తక్కువ ధరలో అధిక నాణ్యత గల స్పిరిట్స్ కావాలా? ఇది మధ్య వ్యక్తిని తొలగించడం మాత్రమే పడుతుంది.

Ublendit వద్ద వోడ్కా ఉత్పత్తి చిత్రం:

Ublendit

ఇది మద్యం పరిశ్రమకు అంతరాయం కలిగించే వ్యాపార ఆలోచన లేదా కనీసం చాలా మంది పంపిణీదారులను చికాకు పెట్టడం కొనసాగించవచ్చు. ఇది నిజమని అనిపించడం చాలా బాగుంది: వినియోగదారులు అభ్యర్థించడం అలవాటు చేసుకున్న టాప్-షెల్ఫ్ బ్రాండ్‌ల కంటే మంచి రుచి మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన స్పిరిట్‌లను సృష్టించడం-తరచుగా చాలా తక్కువ.

రుజువు, చెప్పాలంటే, మద్యంలో ఉంది, ఇది 70-ప్రూఫ్ హైడ్‌అవుట్ మాండరిన్ ఆరెంజ్ వోడ్కా నుండి 90-ప్రూఫ్ వెస్ట్‌సైడ్ వాటర్ బోర్బన్ వరకు ఉంటుంది, అన్నీ ఉబ్లెండిట్ స్పిరిట్స్ గొడుగు, ఒక-లీటర్ బాటిల్‌కు కేవలం $5కి బార్‌లకు విక్రయిస్తున్నారు.

రెండేళ్ల కంపెనీ మేనేజింగ్ భాగస్వామి జాన్ స్పాగ్నోలా తనకు ఎదురైన సందేహాన్ని అర్థం చేసుకున్నాడు. ప్రజలు దీనిని ప్రయత్నించేలా చేయాల్సిన విషయం అని ఆయన చెప్పారు. అప్పుడు ఇది, ఆగండి, ఇది చౌకగా మరియు మంచిదా? మరియు వారు మారతారు.

కానీ దాని కోసం అతని మాట తీసుకోవద్దు. బార్టెండర్లు మరియు పానీయాల డైరెక్టర్ల మాట తీసుకోండి. అవి Ublendit పనిని (ఆ బార్ ప్రోస్‌కు వారు కోరుకున్నది ఇవ్వడం), దాని మిషన్‌ను ఎలా రూపొందిస్తుంది (రిటైలర్‌లకు [అవి బార్‌లు] మరింత లాభదాయకంగా మరియు విజయవంతంగా ఉండటానికి) మరియు అది ఎక్కడ ప్రారంభించింది (బార్టెండర్‌లతో మాట్లాడటం) అనే అంశాలకు అవి ప్రాథమికమైనవి.

ఉబ్లెండిట్ యొక్క ప్రారంభాలు

సరే, చివరి భాగం ఖచ్చితంగా నిజం కాదు, ఎందుకంటే ప్రారంభంలోనే యాప్ కోసం ఒక ఆలోచన వచ్చింది. స్పాగ్నోలా తన వ్యాపార భాగస్వాములకు అందించడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు అంతరాయం కలిగించే వ్యాపార కాన్సెప్ట్‌ను ప్రసారం చేస్తున్నాడు. సర్ఫ్ క్యాంప్‌లను ప్రారంభించడం నుండి PDF-సృష్టించే వెబ్‌సైట్‌లను రూపొందించడం వరకు శోధన అతనిని పరిశ్రమల అంతటా తిప్పడంతో, మద్యం ఎందుకు అంత సరసమైన ధరకు తయారు చేయబడిందో అంతకు అమ్ముడవుతుందని అతను ఆశ్చర్యపోయాడు. అంతిమంగా, మద్యం ప్రియులు వారి ఫోన్‌ల నుండే వారి స్వంత సహేతుక ధర కలిగిన బాటిళ్లను అనుకూలీకరించడానికి అనుమతించడం ద్వారా అతను పెట్టుబడి పెట్టాలనుకున్నాడు. వారు యాప్‌ను పైకి లాగి, కావలసిన స్ఫూర్తిని మరియు శైలిలో పంచ్ చేస్తారు, లేబుల్-డిజైన్ ఇంటర్‌ఫేస్ ద్వారా అమలు చేస్తారు మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన ఉత్పత్తిని నేరుగా వారి ఇంటికి డెలివరీ చేస్తారు.

ప్రతి ఒక్కరూ తాము అంతిమ క్రాఫ్ట్ మిక్సాలజిస్ట్ అని అనుకుంటారు, స్పాగ్నోలా చెప్పారు. కాబట్టి మేము ఆ దిశగా ఆడుతున్నాము, కస్టమ్ జిన్‌ను తయారు చేయడానికి సగటు జోకి అధికారం కల్పిస్తున్నాము.

కానీ ఒక చిన్న సమస్య ఉంది: స్పిరిట్స్ తయారీదారులు మద్యం లైసెన్స్ లేకుండా ఎవరికైనా విక్రయించడం చట్టవిరుద్ధం, అంటే అతని ప్రత్యక్ష-వినియోగదారుల ఆలోచన రోడ్‌బ్లాక్‌ను తాకింది. అయితే రెస్టారెంట్లు మరియు బార్‌లు ఆ లైసెన్స్‌లను కలిగి ఉన్నాయి. స్పాగ్నోలా డ్రింక్స్ పరిశ్రమలో తన అభిమాన రుచి తయారీదారులచే ఈ ఆలోచనను అమలు చేయడం ప్రారంభించాడు. బ్రాండెడ్ బాటిల్ అందమైనదని, ఖచ్చితంగా ఉంటుందని వారు భావించారు, అయితే స్పిరిట్‌లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వారు ఎదుర్కొనే మరింత తీవ్రమైన సమస్యలను లేవనెత్తారు.

వారు పేర్కొన్న రెండు అతిపెద్ద సమస్యలు ఏమిటంటే, మొదటిది, అద్భుతమైన స్పిరిట్‌లు ఖరీదైనవి, మరియు, రెండవది, కొనుగోలు కనిష్టాలు, దాచిన ఖర్చులు మరియు సందేహాస్పదమైన డీల్‌ల మధ్య (మీరు మా ప్రీమియం లైన్‌లో నొక్కాలనుకుంటే, దీన్ని కొనుగోలు చేయండి), డిస్ట్రిబ్యూటర్లకు ఇబ్బంది.

ఉత్ప్రేరకం వద్ద ఉత్ప్రేరకం వోడ్కా. ఉత్ప్రేైరకం

స్పాగ్నోలా 30% కంటే ఎక్కువగా అమలు చేయగల డిస్ట్రిబ్యూటర్ మార్కప్‌ల కారణంగా సంబంధిత సమస్యలను ఎలా పరిష్కరించాలో ఆలోచించవలసి వచ్చింది. అతను తన వ్యాపార సహచరులు, స్కాట్స్ వ్యాలీ రియల్ ఎస్టేట్ రుణదాతలు మరియు తనఖా వ్యాపారవేత్తలు క్రిస్టీ మరియు ర్యాన్ బక్‌హోల్ట్‌లతో కలసి, మరియు నిరంతర సంభాషణలో ఈ ఆలోచనను కొనసాగించాడు.

నేను వ్యాపారాలు మరియు కలవరపరిచే పరిశ్రమలను ప్రేమిస్తున్నాను, ఇక్కడ విషయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు తీర్చలేని అవసరాన్ని తీర్చగలవు, అని ర్యాన్ చెప్పారు. కాబట్టి మేము లోతుగా మరియు లోతుగా చూడటం ప్రారంభించాము మరియు ఇప్పుడు మా వద్ద ఉన్న వ్యాపార నమూనాతో ముందుకు వచ్చాము.

ఇష్టపడని పరిశ్రమకు అంతరాయం కలిగించడం

మోడల్ యొక్క చిన్న వెర్షన్: మధ్య వ్యక్తిని కత్తిరించండి. పొడవైన వెర్షన్: స్వేదనం మర్చిపో. JB థోమ్ మరియు మిడ్‌వెస్ట్ గ్రెయిన్ ప్రొడక్ట్స్ (లేదా MGP) వంటి అనుభవజ్ఞులైన నిర్మాతలతో సహా నిపుణులైన తయారీదారుల నుండి నేరుగా మార్కెట్‌లో స్వచ్ఛమైన బేస్ స్పిరిట్‌లను కొనుగోలు చేయండి, కాబట్టి మరిన్నింటి కోసం సాధారణ అభ్యర్థనతో ఉత్పత్తిని పెంచవచ్చు. (స్పాగ్నోలా చెప్పినట్లుగా వారు ఉత్తమమైన కలపను తయారు చేస్తారు. మేము ఇంటిని నిర్మిస్తాము.) స్మార్ట్ యాజమాన్య వంటకాలను మరియు బహుశా కొన్ని బారెల్-వృద్ధాప్యం మరియు ఉబ్లెండిట్ యొక్క స్వంత సదుపాయం వద్ద ఇన్ఫ్యూజింగ్ చేయండి. బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లతో సన్నిహితంగా సహకరించండి మరియు నేరుగా పంపిణీ చేయండి.

మొత్తం గేమ్ ప్లాన్ స్కేల్ అని స్పాగ్నోలా చెప్పారు. నేను ఎక్కువ అమ్మగలిగితే $12కి బదులుగా $2 బాటిల్‌ని తయారు చేయడం సంతోషంగా ఉంది. మరియు నేను రుచిలో ప్రతి ఒక్కరినీ కొట్టే ఉత్పత్తిని తక్కువ ధరకు సృష్టించలేకపోతే, నేను దీన్ని చేయను.

బక్‌హోల్ట్‌లు త్రాగని వాస్తవం ఉబ్లెండిట్ మిషన్‌లో ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మేము రుచి-పరీక్ష కోసం ఈ రంగాల్లోని నిపుణులపై ఆధారపడతాము, ఆ తర్వాత మేము పబ్లిక్ కోరుకుంటున్న దాని ఆధారంగా మా స్ఫూర్తిని సృష్టించి, అభివృద్ధి చేస్తాము, అని ర్యాన్ చెప్పారు. నేను పక్షపాతంతో లేను, నాది ఉత్తమమైనది. అది వారే మనకు చెబుతున్నారు.

నేడు, భాగస్వామి బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లు ఉబ్లెండిట్ పోర్ట్‌ఫోలియోలో డజన్ల కొద్దీ జిన్‌లు, రమ్‌లు, విస్కీలు, వోడ్కాలు మరియు మరిన్నింటిని రుచి చూడవచ్చు మరియు ఎంచుకోవచ్చు, ఆపై ఒక లేబుల్‌ను రూపొందించవచ్చు. ప్రింటింగ్, గ్రాఫిక్ డిజైన్, TTB ఆమోదాలు మరియు లీగల్ కన్సల్టింగ్ ప్యాకేజీలో భాగం.

మునుపటి రోజులలో, బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లు వారి స్వంత రుచి సంతకాలను రూపొందించుకోగలవు, అయితే అది ఇప్పుడు భారీ ఆర్డర్‌కు కట్టుబడి ఉండటానికి ఇష్టపడే వారి కోసం ప్రత్యేకించబడింది. జాసన్ సిచోన్, ఐకానిక్ శాంటా క్రజ్, కాలిఫోర్నియా, సంగీత వేదిక వద్ద బార్ మేనేజర్ ఉత్ప్రేైరకం , దోసకాయ, కివి మరియు రెడ్ క్లోవర్ కిక్‌తో ఉత్ప్రేరక వోడ్కాపై ఉబ్లెండిట్ డెవలపర్‌లతో కలిసి పనిచేశారు.

ల్యాబ్ కోట్‌లో వేలాడదీయడం ఏ బార్ మేనేజర్‌కైనా ఆట స్థలం అని సిచోన్ చెప్పారు. బార్టెండర్లు బ్లడీ మేరీ-ఫ్రెండ్లీ వోడ్కాలను అడిగినప్పుడు, ఉబ్లెండిట్ ల్యాబ్ బృందం మాంటెరీ బే సిగ్నేచర్ జలపెనో-ఫ్లేవర్డ్ వోడ్కాను రూపొందించింది. వారు మాలిబు-శైలి రమ్‌ను అభ్యర్థించినప్పుడు, ఉబ్లెండిట్ నావిగేటర్ కొబ్బరి రమ్‌ను రూపొందించారు. వారు తక్కువ ధరకు ప్రధాన స్రవంతి వెర్షన్‌లతో పోటీ పడగల బ్లెండెడ్ విస్కీని కోరుకున్నప్పుడు, ఉబ్లెండిట్ డెవలప్‌మెంట్ స్క్వాడ్, JP డిట్‌కోవ్‌స్కీ మరియు టైలర్ డెర్‌హైమ్ నేతృత్వంలో మరియు చాలా పోటీదారుల పోలికలు మరియు బార్టెండర్ రుచి పరీక్షల ద్వారా తెలియజేసారు, పని చేసే వంటకాన్ని చేరుకోవడానికి ముందు ఏడు నెలల ప్రయోగాలు చేశారు. . మేము చాలా ఉద్దేశపూర్వకంగా, శైలీకృతంగా ఉన్నాము, డిట్కోవ్స్కీ చెప్పారు. చివరి మిశ్రమం శ్రావ్యంగా కలిసి వచ్చింది.

నంబర్ 1 బ్రాడ్‌వే వద్ద చక్ ఆలివర్ వోడ్కా. నంబర్ 1 బ్రాడ్‌వే

ఆకాశాన్నంటుతున్న విజయం

Ublendit యొక్క అతిపెద్ద ఛీర్‌లీడర్‌లలో దాని అసలు క్లయింట్ మిగిలి ఉంది. చక్ ఆలివర్ స్వంతం నంబర్ 1 బ్రాడ్‌వే లాస్ గాటోస్, కాలిఫోర్నియాలో మరియు 14 నైట్‌క్లబ్‌లను నడిపిన తర్వాత పరిశ్రమలో 50 సంవత్సరాలకు చేరువవుతోంది. అతను బ్లైండ్ టేస్ట్ టెస్ట్‌లలో గ్రే గూస్ మరియు టిటోస్‌కి వ్యతిరేకంగా తన చక్ ఆలివర్ వోడ్కాను పిట్ చేయడానికి ఇష్టపడతాడు. అతను 200 మూడు-మార్గం పరీక్షలను నిర్వహించాడని మరియు అతని నేమ్‌సేక్ స్పిరిట్ వాటిలో 180 గెలిచిందని ఆలివర్ ఊహించాడు. (రికార్డ్ కోసం, అతను చెప్పాడు, మిగిలిన 20 మందిని టిటో గెలుచుకున్నాడు.) ఇది మీ స్వంత ఆత్మను కలిగి ఉండటమే కాదు, అతను చెప్పాడు.

అతని వంటి కనెక్ట్ చేయబడిన పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞుల నుండి నోటి మాట Ublendit వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. ప్రపంచవ్యాప్త మహమ్మారి మరియు దానితో పాటు రెస్టారెంట్ సంక్షోభం మధ్య కూడా, కంపెనీ జనవరి 2019లో $3,000 అమ్మకాల నుండి ఈ రోజు కంటే 100 రెట్లు పెరిగింది మరియు రికార్డు స్థాయి నెలలను అనుభవిస్తూనే ఉంది.

ఇటీవల ప్రవేశపెట్టిన వెస్ట్‌సైడ్ వాటర్‌తో సహా ఉబ్లెండిట్ హౌస్ బ్రాండ్‌లు అక్కడ ప్రధాన డ్రైవర్‌గా ఉన్నాయి. స్పాగ్నోలా మరియు అతని సేల్స్ టీమ్‌ను సంప్రదించినప్పుడు దాని అసలు, హైడ్‌అవుట్ వోడ్కా ప్రారంభమైంది కిరాణా దుకాణం హైడ్‌అవుట్ వోడ్కా వంటకం దాని బార్ భాగస్వాములలో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందినందున అది వృద్ధి చెందుతుందని ఒక ప్రత్యేకమైన ఆఫర్, బ్యాంకింగ్ గురించి.

అతని కంటే ముందు చాలా మందిలాగే, కిరాణా అవుట్‌లెట్ యొక్క మద్యం కొనుగోలుదారుడు అడ్డుకున్నాడు, అయితే స్పైకింగ్ సేల్స్ రిటర్న్‌లు అతని ఆందోళనలను తగ్గించాయి మరియు హైడ్‌అవుట్ పీచ్, మాండరిన్ ఆరెంజ్, వనిల్లా మరియు కోరిందకాయల జోడింపులకు దారితీశాయి, ఇవన్నీ ఐదవ ధర $7. 2020 వేసవి చివరి నాటికి, అనేక ఇతర పెద్ద జాతీయ రిటైల్ చెయిన్‌లు Ublenditతో కూడా ఒప్పందాలను ఖరారు చేస్తున్నాయి.

అదే సమయంలో, Ublendit పైప్‌లైన్‌లో మూడు ప్రధాన స్టేడియం ఒప్పందాలు ఉన్నాయి. కొత్త 28,000-చదరపు-అడుగుల సౌకర్యం కోసం ప్రణాళికలు ఉబ్లెండిట్‌ను స్కాట్స్ వ్యాలీలో ఎక్కువగా చర్చించబడిన మిశ్రమ-ఉపయోగ కాంప్లెక్స్‌కు యాంకర్ అద్దెదారుగా మారుస్తాయి. విస్తరించిన ల్యాబ్‌తో పాటు, కంపెనీ రుచి చూసే గది మరియు రెస్టారెంట్ భాగాలను జోడించడం గురించి చర్చిస్తోంది.

Ublendit కస్టమర్ ప్రతినిధి ఆర్ట్ ముల్లర్ 10 సంవత్సరాలు బార్టెండర్‌గా పనిచేశాడు మరియు అతని క్లయింట్‌లను అడిగినప్పుడు Ublendit-ఆధారిత కాక్‌టెయిల్ మెనులను వ్రాయడంలో సహాయం చేస్తాడు. అతను మరియు స్పాగ్నోలా ఈ రిపోర్టర్‌ని టేస్టింగ్ ద్వారా తీసుకున్నారు, ఇందులో మూడు వోడ్కాలు (కనుబొమ్మలను పెంచే వనిల్లా వోడ్కా నటించారు), స్పాట్-ఆన్ బోర్బన్, స్మోకీ బ్లెండెడ్ విస్కీ మరియు రిచ్ డార్క్ రమ్ ఉన్నాయి, వాటిలో ఒక్కటి కూడా మిస్ కాలేదు.

స్పాగ్నోలా వివరించిన సందేహం ముల్లర్‌కు బాగా తెలుసు. కానీ అతను ఆ మార్పును చూస్తున్నాడు. మేము మొదట కనిపించినప్పుడు, ప్రజలు మేము చెప్పేది నమ్మలేదు లేదా వారు 'ఓహ్, దాని గురించి నాకు తెలియదు,' అని అతను చెప్పాడు. ఇప్పుడు మేము కొన్ని సంవత్సరాలుగా మార్కెట్లో ఉన్నాము, వారు మాకు చేరుకుంటున్నారు.

మరియు Ublendit ఔచిత్యం యొక్క కొత్త స్థాయిలను చేరుకుంటుంది.