నేను తగిన పానీయాలతో సెలవుదినాలను జరుపుకుంటాను. థాంక్స్ గివింగ్ కఠినమైనది . 1621 లో ఆ నవంబర్ రోజు, యాత్రికులు-వారి భయంకరమైన, నిశ్చయమైన ఆత్మలను ఆశీర్వదిస్తారు-చాలా పొడవైన, చాలా సన్నని సరఫరా మార్గం చివరిలో తమను తాము చెమటలు పట్టారు. ఇతర విషయాలతోపాటు, వైన్ లేదు, బీర్ లేదు మరియు జిన్ కూడా లేదు. (జిన్ లేని వైట్ ఆంగ్లో-సాక్సన్ ప్రొటెస్టంట్లు? దీని గురించి ఆలోచించడం లేదు.) కాబట్టి 1621-శైలిని జరుపుకోవడం గురించి మనం మరచిపోయి, మా తదుపరి ఎంపికను తీసుకుంటాము.

అబ్రహం లింకన్ 1863 లో సెలవుదినాన్ని అధికారికంగా చేశారు. అప్పటికి అక్కడ బలమైన పానీయం పుష్కలంగా ఉండటమే కాక, అమెరికన్లు మనం మిశ్రమ కళలలో ప్రపంచాన్ని నడిపించాము. రుజువుగా, నేను యుఎస్ఎస్ రిచ్‌మండ్ పంచ్‌ను అందిస్తున్నాను-ఇది ఒక నౌక తర్వాత నామకరణం చేయబడిన పౌర యుద్ధ-యుగ సమావేశం, ఇది నావికాదళ చరిత్రలో ఎక్కువ కాలం పనిచేసిన వాటిలో ఒకటిగా నిలిచింది. ఇది సమయం తీసుకుంటున్నట్లు అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు ఉడికించేటప్పుడు హాంగర్లను బిజీగా ఉంచడానికి ఏ మంచి మార్గం? (ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ముందు రోజు రాత్రి తయారు చేసుకోవచ్చు.) మరియు ఈ గొప్ప, సంతోషకరమైన మరియు ఉత్తేజపరిచే మిశ్రమం యొక్క రెండు కప్పుల తర్వాత (ఆ చివరి భాగానికి మీరు టీకి కృతజ్ఞతలు చెప్పవచ్చు), మీకు నిజంగా కృతజ్ఞతలు చెప్పడానికి ఏదైనా ఉంటుంది.

కావలసినవి

• 6 నిమ్మకాయలు
• 1 1/2 కప్పులు సూపర్ఫైన్ షుగర్
• 2 కప్పులు గట్టిగా తయారుచేసిన బ్లాక్ టీ (16 oun న్సుల నీటిలో 2 టీబ్యాగులు తయారు చేస్తారు)
• 2 కప్పుల చీకటి జమైకన్ రమ్ (స్మిత్ & క్రాస్ లేదా మైయర్స్ వంటివి)
• 2 కప్పులు వి.ఎస్. లేదా V.S.O.P.- గ్రేడ్ కాగ్నాక్
• 2 కప్పులు గ్రాహం సిక్స్ గ్రేప్స్ రూబీ పోర్ట్
• 4 oun న్సుల గ్రాండ్ మార్నియర్
• 1500 మిల్లీలీటర్ (2 750-మిల్లీలీటర్ బాటిల్స్) క్లబ్ సోడా లేదా షాంపైన్
• అలంకరించు: 20 నిమ్మకాయ ముక్కలు
• అలంకరించు: తురిమిన జాజికాయ

దశలు

సుమారు 20 కి పనిచేస్తుంది.

1. ఫ్రీజర్‌లో 2 లేదా 3-క్వార్ట్ గిన్నె నీటిని ఉంచండి మరియు రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి.

   
   
   

2. 6 నిమ్మకాయలను స్వివెల్-బ్లేడెడ్ వెజిటబుల్ పీలర్‌తో పీల్ చేయండి, తెల్లటి పిత్ ఏదీ పొందకూడదని ప్రయత్నిస్తుంది.

3. గిన్నెలో, 1 1/2 కప్పుల సూపర్‌ఫైన్ చక్కెరతో తొక్కలను గజిబిజి చేసి, నిమ్మ నూనె బయటకు రావడానికి ఒక గంట పాటు నిలబడండి.

   
   
   

4. ఒలిచిన నిమ్మకాయలను జ్యూస్ చేసి, టీతో పాటు చక్కెర మిశ్రమానికి రసం జోడించండి.

5. పై తొక్కలను వడకట్టి 1 గాలన్ కంటైనర్‌లో పోయాలి.

6. రమ్, కాగ్నాక్, పోర్ట్ మరియు గ్రాండ్ మార్నియర్లను జోడించి, కనీసం 1 గంట మరియు కొన్ని రాత్రులు వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.

7. సర్వ్ చేయడానికి, 2-గాలన్ పంచ్ బౌల్‌లో మంచు బ్లాక్‌ను విప్పండి.

8. చల్లటి పంచ్ స్టాక్‌ను జోడించి క్లబ్ సోడాతో టాప్ ఆఫ్ చేయండి (లేదా, సాహసోపేత, షాంపైన్ అనిపిస్తే).

9. పంచ్ కప్పుల్లో వేయండి మరియు తురిమిన జాజికాయ మరియు 1 సన్నని నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి.