క్లాసిక్‌కు నోడింగ్ రక్తం & ఇసుక , బోస్టన్‌లోని బార్ మేనేజర్ జాసన్ పెర్సివాల్ ఈ పానీయం పోస్ట్ 390 , దాని నాటకీయ రోజీ రంగు మరియు తీపి యొక్క సూచన కోసం దుంపలపై ఆధారపడుతుంది.

కావలసినవి

• 1 1/2 oz స్కాచ్
• 3/4 oz చెర్రీ హీరింగ్ లిక్కర్
• 3/4 oz స్వీట్ వర్మౌత్ (వ్యా, డోలిన్ లేదా కార్పనో)
• 1/2 oz కోయింట్రీయు
• 3/4 oz దుంప పురీ (వండిన మరియు ఒలిచిన దుంపలు, ప్యూరీ)
• అలంకరించు: ఆరెంజ్ పై తొక్క

దశలు

1. అన్ని పదార్ధాలను మంచుతో షేకర్‌లో వేసి చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. కూపే లేదా కాక్టెయిల్ గాజులోకి రెండుసార్లు వడకట్టండి.