ఇన్ఫ్యూజ్ చేసినా లేదా సరిగ్గా జోడించినా, టీ కాక్‌టెయిల్‌లకు రుచికరమైన సంక్లిష్టమైన రుచులను అందిస్తుంది.

14 గంటలు ముందుకు

టీ యొక్క సువాసనగల సువాసనలు మరియు విభిన్న రుచులు పునరుజ్జీవింపజేసే కాక్‌టెయిల్‌కు సరైన యాస. టీ మరియు ఆల్కహాల్ మిశ్రమం కనీసం 17వ శతాబ్దంలో ఐరోపా సామ్రాజ్యాల వలస వాణిజ్య మార్గాల విస్తరణ నాటిది. సొసైటీ పార్లర్‌ల నుండి పైరేట్ షిప్‌ల వరకు, రెండు పదార్థాలకు సంబంధించిన పంచ్‌లు పుష్కలంగా అందించబడ్డాయి.

అయితే టీలు మరియు టిసానేలు (ఎండిన పండ్లు, పువ్వులు మరియు మూలికల కలయికలు) రుచికరమైన పానీయాలను తయారు చేయగలవు, అవి కూడా రెడ్ వైన్ మరియు బారెల్-వయస్సు కలిగిన స్పిరిట్స్‌లో కనిపించే అదే టానిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి. చాలా పొడవుగా నిటారుగా వదిలేస్తే, అవి మంచి పానీయాన్ని ముంచెత్తగల చేదు ఆస్ట్రింజెన్సీని ప్రదర్శిస్తాయి.

ఈ సమస్యను నివారించడానికి, నేను అధిక-వాల్యూమ్ మరియు సాపేక్షంగా శీఘ్ర కషాయాలను ప్రతిపాదిస్తాను, ఇది విపరీతమైన రుచిని సంగ్రహిస్తుంది మరియు పదునైన, పొడి నోట్లను తగ్గిస్తుంది. ఒక ప్రామాణిక 750 mL మద్యం బాటిల్‌తో ప్రారంభించండి (లైట్ రమ్, వోడ్కా, పిస్కో, వెర్మౌత్ లేదా విస్కీ కూడా) మరియు మీరు ఆనందించే ఒకే రకమైన టీలో 4 నుండి 5 టేబుల్‌స్పూన్‌లను జోడించండి. (చైనాలోని పురాతన ఫీనిక్స్ పర్వత శ్రేణి నుండి ఒక అందమైన ఊలాంగ్ అనువైనది.) సీసాని మూసి, కొన్ని సార్లు షేక్ చేసి, 60 మరియు 90 నిమిషాల మధ్య కూర్చుని, ఆపై వడకట్టండి. ఇది మార్గంలో రుచి-పరీక్షకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక చేయవచ్చు ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సిరప్ : ఒక భాగం బ్రూ టీ, ఒక భాగం చక్కెర. లావెండర్, మందార మరియు సిట్రస్ వంటి బోల్డర్ మరియు ప్రకాశవంతమైన రకాలు ఉత్తమంగా నిలుస్తాయి. ఇది సమానమైన సమర్థవంతమైన సాంకేతికత మరియు నిబద్ధత తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు నా స్కార్లెట్ గ్లోలో వలె కాక్‌టెయిల్‌ను తేలికగా తీయడానికి సిరప్‌ని ఉపయోగిస్తారు.

మీకు ధైర్యం ఉంటే, మిక్సింగ్ గ్లాస్‌కి నేరుగా టీ ఆకులను జోడించడం గొప్పతనాన్ని కూడా కలిగిస్తుంది, అయినప్పటికీ నేను జపాన్ నుండి వచ్చిన విలువైన పొడి గ్రీన్ టీ అయిన మాచాతో మాత్రమే విజయం సాధించాను. నాలో ప్రయత్నించండి 14 గంటలు ముందుకు .

మీరు ఏ పద్ధతిని ఎంచుకున్నా, టీ కాక్‌టెయిల్‌లు రెండు క్లాసిక్ సంప్రదాయాలను వివాహం చేసుకుంటాయి మరియు ఏ సాయంత్రం అయినా అద్భుతమైన ఉత్తేజాన్ని, రిఫ్రెష్‌మెంట్ మరియు మానవత్వాన్ని అందిస్తాయి.

• స్కార్లెట్ గ్లో