బ్లడ్ & ఇసుక అనేది క్లాసిక్ స్కాచ్-ఆధారిత కాక్టెయిల్, ఇది సమయం పరీక్షను తట్టుకుంది. రెసిపీ మొదట 1930 లో కనిపించింది సావోయ్ కాక్టెయిల్ పుస్తకం హ్యారీ క్రాడాక్ చేత మరియు అప్పటి నుండి బార్ మెనుల్లో ప్రధానంగా మారింది. కానీ క్రాడాక్ దీనిని కనిపెట్టాడా లేదా తన పుస్తకంలో మాత్రమే ఉంచాడా? ఎవ్వరికి తెలియదు.

కాబట్టి పానీయం యొక్క ఆవిష్కర్త ఎవరికీ తెలియకపోతే లేదా దాని మసాలా చిన్న తలను (అది సావోయ్ తప్ప) పెంచిన స్థాపన గురించి తెలియకపోతే, ఏమి ఉంది పానీయం గురించి తెలుసా? బాగా, దీనికి 1922 బుల్ఫైటర్ చిత్రం రుడోల్ఫ్ వాలెంటినో, ది లాటిన్ లవర్ అని పిలువబడే సైలెంట్-ఫిల్మ్ స్టార్ నుండి వచ్చింది.

బ్లడ్ అండ్ ఇసుకలో వాలెంటినో యొక్క నటన-ఇది బుల్‌ఫైటర్‌పై కేంద్రీకృతమై ఉంది మరియు విన్సెంట్ బ్లాస్కో ఇబెజ్ రాసిన నవల ఆధారంగా రూపొందించబడింది his అతని అత్యుత్తమ చిత్రాలలో ఒకటిగా చెప్పబడింది, అయినప్పటికీ ఈ చిత్రం ఒక ఉత్తమ రచనగా ప్రశంసించబడలేదు. ఇది కథ యొక్క పేరు మరియు ‘రక్తం మరియు ఇసుక’ ను పెద్ద హిట్ చేసిన కథ లేదా కథాంశం కాదు, ఆ సమయంలో ఒక సమీక్షకుడు రాశాడు. కాక్టెయిల్ విషయంలో అలాంటిది కాదు.

పానీయం నాకు పరిచయం చేయబడింది డేల్ డెగ్రోఫ్ సిర్కా 1997 లో న్యూయార్క్ రెయిన్బో రూమ్ వద్ద బార్ వెనుక నుండి అతను పట్టుకున్నప్పుడు. డెగ్రోఫ్ దాని గురించి నాకు చెప్పినప్పుడు, పదార్ధాల జాబితా తనను చాలా గందరగోళానికి గురిచేసిందని, అందువల్ల అతను ఒకదాన్ని ప్రయత్నించవలసి ఉందని చెప్పాడు. నేను అంగీకరించాను. స్కాచ్, చెర్రీ బ్రాందీ, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు నారింజ రసం ఒకే తొట్టిలో ఉన్నట్లు అనిపించదు, ఒకే గాజును విడదీయండి. కానీ ఈ రక్తం మరియు ఇసుక చాలా బాగా పనిచేస్తుంది.

కాక్టెయిల్ యొక్క కీ చాలా పొగ లేని మరియు తాజాగా పిండిన నారింజ రసాన్ని మృదువైన స్కాచ్ ఉపయోగించడం. కాబట్టి మీ గురించి మరచిపోండి ఇస్లే స్కాచ్‌లు (ప్రస్తుతానికి), మరియు ఫ్రిజ్‌లోని OJ యొక్క కార్టన్‌ను నివారించండి.

ఈ బ్లడ్ & ఇసుక రెసిపీ కలిసి రావటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

కావలసినవి

• 3/4 oun న్స్ స్కాచ్
• 3/4 oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
• 3/4 oun న్స్ హీరింగ్ చెర్రీ లిక్కర్
• 3/4 oun న్స్ నారింజ రసం, తాజాగా పిండినది
• అలంకరించు: నారింజ పై తొక్క

దశలు

1. స్కాచ్, స్వీట్ వర్మౌత్, చెర్రీ లిక్కర్ మరియు ఆరెంజ్ జ్యూస్ ను ఐస్ తో షేకర్ లోకి వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. చల్లటి కూపే లేదా కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.