బ్లాక్ రష్యన్ అనేది వోడ్కా మరియు కహ్లియా, కాఫీ లిక్కర్, రమ్, షుగర్ మరియు అరబికా కాఫీతో కలిపిన రెండు భాగాల కాక్టెయిల్. ఈ పానీయం 1940 ల చివరలో బ్రస్సెల్స్లోని హోటల్ మెట్రోపోల్ వద్ద బార్టెండర్ గుస్టావ్ టాప్స్ చేత సృష్టించబడింది.

కథనం ప్రకారం, అతను బార్ వద్ద సమావేశమవుతున్న లక్సెంబర్గ్‌లోని అమెరికా రాయబారి పెర్లే మేస్టా కోసం పానీయం తయారుచేశాడు. పేరు పదార్ధాలకు ఒక సాధారణ సూచన: కహ్లియా నలుపు, వోడ్కా సాధారణంగా రష్యాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. (కహ్లియా మెక్సికోలోని వెరాక్రూజ్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడుతుందని విస్మరించండి.) చీకటి మరియు మర్మమైన పానీయం ఆ కాలానికి సంకేతంగా ఉండేది, ప్రచ్ఛన్న యుద్ధం ఇప్పుడే ప్రారంభమైంది.

ఈ రోజుల్లో, బ్లాక్ రష్యన్ దాని వారసుడు, ది తెలుపు రష్యన్ , ఇది దాని ప్రారంభానికి క్రీమ్‌ను జోడిస్తుంది. వైట్ రష్యన్ 1960 లలో కనుగొనబడింది, కానీ 1998 చిత్రం ది బిగ్ లెబోవ్స్కీలో ఎప్పటికీ అమరత్వం పొందింది. బ్లాక్ రష్యన్ దశాబ్దాలుగా ఇలాంటి విధిని అనుభవించలేదు, కానీ ఇది లెక్కలేనన్ని ఆవిష్కరణలకు దారితీసిన ఒక క్లాసిక్ గా మిగిలిపోయింది. కొలరాడో బుల్డాగ్ తప్పనిసరిగా కోలాతో తెల్ల రష్యన్. మడ్స్‌లైడ్ ఐరిష్ క్రీమ్‌తో వైట్ రష్యన్. ఆ సంవత్సరాల క్రితం టాప్స్ వోడ్కా మరియు కహ్లయాలను కలపకపోతే ఈ పానీయాలు ఏవీ ఉండవు.

బ్లాక్ రష్యన్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, కాబట్టి ఇది ఇంట్లో కలపడానికి గొప్ప అభ్యర్థి. మీరు మీ పదార్ధాలను మంచుతో కదిలించి, ద్రవాన్ని కొత్త గాజులోకి వడకట్టండి. ఈ రెసిపీ బ్లాక్ రష్యన్ యొక్క చాలా పొడి వెర్షన్‌ను అందిస్తుంది మరియు ఇది ఘన ప్రారంభ స్థానం. తియ్యటి పానీయం చేయడానికి మీరు ఎక్కువ కహ్లియా మరియు తక్కువ వోడ్కాను ఉపయోగించవచ్చు.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల వోడ్కా
• 1 oun న్స్ కహ్లియా

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో వోడ్కా మరియు కహ్లియా వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. తాజా మంచు మీద రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.