ఆమ్స్టర్డామ్లో స్ప్లాషి హోటల్ బార్ తెరుచుకుంటుంది

2024 | బార్ వెనుక

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

హాలండ్ యొక్క నైట్ లైఫ్ రాజధాని చాలా కాలంగా G & T-, జెనీవర్- మరియు బీర్-కేంద్రీకృత నగరంగా ఉంది. గత కొన్ని సంవత్సరాల్లో, డోర్ 74 మరియు ది బుట్చేర్ వంటి కొన్ని ఆసక్తికరమైన మరియు చిన్న-స్థాయి ప్రసంగాలు వారి తలుపులు తెరిచాయి. టేకిలా-ఫోకస్డ్ కాలే ఓచో వంటి కొత్త హాయిగా మరియు సరసమైన ప్రదేశాలు డి పిజ్ప్ వంటి హిప్స్టర్ ప్రాంతాలలో కూడా రెక్కలు విస్తరించాయి.





నగరం చాలా అరుదుగా పెద్ద ఎత్తున, ఉన్నత స్థాయి మరియు అధునాతన బార్‌లకు నిలయంగా ఉంది ది డచెస్ మరియు మిస్టర్ పోర్టర్. ఈ రెండూ 2015 చివరిలో ఉబెర్-సెంట్రల్ డ్యామ్ స్క్వేర్ సమీపంలో W హోటల్ యొక్క కొత్త సంచలనంలో భాగంగా ప్రారంభించబడ్డాయి మరియు వీటిని బుట్చేర్కు కూడా బాధ్యత వహించే డచ్ ఎంటూరేజ్ గ్రూప్ నిర్వహిస్తుంది.

రెండు బార్ స్థలాలు అపారమైనవి మరియు స్వాంక్ మరియు విస్తృతమైన ఆహార ఎంపికలను అందిస్తాయి, ఇక్కడ పర్యాటకులు మరియు స్థానికులు సమావేశమవ్వడం సంతోషంగా అనిపిస్తుంది మరియు అంతర్జాతీయ బార్ నిపుణులు పానీయం కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తారు. బార్ మేనేజర్ సెర్జెజ్ ప్లాటోనోవ్స్ లండన్ మరియు జర్మనీలలో కర్ర వెనుక చాలా సంవత్సరాలు లాగిన్ అయ్యాడు మరియు డచెస్ ఎక్కడో ఒక మార్టిని మరియు నిశ్శబ్ద సంభాషణను సంకోచించగలడని చెప్పాడు. (సరదా వాస్తవం: అతను తన స్థానిక మాజీ సోవియట్ యూనియన్‌లో బ్రేక్-డ్యాన్స్ చేసేవాడు.)





డచెస్ బార్ మేనేజర్ ప్లాటోనోవ్స్ మరియు అతని క్యూబన్ బక్కీ.

పాపము చేయని సేవ, విశాలమైన మధ్యధరా-ప్రేరేపిత మెను మరియు వెయిటర్లు, మీరు మార్గరీటను ఆర్డర్ చేస్తే మెరిసేవారు కాని కొత్త జి & టి-విత్-బిగ్-ఫ్రూట్-స్లైసెస్ వ్యామోహంతో మీరు మునిగిపోరు. డచెస్ నగరం యొక్క మొట్టమొదటి నిజంగా ప్రాప్యత చేయగల రెస్టారెంట్ బార్లలో ఒకటి, వారాంతాల్లో 250 కవర్లను కొట్టడం, దాని పానీయాల నాణ్యత గురించి నిజంగా పట్టించుకుంటుంది. బార్ జాబితాలో 48 పానీయం ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఇతర ఆమ్స్టర్డామ్ బార్లలో విలక్షణమైనవి.



పానీయాలను ఆహారంతో జత చేసే విషయంలో ప్లాటోనోవ్స్ గొప్పది. అతని క్యూబన్ బక్కీ-బాకార్డ్ కార్టా బ్లాంకా, మంజానిల్లా షెర్రీ మరియు సెంచా టీ మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది మరియు ముక్కలు చేసిన ఆక్టోపస్ యొక్క లవణీయతతో అందంగా నల్ల ఆలివ్-జతలతో అలంకరించబడింది. అతను ముడి గుల్లలు ఒక తీవ్రమైన బ్లడీ మేరీ-ప్రేరేపిత టమోటా కన్సోమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాడు, అది బక్కీతో కూడా అందంగా పనిచేస్తుంది. అతను హాలండ్‌లో ఎప్పుడూ గో-టు డ్రింక్స్ కానటువంటి కాంపరి మరియు అమరోస్‌తో అద్భుతమైన పానీయాలను కూడా మిళితం చేస్తాడు. అతని అత్యంత విజయవంతమైన కాక్టెయిల్స్ ఒకటి స్లో జిన్, కాంపారి మరియు నారింజ అభిరుచితో చేసిన రోమన్ హాలిడే.

డచెస్ ???? ప్రధాన గది మరియు రోమన్ హాలిడే కాక్టెయిల్.



డచెస్ ప్రధాన గది మరియు రోమన్ హాలిడే కాక్టెయిల్.

గత ఏడాది జూన్‌లో అతను మైదానంలో పరుగులు తీసినప్పుడు సిబ్బంది శిక్షణ అతని అతిపెద్ద సవాళ్లలో ఒకటి. 2015 చివరలో హోటల్ వసతి వ్యాపారం కోసం తెరవడానికి ముందే డచెస్ వీధికి తెరిచింది. స్థానిక డచ్ కన్సల్టెంట్స్ ఫ్యాబులస్ షేకర్ బాయ్స్ చేత సృష్టించబడిన మిస్టర్ పోర్టర్ మరియు లాబీ బార్, హోటల్ పైకప్పుపైనే తెరవబడింది. సిబ్బంది అందరికీ మునుపటి బార్ అనుభవం ఉన్నప్పటికీ, భోజనాల గది మరియు బార్ యొక్క కొలతలు ప్లాటోనోవ్స్‌కు సవాలుగా ఉన్నాయి. కానీ అతను ఈ సందర్భంగా విస్తృతమైన శిక్షణతో, మైస్-ఎన్-ప్లేస్ మరియు అవసరమైన కాక్టెయిల్ చరిత్రను కవర్ చేస్తున్నాడు, బార్టెండర్లు బార్ యొక్క విస్తృత శ్రేణి పానీయాలు మరియు ప్రేరణలను అర్థం చేసుకోవాలి.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి