సూచిక

2024 | కాక్టెయిల్ మరియు ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

09/13/21న ప్రచురించబడింది 14 రేటింగ్‌లు

పాట్రిక్ గావిన్ డఫీ యొక్క 1934 బార్టెండింగ్ పుస్తకంలో బ్లింకర్ మొదటిసారిగా ముద్రించబడింది అధికారిక మిక్సర్ మాన్యువల్ మరియు టెడ్ హై యొక్క 2009లో పునరుత్థానం చేయబడింది వింటేజ్ స్పిరిట్స్ మరియు ఫర్గాటెన్ కాక్టెయిల్స్ .





ఇది సరళమైన మరియు సొగసైన సమ్మేళనం, ముఖ్యంగా క్లాసిక్ విస్కీ సోర్‌లో వైవిధ్యం మరియు వార్డ్ ఎనిమిదికి దగ్గరి బంధువు. పానీయం యొక్క అసలు అవతారం రై విస్కీ, ద్రాక్షపండు రసం మరియు గ్రెనడైన్, దానిమ్మ రసంతో తయారు చేయబడిన సాధారణ కాక్టెయిల్ స్వీటెనర్. అయితే, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కాక్‌టెయిల్ అభిమానులు కోరిందకాయ సిరప్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం వలన పానీయం యొక్క మరింత రుచికరమైన వెర్షన్‌ను అందజేస్తుందని కనుగొన్నారు.

సంవత్సరాలుగా, బార్టెండర్లు కాక్టెయిల్ నిష్పత్తులతో కూడా ఆడుతున్నారు. ఈ వెర్షన్ బార్ ప్రో నరేన్ యంగ్ నుండి వచ్చింది, అతను ప్రామాణిక సోర్-ఫార్మాట్ కాక్‌టెయిల్‌కు సుమారుగా పరిమాణాలను అతికించాడు.



సమతుల్య రుచిని నిర్ధారించడానికి మీరు పసుపు ద్రాక్షపండు నుండి తాజాగా పిండిన రసాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు; గులాబీ లేదా రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసం చాలా తీపిగా ఉంటుంది. రై విషయానికొస్తే, Rittenhouse వంటి 100-ప్రూఫ్ వెర్షన్‌ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.

మరియు స్వీటెనర్ కోసం, మీరు ఇష్టపడితే-బహుశా ఆధునిక వెర్షన్ మరియు దాని కోరిందకాయ సిరప్‌తో బ్యాక్-టు-బ్యాక్ కూడా కావాలనుకుంటే, మొదట సృష్టించిన గ్రెనడైన్‌తో కాక్‌టెయిల్‌ను ప్రయత్నించడానికి సంకోచించకండి. ఇది కాలక్రమేణా కాక్టెయిల్స్ యొక్క పరిణామానికి మనోహరమైన ఉదాహరణను అందించగలదు.