జిన్ మరియు టానిక్ ఒకదానికొకటి తయారు చేయబడ్డాయి మరియు క్లాసిక్ కలయిక శతాబ్దాలుగా ఉంది. ఇవన్నీ చాలా సరళంగా అనిపిస్తాయి-అవసరమైన పదార్థాలు పేరులోనే ఉన్నాయి.

లాస్ ఏంజిల్స్ బార్టెండర్ మరియు కాండ్రా సహ వ్యవస్థాపకుడు సెబాస్టియన్ హామిల్టన్-ముడ్జ్, మంచి పింక్ జిన్ & టానిక్ (మరియు ఏదైనా ఇతర జిన్ & టానిక్, ఆ విషయం కోసం) తేలికగా, స్ఫుటంగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉండాలి మరియు సాధారణంగా తాజా సిట్రస్‌తో అలంకరించాలి. ఈ రోజీ రిఫ్‌ను వేరుగా ఉంచేది అంగోస్టూరా యొక్క అదనంగా ఉంది, ఇది సంక్లిష్టమైన బేకింగ్ మసాలా పొరతో పాటు ఏదైనా పానీయానికి బ్యాలెన్సింగ్ చేదును జోడిస్తుంది. ఈ ఉపయోగంలో, ఇది ఆ మనోహరమైన గులాబీ రంగును కూడా అందిస్తుంది. పింక్ జిన్ & టానిక్ తయారు చేయడం సులభం కాదు, క్లాసిక్ రెసిపీకి తాజా, సూక్ష్మ రుచి ప్రొఫైల్‌ను తెస్తుంది.

బిట్టర్స్ మరియు జిన్ యొక్క మేధావి కలయిక-మరియు సంతోషకరమైన రంగు-సమయం పరీక్షను తట్టుకుంది. [పింక్ జిన్] 1830 తరువాత బ్రిటిష్ రాయల్ నావల్ నావికులు దానిపై చేయి చేసుకుని, జిన్ ఆన్‌బోర్డ్ షిప్‌లో సముద్రతీరాన్ని ఎదుర్కోవటానికి, హామిల్టన్-ముడ్జ్ షేర్లను తిరిగి పొందారు. యుగం యొక్క జిన్ ప్లైమౌత్ జిన్, ఇది సిట్రస్-ఫార్వర్డ్ లండన్ డ్రై వర్గం కంటే కొంత మధురమైన శైలి, అయితే మీ జి అండ్ టికి ఏ జిన్ ఉత్తమమైనదో మీరే నిర్ణయించుకోవాలి.

పూర్తిస్థాయి ఆంగ్ల అనుభవం కోసం, మీ తదుపరి పింక్ జి & టి కోసం హామిల్టన్-ముడ్జ్ జత చేసే సూచనను కలిగి ఉన్నారు: నా కోసం, బ్రిటిష్ తరహా చేపలు మరియు చిప్‌లతో వడ్డించినప్పుడు [ఈ పానీయం] దానిలోకి వస్తుంది. ఇది మీ చేతులను పొందగలిగే అత్యంత రుచికరమైన సరళమైన ఆహార జతలలో ఒకటి-కాంతి, రిఫ్రెష్ సిట్రస్ నోట్స్‌తో పాటు చేదు ముగింపు జతలు మరియు డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని ఖచ్చితంగా తగ్గిస్తుంది. మీరు హామిల్టన్-ముడ్జ్ నాయకత్వాన్ని అనుసరిస్తున్నా లేదా ఈ కాక్టెయిల్‌ను సొంతంగా ఆస్వాదించినా, దీన్ని చేయడానికి తప్పు మార్గం లేదు.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల జిన్
• 1/2 oun న్స్ సున్నం రసం, తాజాగా పిండినది
• 5 డాష్లు అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
• టానిక్ నీరు, పైకి

దశలు

1. మంచుతో నిండిన పొడవైన గాజులో జిన్, సున్నం రసం మరియు బిట్టర్లను జోడించండి.

2. టానిక్ నీటితో టాప్ చేసి క్లుప్తంగా కదిలించు.