్క టర్కీ డ్యూ వలె కాకుండా, బీచ్ యొక్క డ్యూ డ్రింక్ పంచ్లైన్ కాదు. వ్యక్తిగత కథనం మరియు ప్రాంతీయ చరిత్రను బక్స్టన్ బార్ ప్రోగ్రామ్‌లో నేయడానికి అతనికి ఇది ఒక మార్గం.

కుటుంబ సంప్రదాయాలు12 రేటింగ్‌లు

బీచ్ యొక్క తాత జెస్సీ బీచ్ తూర్పు నార్త్ కరోలినాలో అద్దె రైతు మరియు ఫ్యాక్టరీ కార్మికుడు, డాక్టరు విస్కీ పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నాడు. [జెస్సీ] కొంచెం లౌస్, మూన్‌షైనర్, పెన్నీ పోకర్ ప్లేయర్ మరియు, ఖచ్చితంగా, నా అమ్మమ్మ మిల్డ్రెడ్‌కు మోసం చేసే స్త్రీ మరియు పేద భర్త అని బీచ్ చెప్పారు. ఆర్‌అండ్‌సి రెస్టారెంట్‌లో వెయిట్ షిఫ్ట్‌కు ముందు బామ్మ వ్యవసాయ పనులు చేస్తున్నప్పుడు, నా తాత తన రెక్లినర్‌లో ఉంటాడు, సబ్బు ఒపెరాలను చూస్తూ, మౌంటెన్ డ్యూతో పురాతన పురాతన యుగం బోర్బన్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ టాంగ్ కలిపి, రెడ్ మ్యాన్ పొగాకును నమలడం మరియు ఉమ్మివేయడం స్టైరోఫోమ్ కప్పు.



బీచ్ ప్రకారం, జెస్సీ బౌర్బన్‌ను సింక్ కింద కాగితపు సంచిలో ఉంచాడు. అతని ప్రియమైన బోర్బన్, డ్యూ మరియు టాంగ్ కలయిక చాలా సాచరిన్ తీపిగా ఉంది, అది మీ నోరు పుకర్ చేస్తుంది, బీచ్ చెప్పారు. అతను 50 మరియు 60 లలో దక్షిణాది కథతో పాటు కుటుంబ మద్యపాన సిద్ధాంతాన్ని గౌరవించాలనుకున్నాడు, కాని మొదట అతను డ్యూను తొలగించవలసి వచ్చింది. సిట్రస్ సోడాను ఇంట్లో తయారు చేయడం అతని పరిష్కారం, ఆరెంజ్-లైమ్ ఒలియో సాచరం మాలిక్ మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లాలతో కప్పబడి, ఆ శీతల పానీయం జింగ్ ఇవ్వడానికి. ఇది మౌంటెన్ డ్యూ యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రాతినిధ్యం కానప్పటికీ, సోడా చాలా బాగుంది, మరియు మౌంటెన్ డ్యూ అభిమానులు ఈ పోలికను రుచి చూడగలరని ఆయన చెప్పారు.

బక్స్టన్ హాల్. బక్స్టన్ హాల్

బ్రాండన్ గ్రోగన్ నేతృత్వంలోని బక్స్టన్ యొక్క బార్ బృందం, ఒలియోను బోర్బన్ మరియు సోడా నీటితో బ్యాచ్ చేస్తుంది మరియు మొత్తం సమ్మేళనాన్ని కేగ్ చేస్తుంది. మరియు తాత యొక్క అసలు టాంగ్కు బదులుగా, వారు నిర్జలీకరణ నారింజ అభిరుచి, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ మిశ్రమంతో అద్దాలను రిమ్ చేస్తారు.

బక్స్టన్ పరుగులో నాలుగు సంవత్సరాలు గడిచినప్పటికీ, కుటుంబ సంప్రదాయాలు ఇప్పటికీ అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి, రెస్టారెంట్ యొక్క ఇతర దక్షిణ సోడా నివాళి, ఒక బోర్బన్- చీర్విన్ slushie. గ్రోగన్ మెనూలో పర్వత ప్రభావాలను పరిచయం చేస్తూనే ఉంది, అప్పలాచియన్ ఫెర్నెట్ మరియు నోసినో నుండి హైలైట్ చేస్తుంది ఎడా రైన్ , ఒక స్థానిక డిస్టిల్లర్, మరియు సుమాక్ (ఇక్కడ ప్రతి 100 అడుగులకు పెరుగుతుంది, అతను చెప్పాడు) ఒక బోర్బన్-అమారో పానీయంలో చేర్చాడు.

కెంటుకీలోని టర్కీ డ్యూ హూప్లా ఓవర్‌తో బీచ్ లేదా గ్రోగ్రాన్‌కు పరిచయం లేదు. ఈ పానీయం నిజంగా తూర్పు నార్త్ కరోలినాలోని తాతచే ప్రేరణ పొందింది అని గ్రోగన్ చెప్పారు. టర్కీ డ్యూ గురించి ఆయనకు తెలియదని నేను సానుకూలంగా ఉన్నాను.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి